第15章 酒樓有救了

  小張很快把從牙行招來的五人叫了出了。

  「見過小公爺！」五人彎腰行了一禮，齊聲道。

  聽到小公爺這三個字，秦懷道臉色就是一僵！特別是這個「小」字，讓他很是反感。

  「你們以後就叫我大少爺吧！」

  秦懷道望著幾人，說道，

  「是，大少爺！」

  五人聞言，心裡雖然很是疑惑，但還是齊聲回道。

  

  「你們分別介紹下自已吧！」秦懷道接著說道。

  「回大少爺，我叫馬周！」

  「回大少爺，我叫朱一刀！」

  ……

  五人紛紛上前彎腰一禮，恭敬地介紹起自己來。

  什麼，馬周？秦懷道愣愣的看著那個自稱馬周，一臉書卷氣的青年。

  「馬周，你的字是？」秦懷道聲音有點發顫的問道。

  「回大少爺，小人字賓王！」叫馬周的青年道。

  「哪個，你家鄉是？」秦懷道追問道

  「回大少爺，小人家鄉清河郡茌平縣。」馬周回道。

  還真是那個宰相馬周！

  秦懷道聞言，心頭震驚不已。

  歷史有載，馬周幼年失去父母，家境貧寒卻愛學習，尤其精通《詩經》《左傳》！

  貞觀十二年，馬周任中書舍人，之後一直扶搖直上，直到坐上唐朝宰相的位置。

  不過他以後再怎麼風光，現在還不是一個一貧如洗的孤苦少年。

  「馬周，你一個讀書人怎會淪落至此？」秦懷道好奇地問道。

  「回大少爺，小人因科舉落榜，盤纏用盡，不得已流落街頭，只好去牙行找份差事。」馬周一臉難為情的回道。

  這唐朝宰相竟然會落榜？這小子以後可是李二最得力的助手之一啊！

  不過現在我可是他的主子，我說一，他絕對不敢說二，想想還挺爽的！

  這五人除了馬周，還有一個叫朱一刀的胖子引起了他的注意。朱一刀，嗯，給人一種刀法很厲害的感腳。

  「朱一刀，你以前在哪裡高就啊？」

  「回大少爺，小人之前曾隨祖父，在隋煬帝御膳房當御廚，後來當今天子上位小人因受牽連被迫流落街頭。」那名肥頭大耳的胖子回道。

  什麼玩意兒，還是御廚？我的個乖乖。小張可以去買彩票了，隨便去牙行招五個人，把這兩尊大佛淘回來了。

  「小張，你帶那兩個兄弟去把這酒樓全部打掃清洗一遍！

  你看看這酒樓亂的，咱們干飲食行業的，必須把衛生放在第一位！

  這兩天關門歇業吧，先整頓好再說。」秦懷道看著髒亂不堪的酒樓說道。

  這小張也不容易啊，一個人又當掌柜又當夥計，竟然撐了這麼久！

  說完，他又對著朱一刀和馬周說道：「兩位請跟我來，我有點東西想給你們看一下！」

  三人來到廚房，秦懷道從手裡摸出一本菜譜遞給朱一刀，說道：「你先看一下這本菜譜，你能不能把這裡面的菜研究出來？」

  朱一刀聽說是本菜譜，雙眼不由一亮，連忙雙手接過仔細翻閱起來。

  朱一刀手上拿的這本，可是後世飯店經典菜餚的詳細做法。

  宮保雞丁，麻婆豆腐、魚香肉絲、德州扒雞、蔥爆羊肉，孜然牛羊肉……朱一刀看著一連串的菜名，簡直聞所未聞。

  「大少爺，這個孜然粉是什麼？」朱一刀一臉疑惑的問道。

  「你先把羊肉切好，等一下我給你。」秦懷道回答道。

  朱一刀拿起案板上的羊肉，麻利的清洗乾淨。

  隨後他拿起案板上的菜刀，刀光一閃，菜刀上下翻飛！

  不一會兒，羊肉就切好了，切的每一片羊肉都厚薄相差無幾。

  秦懷道和馬周看到眼前這一幕，都震驚不已。

  這胖子不愧是御廚出身！瞧這刀法，簡直出神入化！

  「好刀法！」秦懷道豎起大拇指稱讚道。

  「馬周，你去燒火！」秦懷道吩咐道。

  老朱啊，這未來宰相給你燒火，也不知道你是不是積了八輩子的德。

  很快，火已燒好，大火熊熊，鍋里的油也熱的哧哧地冒著白煙，老朱熟練的把羊肉放在鍋里翻炒。

  秦懷道趁著他們不注意的間隙，從懷裡掏出調料大禮包，擺在桌上。

  等朱一刀把羊肉炒好，秦懷道拿著一瓶孜然粉擰開蓋子，撒了一點上去。

  頓時，一股孜然特殊的香辛味瀰漫整個廚房，刺激著三人的味蕾。三人不由得咽了一口口水。

  「大少爺，這就是菜譜上的孜然粉嗎？這也太神奇了，還有這琉璃，透明無暇價格不菲呀！」朱一刀見到桌上擺放的孜然粉，一臉不可置信的問道。

  看來這孜然粉價格不菲呀，沒看到它竟然用上好的琉璃保存！馬周心裡也是暗暗吃驚。

  「你們兩個過來嘗一下味道怎麼樣！」秦懷道轉頭對兩人說道。

  兩人聞言，便走了過來，拿起桌上的筷子，夾起一片羊肉送進口中。

  頓時，一股難以言喻的味道充滿整個口腔，羊肉特有的膻味早已無影無蹤！換來的是香甜可口的獨特味道。

  朱一刀滿臉激動道：「大少爺，這個叫孜然粉的調料，芳香濃烈，咸鮮適口，讓人慾罷不能！這味道簡直人間一絕啊！」

  秦懷道把調料大禮包全部拿了出來，遞給朱一刀，說道：「這個是菜譜上包含的所有調料品，你現在的任務就是把它研究透徹！」

  接著他又對馬周說道：「你的任務是把他做菜的步驟，用料多少，記錄下來，多做幾遍。

  看哪種方法最適合！這酒樓能不能開下去，就看你們兩個了！」

  馬周和朱一刀兩人，早已成小張口中了解到酒樓目前的困境。

  馬周心中清楚，如果這菜譜里所記載的，他們研究不出做法的話，那這酒樓離倒閉不遠了。

  「大少爺放心，我一定好好記錄！」馬周想到這，連忙回道。

  「大少爺放心，有此調料品我必能做出這世界上獨一無二的美味。」朱一刀信心滿滿的跟著說道。

  「嗯，你們兩個好好干，本少爺相信你們必能做出大唐最好吃的菜！好了，我有事出去一趟，你們就在這裡好好研究吧！」

  秦懷道說完，便朝廚房外走去。

  「少爺放心去吧。我們兩個一定不會讓您失望的！」兩人齊聲回道。

  「小張，你明天早上去菜市口買二十隻童子雞回來，少爺我有大用！」

  秦懷道走出廚房，又對小張說道。

  小張聞言，連忙點頭答應！

  他剛才也聞到了廚房裡散發出來的香氣，雖然不知少爺他們在裡面做什麼，但肯定是與做菜有關！

  聞著那個香氣就讓人食慾大增，看來酒樓有救了！小張想到這，臉上露出了振奮的神色。