第159章 你懂的真多

  高建德補充道：「毒不死人，但是讓人拉肚子是沒問題的，嚴重點的會頭暈、胸悶、嘔吐。」

  「那泥鰍只能吃新鮮的？」婁曉娥追問道。

  高建德回答道：「是的，黃鱔也是這樣。」

  李銘詢問道：「建德，晚上一起去不？我是準備喊建業一起去，他肯定樂意。」

  「是吃完晚飯就去嗎？」

  「對，等天黑就去，早去早回。弄一竹簍不需要多長時間。」

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  「那我也去看看你是怎麼叉泥鰍的。小銘哥，還有沒其他要做的，不然我就先回去劈些松明晚上用，我吃完晚飯再過來找你們。」

  「現在沒什麼事情。你也可以帶上工具，時候一起捉泥鰍。」

  高建德告辭離去，回家做準備。

  「小銘，我先去看看其他兩間房。」婁曉娥興致勃勃。

  「我陪你一起去。」

  都是新鮮事物，婁曉娥都還挺有興致的。

  兩人一起先看了下房子內部，又在外面繞著圈看了一看。

  兩人這才想起要先把飯盒打開，飯菜都是福媽中午準備好的，還好沒異味。

  李銘帶婁曉娥去挑水，對於他而言輕鬆得很，他還是想吐槽，木桶比水還重。

  收拾了一番，閒著沒事，他又帶婁曉娥四處溜達閒逛，看到高建德在劈松木，就要了些柴火。

  回到小院子，他帶著婁曉娥一起把新鍋從裡到外清洗乾淨。

  李銘在柴火灶里生起小火把鐵鍋慢慢干燒，他把手放在鍋上方20厘米左右，感覺燒熱了。

  他就開始抹豬油，整個鐵鍋抹遍，他又把帶來的肥豬肉皮扔進鍋里，用這塊豬肉皮擦拭鐵鍋。

  擦完鍋又弄了些鹽巴進去炒制，他這才倒水進鍋，加大火，煮沸後清洗鍋。

  他又去挑水回來繼續剛才的步驟。

  這熱鍋操作主要是去除鐵鍋的異味。

  有李銘指揮，婁曉娥燒火添柴還是會的。

  兩人配合不錯，新鐵鍋搞定。

  沒有架子墊子放鍋里，就用兩根筷子墊著，他把打開了盒蓋的飯盒放在上面。

  加水沒過筷子，直接燒火熱飯菜。

  吃完飯，婁曉娥用熱水配了點冷水洗碗，熱水是大灶里的餘溫熱出來的。

  李銘把飯桌拆下來放好，趁婁曉娥沒注意，用小世界把地上的土收拾乾淨。

  他把長凳疊起來，攤上蓆子，側身躺著看婁曉娥在院子裡洗飯盒。

  這間餐廳加廚房的飯桌、長凳都是木匠新打造的，還有個小櫥櫃。

  正房也有一個柜子、一張桌子、兩條椅子，正房還在盤炕，家具就暫時放在了西邊的房子裡。

  高建德的聲音傳來，「曉娥姐，你們已經吃完飯了啊？」

  「是呀，已經生火了，就順便把飯菜也熱了一下。」

  「我爺爺還說叫你們上家裡吃飯呢。」

  「不用那麼客氣，我們以後也是經常來村裡的。」

  「那好吧，我先回去了，吃完飯我再過來。」

  高建德來去匆匆，李銘也就沒出去。

  不是正式場合，規矩沒那麼多。

  婁曉娥洗好飯盒回到屋裡，看到李銘懶散的樣子，白了他一眼，把飯盒放櫥櫃裡。

  看婁曉娥忙完，李銘拍了拍身旁的蓆子，示意婁曉娥。

  婁曉娥順著他的意也躺下。

  「忘記跟高連長提議大灶頭旁邊加兩個小鍋了。」

  「怎麼加？」

  「就在大鐵鍋的邊上，砌灶頭的時候就計算好。北方大多一個灶頭一個鍋。南方不止一個大鍋，還會有用來裝水的小鍋，小鍋是用余火加熱。」

  「你懂的真多！」

  「那是！欸，怎麼感覺變大了一點？」

  「快要來大姨媽了。」

  兩人說著閒話，蜜裡調油。

  太陽快下山之前，高建業的聲音傳來了，「小銘哥！」

  高建業雖然調皮搗蛋，但是能讀初中，成績也是還可以的。

  這時候，連一年級升二年級都要考試合格才能升級，不合格就留級跟新入學的一起繼續念一年級。一、二年級還好，有的人三、四年級可能留好幾回，人家初中都畢業了，他小學才畢業。

  小學升初中那更是要考試，農村的升學率10%左右，名額不多。初中升高中的升學率也差不多是10%。能考上高中的農村學生，那已經是百里挑一。主要是師資不足。

  全國來講，也比較複雜，單單小學就有六年一貫制，五年一貫制，有初小四年+高小兩年等幾種情況。

  社辦高中還沒有全面鋪開，城市裡工作難找的高中生，在農村還是挺金貴的。

  很多知識青年下鄉後都是擔任支書、會計、保管員、記分員、老師、電影放映員之類比較好的崗位。

  69年初高中複課的時候，社辦高中全面鋪開，在農村，高中生也就不咋地了，就剩中專生吃香了。

  中專生也不全是有分配單位。

  中等專業學校的畢業生，一般返回原單位、原地區工作。

  原來非國家職工的學校畢業生，應根據當年勞動指標的需要和可能分配工作。可以分配到全民所有制的企事業單位；也可以分配到集體所有制的企事業單位；也可以下鄉參加農村建設。

  61-62年，經濟困難，『支援農業建設』，大批學生回鄉務農，撤併、停辦學校。

  63-65年，小部分招生，初高中都能參加考核進中專。分配工作一番波折。

  66-69年，全都停了。

  70-76年，各地陸續恢復辦學，除了71年沒招生，6屆都是推薦上學，推薦資格是初中生工作兩年。

  77-81年，中專是高中生才能考。77年的時候，高考結束兩天就是中專招生考試，規定不能兼報，但有些人高考完私下又去考中專。

  82年開始，地區、縣級的財政、師範和衛校招收初中生，但是數量極少，每個縣僅招生100人左右。

  86年開始，省部屬的中專院校也招收初中生。這下中專報考難度就大增，出現中專錄取分數比重點高中分數高的情況。特別是農村初中的優秀學生，基本是優先報考中專。

  93年提出取消分配的政策後，加上農村經濟變好，選擇比較多元，中專生那就一年不如一年。

  房間裡。

  婁曉娥還在整理被弄亂的衣服。

  李銘早已到院牆邊，「建業，放學回來啦。」

  「我剛剛放學回來，聽說你來了，我就先跑過來看看。」高建業是因為離公社初中近，才能每天回家住，省下住宿費，離得遠的學生可省不下來。

  「那你還沒回家吃飯，先回家吃飯，吃完了過來玩，到時我帶你曉娥姐一起去捉泥鰍。」

  高建業問候道：「曉娥姐也來了呀。」

  「建業你回來了，我剛剛在洗碗收拾。」婁曉娥撒了個小謊。