第十五章 帶著家人奔小康

  想到這裡，他心思微動，腦袋不停想著怎樣才能勸說自家媽媽開餐飲店，再不濟弄個小吃攤也行。

  在後世，大街小巷的外賣快餐那叫一個掙錢！一線城市夜市的小吃攤，一年就能買個房，可想而知利潤有多大。

  他不奢望自己的父親賺多少錢，只要幫他們找個事情做，省得操心家裡這幾畝田地就行，種地很辛苦，有時候趕到災年，幾乎連飯都吃不飽。

  袁福軍在也不想讓父母過那種日子。

  但是這件事情需要從長記憶，至少讓母親學會這些街邊小吃，再說掙錢的事情。

  他不知道他的這些話讓張翠蓮陷入沉思，親眼看過袁福軍這段時間的經歷，她的心裡也想為家裡奉獻一絲力量。

  深夜，袁福軍躺在床上陷入沉思。

  在後世，小吃鱗次櫛比，要說家喻戶曉的也有很多，但是那些東西無一例外都比較難做。

  如果說真有什麼好吃方便的，那也就是手抓餅烤冷麵了，烤冷麵的麵餅現在還沒有批量生產，弄起來也是相當的不方便。

  至於手抓餅，便宜好做，正適合現在。

  

  想到這裡，袁福軍決定明天就教自己媽媽做手抓餅。

  翌日，收完攤，袁福軍買了一些自己需要的食材回家。

  從今天起，他準備教自家母親怎樣做手抓餅。

  想過做些別的，但是除了這個，沒有一個東西既方便又簡單，對於剛開始做小吃的母親來講，還是學點簡單的比較好。

  想到這裡，他買了一些蔥花，又買了一些生菜以及各種醬料。

  此時沙拉剛剛在國內興起，很多店裡都買不到，袁福軍走了好幾個集市才買到。

  回到家後，屋裡靜悄悄的，他悄悄打開父母房門，就看見正在熟睡的三個人。

  袁福軍靜靜的把門關上，鑽到了廚房裡，儘量讓自己不發出任何聲音。

  做手抓餅最重要的就是和面，想要面富有層次感，就需要弄一些油酥。

  袁福軍熟練的做著手抓餅，腦海裡面想的都是林萱，想當初林萱說想吃手抓餅，但是自己又沒錢買，就在家裡面給她做了一份，那時候他感覺自己就是最失敗的人，但是林萱卻吃的津津有味，臉上還洋溢著幸福的笑容。

  那時候袁福軍心酸又甜蜜，林萱說自己做的手抓餅比外面賣的都好吃，雖然不知道是真是假，不過，自從那次後，袁福軍才開始研究街邊攤，研究各式各樣的美食，就為了博美人一笑。

  誰成想後來卻發生了那件事情？

  想到這裡，袁福軍的眼淚差點決堤，他連忙擦了擦眼睛，準備做幾份不一樣醬料的手抓餅給母親嘗嘗。

  在餅放到鍋里的那一剎那，香味撲鼻而來，餅的香氣伴隨著雞蛋的香氣，瞬間充斥整間屋子。

  聞著這個味道，張翠蓮起床來到廚房，看到袁福軍在廚房裡忙碌的身影，她欣慰的笑了笑，自家兒子果然長大了。

  張翠蓮溫柔的說：「小軍，你什麼時候回來的？怎麼都不叫我們一聲？你回屋吧，我來。」

  袁福軍沉浸在做美食的回憶中，一時間有些怔愣，他轉過頭來看著自家母親，拿起一個手抓餅說：「媽，你嘗嘗，味道怎麼樣？」

  張翠蓮接過金黃的餅，一口咬了下去。

  「這是什麼啊？真好吃！」

  「這個叫做手抓餅，很好做的，我可以給你演示一下，到時候你可以做好賣給其他人吃。」

  「你的意思是讓我做手抓餅去賣？」

  「是的，這個東西非常簡單，用料也不貴，而且重點是現在沒有人幹這個，你現在做的話生意一定差不了。」

  袁福軍耐心地向張翠蓮解釋。

  聞言，張翠蓮非常心動，這想法確實可行。

  她輕聲問袁福軍：「如果我們把手抓餅做出來的話，一個餅大概能賣多少錢？」

  「一個五毛。」

  「那這個成本是多少？」

  「一個手抓餅成本大概在兩毛左右，就是稍微費點油。」

  一聽說成本兩毛，卻能賣出五毛的高價，張翠蓮頓時來了信心。

  滿臉激動地看著袁福軍問道：「這個東西怎麼做？難麼？」

  袁福軍知道自己離成功又近了一步。

  「先弄一個光滑的麵團，把它弄成餅狀，在弄點油酥，平底鍋中煎熟手抓餅，在上面撒一些芝麻，磕入雞蛋，雞蛋凝固的時候翻個面，出鍋擠上醬料，然後再放一片生菜一根腸，最後捲起來就行了，怎麼樣，簡單吧！」

  張翠蓮認真的學著，同時也在計算一張餅需要費多少原料。

  聽到這裡，她徹底心動：「小軍，你確定我賣這個東西能掙到錢？」

  「那當然了，我說的話那還有假？也不需要準備太多東西，就準備一個鐵板，一個油罐就可以。」

  「到時候再弄個三輪車，把攤子支起來，騎著車子隨時都能做。」

  「五毛錢一個，成本也就兩毛錢，這不比你們在家種田要來得輕鬆啊。」

  袁福軍誘惑著自家母親，其實以袁福軍現在的身家，根本不用張翠蓮去弄什麼東西，在家待著就可以，但是他知道，他的母親在家裡根本就待不住，所以才給她找些事情做。

  上一世，張國民離世後，張翠蓮一直跟著建築隊的人做小工，因為長期從事體力勞動，到了晚年落下了一身病痛，沒過上一天好日子。

  現在好不容易重活一世，如果家人的命運都無法改變，就太對不起自己了。

  張翠蓮沉默下來，自己又操作了一遍。

  她看著那些醬料對袁福軍說：「你這個醬料裡面都放了些什麼？在哪裡買到？怎麼這麼好吃？」

  袁福軍笑了笑把醬料的配比告訴了張翠蓮。

  廚房的香味把袁福來和袁國民都勾了起來。

  袁福來揉著惺忪的睡眼，問道：「媽媽，你做什麼了？這麼香？」

  張翠蓮沉浸在成功的喜悅中無法自拔，聽到袁福來的話才緩過神來：「快來嘗嘗，這是你哥哥研究出來的手抓餅。」

  兩個人一人拿一個金黃麼手抓餅咬了一口，頓時被這個味道俘虜，袁國民問：「小軍，你從哪裡學的？味道真不錯。」