第十七章 荊城第一糖醋魚

  翌日，荊城酒樓。

  朝陽初上，一大早隨著三聲銅鑼響起，荊城酒樓的店小二們扯開嗓子在酒樓門口朝著四周來往行人喊著。

  「諸位鄉親父老，本店新推出五湖四海特色菜，今日是第一道糖醋鯉魚！由大廚陳安平夫婦共同烹製！走過路過不要錯過！」

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  店小二們嘹亮的嗓音立刻引起周遭百姓的注意，有人上前詢問。

  「我說石頭，我還是第一聽說鯉魚有糖醋的呢，鯉魚能紅燒能清蒸，糖醋的能好吃不？」

  店小二石頭胸膛一挺，腰板筆直，露出驕傲之色。

  「瞧您說的，陳安平大廚的名頭能有假？玉瓊白玉粥就是他最先做出來的。」

  玉瓊白玉粥如今在荊城風靡，自從陳安平將秘方透露出去之後漸漸的價格降了下來。

  縱然是尋常百姓也能吃上一碗，吃過的人無不讚不絕口，陳安平的名聲也漸漸流傳開來。

  「糖醋鯉魚今日限量五十份，每份六十文！」

  六十文？這可不是一筆小數目，圍觀的百姓摸摸口袋都在觀望，都等著其他人做第一個嘗鮮兒的人。

  「玉瓊白玉粥我吃過，既然是陳安平大廚的手藝，我先來試試！」

  說話的乃是酒樓常客，本地的鹽商大戶——周海。

  周海家財萬貫，平生不好女色不好賭錢，唯一的喜好就是美食，作為資深老饕周海忍不住第一個走進酒樓品嘗糖醋鯉魚。

  「周老闆，您請。」

  店小二石頭殷勤的為周海端上一道菜，然後將蓋子一掀開，一股濃郁的香氣撲面而來。

  盤中的這道菜顏色金黃，鯉魚頭尾向上立而不倒，形態可愛。

  「這道菜……」

  周海一生吃盡美食無數，卻被這菜的樣子鎮住了，色香味俱全當是如此。

  「周老闆，陳安平大廚說了，鯉魚立而不倒，有『鯉魚躍龍門』的意思，吃了這道菜的人一定財運亨通，萬事順遂。」

  周海聽的連連點頭，提起筷子小心翼翼的夾取一塊肉放入口中。

  頓時只覺得唇齒留香，外酥里嫩，和平日裡吃的魚截然不同。

  啪！周海將筷子摔在桌上，石頭見狀心裡一激靈，不會陳大廚失了水準吧？

  周海端起糖醋鯉魚快步走到了酒樓門口，這外面還圍著一圈一圈的老百姓。

  荊城老百姓就愛看熱鬧、湊熱鬧，這秉性就算過了數千年之後依舊如此。

  「周老闆這道菜如何？你給大夥說說。」

  有看客見周海出來卻一言不發，忍不住催促他。

  酒樓二樓，悄悄觀察的王景初探出半個頭去緊張的觀察。

  今天是荊城酒樓「五湖四海特色菜」的第一日，搞砸了後面的計劃都無法實施。

  「周海這廝要作甚？他不會要砸了酒樓招牌吧？」

  陳安平好整以暇的坐在周海身邊飲茶，看都沒有往下面看一眼風輕雲淡。

  「王兄且放心，這事兒准成。」

  王景初再次探頭往外看，就聽到周海高聲大喊。

  「好吃！我周海活了四十多年了，從來沒有吃過這麼好吃的鯉魚！這做法做工真真是絕了，立而不倒，外酥里嫩！極品！極品！」

  周海老饕的名聲在外，就像後世的那些美食家、評論家，他一開口圍觀的人也動了心。

  「老周他家的糖醋魚真那麼好吃？」

  被人質疑周海面露不悅，說道。

  「鄉里鄉親的我周海什麼時候說假話？好東西，得趁熱。」

  說完周海連忙又走進酒樓裡面享用美食，能讓嘗遍美食口味刁鑽的周海都趨之若鶩，糖醋鯉魚的味道可想而知。

  還在觀望的人裡面立刻走出數人，購買糖醋鯉魚品嘗。

  食客來來往往，凡是品嘗過糖醋鯉魚的人無不交口稱讚，一傳十十傳百口碑迅速發酵。

  五十份糖醋鯉魚，陳安平幾乎是忙活了一個小上午，辛苦卻也值得。

  每份六十文錢，都賣出去了就是三千文約三貫錢。

  更重要的是酒樓的特色菜取得了空前的成功，一整天荊城百姓都在議論荊城酒樓的糖醋鯉魚。

  陳安平心中暗笑，糖醋鯉魚乃是魯菜中的名菜，能不好吃麼？

  對於這群吃了一輩子荊城菜的人來說，無異於天上的珍饈美味。

  晚上打烊，王景初算帳的時候嘴都快笑歪了，聞訊而來的百姓搶不到糖醋鯉魚索性吃些別的，今日的營收比其他時候多了四成！

  「陳兄，要是能每天都推出特色菜就好了。」

  王景初劈里啪啦的撥動算盤，做著發財的美好美夢。

  。陳安平依舊和往常一樣，坐在一旁飲酒，笑道。

  「月滿則虧，水滿則溢，特色菜就是要給人以期待感才新鮮。」

  「我懂，我懂，這叫做……飢餓營銷對吧？」

  王景初和他相處久了，也從陳安平那學了不少的新潮詞彙。

  咚咚咚！忽然聽到酒樓外傳來一陣敲門聲，打斷了王景初的暢想，這麼晚了誰還能過來？

  陳安平和王景初對視一眼，一開門竟然是穿著捕快官服的人，為首的正是蕭立。

  「蕭，蕭大人這麼晚了來小店有何貴幹啊？」

  王景初陪著笑臉可是蕭立看都未看他一眼，而是徑直走向陳安平。

  「陳安平，和我走一趟吧！」

  蕭立冷著臉就像誰欠了他三百兩似的。

  「我犯了什麼事？你平白無故抓人？」

  陳安平撇了蕭立一眼，心中警惕，卻聽蕭立皮笑肉不笑的哼了一聲。

  「知縣大人喚你去府里一趟，至於你犯了什麼事你去問大人吧！」

  荊城新上任的知縣名叫王朗，休看知縣在大魏不過是正七品的官吏，但在小小荊城他就是最大的「天」。

  「陳兄……」

  王景初心中擔憂，被陳安平制止住，朝他使了個眼神。

  「放心吧，堂堂知縣大人朝廷命官，還能無緣無故害了我性命不成？這事兒你別告訴允兒，別讓她擔心。」

  囑咐完王景初陳安平整理了一下衣袍，坦然一笑。

  「走吧，蕭大人。」

  蕭立對陳安平恨之入骨，明明就是一個窮酸賭徒也敢和他蕭家叫板？最招恨人的是他每次都能叫板成功，讓蕭家吃虧。

  上午推出的狗屁特色菜，將蕭家酒樓的常客都吸引走了，酒樓冷清的幾乎要關門。

  看你還能得意到幾時！

  蕭立狠狠的瞪了一眼陳安平，越看他風輕雲淡的模樣越生氣，領著一眾衙役離開荊城酒樓。