第52章 個小不拉架
2024-06-05 05:38:33
作者: 白馬出涼州
「我...」
東子脖子一梗,剛要和父親爭辯,狗蛋卻在後堂里叫道:「哥,媽讓你過來抬一下蒸籠!」
「哦...」
東子就起身去了後堂。
馬馳他們看到狗蛋父親面色不善,也就默不作聲,不好再勸他裝修酒店。
「馬主任,你們的好意我心領了,我也知道把酒店裝修好些賣炒菜能多掙錢...」
父親嘆道:「但俗話說,個小不拉架,力微不負重,每個人的斤兩自己都要掌握呢,不能做沒把握的事情...
我是個沒文化的粗人,半輩子了就知道燒火做飯苦著吃飯,既不會說話,也不會應酬...
小打小鬧的賣點沙珍小吃,我肯定能做好,可迎來送往地伺候大人物,我肯定做不好...
所以,我就適合賣沙珍小吃,把它做好做精...
除此之外,我把酒席做好就行了,我這裡地方寬敞,待酒席一點問題都沒有,不用裝修也行呢。」
「好吧,那你就按你的想法做吧!」
馬馳上次就見識了狗蛋父親的倔強,知道多說無益,也就不再說了。
眾人又閒聊了一會,四家人吃飽喝好就盡興而去。
忙過了中午,下午3點沒有什麼客人了,父親就帶著眾人去後院裡午休,只留狗蛋一個人值班。
狗蛋見沒有客人,就在後堂里拽出了一個編織袋,從裡面撈出六七個羊肚子,放在水池子上洗。
最近吃蔥爆羊肚的人好多,父親每天早上去買菜的時候,都會去屠宰場買幾個羊肚子,讓狗蛋洗乾淨,煮熟備著,要是有人點,用蔥姜蒜爆炒了,馬上就能上桌。
羊肚雖然是美味,可洗起來...卻是髒不可述,苦不堪言。
父親買來的羊肚,是剛剛屠宰完的,狗蛋得洗得乾乾淨淨才行...
尤其是「百葉」,層層疊疊的,狗蛋要一片一片翻開,才能洗乾淨...
東子乾的都是重活累活,像洗羊肚這樣的小活,自然就由狗蛋負責。
好在狗蛋從小在農村長大,並不覺得羊肚有多髒。
他小時候,和村裡的孩子們一起在騰格里沙漠邊放驢...
倘若誰家的驢撅起了尾巴要排糞,孩子們就提起自己的芨芨筐,一擁而上,搶奪熱騰騰的驢糞...
驢糞可是冬天燒炕的重要燃料,回家的時候要是芨芨筐里沒有拾滿驢糞,家裡的大人輕則痛罵,重則就要開打...
所以,沒有哪個孩子覺得驢糞髒...
在他們的眼裡,那可是避免挨打的寶貝。
從小拾慣新鮮驢糞的狗蛋,洗羊肚自然就小菜一碟,並不覺得髒。
就算嫌髒又怎麼樣呢?
俗話說,「嫁給當官的坐轎子,嫁給殺豬的翻腸子」,狗蛋這個廚師的兒子,天生就是洗羊肚子的命嘛。
狗蛋現在已經很熟練了,他先用自來水把羊肚子沖一遍,然後灌滿水捏住兩頭用力地搖晃,最後再翻過肚子仔細清洗...
狗蛋非但不覺得髒,還愉快地吹起了口哨。
每天的忙碌,讓他暫時忘掉了對柳晴思念...
或許,狗蛋刻意地把對柳晴的相思深埋心底...
就當是一場夢吧!
反正自己要去上技校,而柳晴繼續上高中,肯定會考上大學...
自己和她永遠是兩個世界的人,以後...恐怕都不會再見面了吧?
與其糾結於沒有可能的相思,不如徹底塵封那段美好的情愫...
就讓往事隨風,就當從未發生...
狗蛋吹著口哨,拿著羊肚正洗得不亦樂乎,卻聽見身後一個女孩叫道:「我的大班長,你忙啥的呢?」
「呃...」
狗蛋愕然轉頭,卻見包娜笑吟吟地站在他身後。
包娜穿著一身黃色的連衣裙,亭亭玉立,就像一朵百合花。
「你啥時候來的?咋跑我們後堂來了?」狗蛋一驚,手裡的羊肚就「噗通」一聲掉進池子裡的水中。
「我進來發現沒有人,又聽到你在這裡打口哨,就直接過來了...咋?你們後堂不許人進的嗎?」包娜笑道。
「不是不讓人進,而是怕你弄髒了衣服...」狗蛋扎著手,鬱悶地苦笑,「你沒看到我在洗羊肚嗎?」
「啥?羊肚?我咋說有一股臭味...」
包娜這才發現了水池裡的羊肚,皺起了眉頭。
「咋?嫌臭啊?你聞聞,其實也沒有多臭...」狗蛋站起身來,故意把手伸到來包娜跟前。
「你幹啥呀!」包娜趕緊逃出了後堂,站在出飯口那邊笑道,「好你個狗蛋,居然敢欺負我?」
「這羊肚雖然臭,洗乾淨做熟了可比羊肉還香呢,一會我給你炒一盤嘗嘗!」
狗蛋回身,繼續洗羊肚。
他其實已經差不多洗完了,只需要最後再沖一下就可以煮了。
「你們酒店的羊肚...居然要自己洗啊?」
包娜看著狗蛋熟練地把滑膩膩的羊肚扔進了一個大鍋里,添了水放在爐子上煮...
「廢話,不自己洗誰給你洗啊?再說了,別人洗也洗不乾淨嘛!」
狗蛋蓋上鍋蓋,又捅了幾下爐子,讓爐火旺起來。
「那也不應該你洗吧?」包娜皺起眉頭,「你可是沙星編輯,未來的大作家,咋能洗髒兮兮的羊肚呢?」
「大作家?」狗蛋啞然失笑,「我能當個工人就不錯了,還作家呢...」
「你當了工人也一樣能寫文章當作家,改變自己的命運嘛!」
包娜說道:「好多作家出身和學歷都很低的,比如高玉寶,只上過一個月的學,高爾基也才上了小學三年級,就連寫了《紅高粱》的莫言,五年級就輟學放牛了...」
「就算我將來能當作家,也和洗羊肚不衝突嘛!」狗蛋笑道,「我給你炒羊肚吃吧,你嫌不嫌我手髒?」
「你...洗乾淨就不髒了吧?」包娜忐忑地說道,「你會炒嗎?別把東西浪費掉了!」
「放心,我的爆炒羊肚,比我爸的味道還好!」
狗蛋打了一盆熱水,用洗滌劑仔仔細細地洗乾淨了手,這才從冰櫃裡取出半個羊肚,在案板上「噹噹當」地切成了小塊。
「哇...你居然真的會炒菜呀?」包娜又好奇地走進了後堂。
「廢話,我每天中午值班,客人吃啥都得做,當然啥都會做了!」
狗蛋扔下了菜刀,又揭開了煮羊肚子的鍋蓋,用鐵勺撇去血沫繼續煮著,這才把炒鍋架在了小爐子上,倒油,下蔥姜蒜爆出香味,把羊肚倒進鍋里,顛勺快速翻炒...
「哇哦,你居然會像大廚一樣顛勺?」包娜又驚呆了。