第38章 第一個客人

  除了羊肉系列和沙珍系列，父親還準備了涼麵和包子，花卷，麻花，扁豆稀飯什麼的早點小吃。

  這些都是其他飯館裡沒有的。

  而其他飯館裡有的牛肉麵和臊子麵，父親卻堅決不賣。

  凌晨四點，狗蛋一家就都起床了。

  四個人都穿上了乾淨衣服，洗漱完畢，戴上了潔白的圍裙，就開始忙碌。

  父親母親趕緊和面蒸花卷，下涼麵...

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  狗蛋打掃衛生...

  東子就手拿兩把大菜刀，「噹噹當「的把肉包子的餡剁得山響...

  一家四口一直忙到六點多，幾個招來的大媽才慢悠悠地來上班。

  他們看到狗蛋一家像打仗一樣地幹活，也趕緊戴起了圍裙切蔥剝蒜...

  這時候，就有人來吃早點了。

  「賣的啥？」

  一個夾著皮包，鑲著大金牙的中年男子走進來，大喇喇地問道。

  「額...」

  店裡所有的人都愣住了。

  誰也沒有在飯館裡幹過，就不知道該怎麼招呼客人。

  「早點還沒好嗎？」大金牙不耐煩地皺起了眉頭。

  「好了，好了！」

  狗蛋首先愣過神來，趕緊笑道：「早點有肉包子涼麵，油棒子米湯，還有花卷小菜，你想吃個啥？」

  父親母親都不善言辭，東子更是懶得低聲下氣地招呼人，狗蛋自然當仁不讓地做了店小二。

  狗蛋從小性格外向，幽默詼諧，人又傻乎乎的，經常能把大家逗得哈哈大笑...

  現在雖然大了，沒有小時候那麼勺了，可狗蛋還是個比較有趣親和的人。

  「唔...」

  大金牙摸著下巴，看著牆上的菜單價目表沉吟。

  龍豐酒店的菜單價目表，東子的意思花錢找GG公司列印出來，就像其他飯館那樣...

  可父親硬是讓狗蛋拿毛筆在紅紙上寫了飯菜的價目，用漿糊貼在出飯的窗口邊。

  狗蛋的毛筆字，實在是不咋的，勉強只能算是整齊，東子覺得太掉價了...

  可父親卻說，一個價目表，只要客人能認得就行，關鍵要把心思花在飯菜質量上...

  「清湯羊肉還沒有好嗎？」

  大金牙指著紅紙上寫著的清湯羊肉問道。

  「好了，就是肉可能稍微有些老！」

  父親在後堂里趕緊說道，似乎生怕放走了第一個客人。

  「老了不要緊，有嚼頭才香呢...就來一碗清湯羊肉吧！」

  大金牙把皮包扔在大圓桌，坐在木頭凳子上掏出了一包紅塔山抽。

  「得嘞，清湯羊肉一碗！」

  狗蛋學著電視裡的店小二的樣子吆喝了一聲，拿著雪白的毛巾，把一塵不染的大圓桌又擦了幾下。

  大家被狗蛋的吆喝逗得一笑，頓時就都不緊張了。

  父親趕緊把炒勺架在灶火上，舀了羊肉湯，又放了粉條和蘿蔔調製味道...

  母親趕緊撈出了鍋里煮著的羊大腿，薄薄地切了一大碗。

  父親把羊肉在滾湯里燙了幾遍，就舀滿了湯，用托盤端了送到出飯口。

  狗蛋就接過了托盤，端到大金牙的圓桌上，輕輕地把滾燙的清湯羊肉端給了大金牙...

  「弄個蒜。」

  大金牙又簡短地說道。

  「好嘞，來個蒜！」狗蛋朝後堂叫道。

  母親就趕緊拿出了一骨朵蒜剝...

  「不用剝了！」大金牙又不耐煩的說道。

  母親愣了一下，就把蒜的外皮剝了一下，給了狗蛋。

  狗蛋就把蒜給了大金牙。

  大金牙大口地吃著清湯羊肉，直接用牙咬著蒜瓣...

  狗蛋驚訝地發現，這個大金牙看似在粗暴野蠻地咬蒜瓣，其實卻靈巧的脫掉了蒜皮...

  這是個人才啊，狗蛋無語。

  「沒有餅子嗎？」大金牙又不耐煩的說道。

  「有花卷呢！」狗蛋趕緊回答啊。

  「來兩個吧！」

  「好嘞！」

  狗蛋又給大金牙端來了兩個花卷。

  大金牙風捲殘雲，不一會就把一碗清湯羊肉吃了個乾乾淨淨。

  「咯...」

  他響亮地打了一個咯，砸吧砸吧嘴又說道：「再來一碗，肥些地給切上！」

  「這...」

  父親愣了一秒，馬上就去架鍋燒湯。

  母親就挑最肥的羊肉，滿滿地又切了一碗...

  大金牙把剩下的花卷全都泡進清湯羊肉里，然後咬著蒜瓣，秋風掃落葉般，吃了個涓滴不剩...

  「多少錢？」

  大金牙懶洋洋摸著肚子，滿足地問道。

  「這個...」大家又是一愣。

  機靈的狗蛋卻早就算好了，笑道：「清湯羊肉一碗三塊，兩碗六塊，兩個花卷兩毛，總共是六塊2毛錢！」

  「哦...」

  大金牙拿起了皮包，拉開拉鏈，從裡面取出了一厚墩子百元大鈔，就從裡面抽出了一張，隨隨便便的丟在了出飯口的台子上。

  「...」

  眾人看著大金牙這麼有錢，又全都愣住了。

  這是幹啥的人？咋這麼有錢？

  母親愣了一下，趕緊拿起了錢，拉開了後堂三屜桌的抽屜...

  她翻了半天，卻為難地笑道：「師傅，實在對不住，我們...找不開，你有沒有零錢？」

  「零錢？哪有零錢？」

  大金牙翻開皮包伸到眾人跟前。

  大家就看到，大金牙的皮包里全都是成墩子的百元大鈔，連個五十的都沒有...

  父親母親以為開業第一天沒有什麼客人，就只換了不多的零錢，可萬萬沒想到，第一個客人就給了一個一百的...

  如果吃個幾毛錢的早點，也可以讓他先去，下次來了一次給...可這大金牙吃了兩碗清湯羊肉，就是六塊錢啊！

  要是放他走了，他再不來怎麼辦？

  「王謙己，你趕緊出去換錢！」

  母親把一百元遞給狗蛋。

  「這麼早，所有的鋪子都沒有開呢！」狗蛋鬱悶地說道。

  「那咋辦啊！」

  母親攥著那張一百元，焦急地說道。

  這時候，大金牙卻又不耐煩地擺了擺手說道：「算了，這錢就放著吧，我下次來吃飯的時候慢慢扣，你們把我記下就對了！」

  「這...好，謝謝您，我們一定記著您！」

  母親頓時如臨大赦，感激地說道。

  「叔，您是哪個單位的，我們拿筆記著些，別人多忘掉了！」

  狗蛋取出了紙筆，打算記帳。

  「我是水利局牆底下的金髮工貿公司的老闆，就叫金髮...你們的清湯羊肉很不錯，我以後天天來吃！」

  大金牙抽出了一根紅塔山，遞給了父親。

  「謝謝，我不會抽菸！」父親趕緊笑道。

  「行了，以後我有啥飯局，就來你們這裡...」

  大金牙環視一圈龍豐酒店的飯廳說道：「你們這裡的飯菜質量不錯，就是這些大圓桌太土了，請那些南方的老闆來吃飯，可有些不上檔次！」