第29章 成了福香樓招牌

  大胖叔叔越說越離譜，讓趙穗穗根本就接不上話。

  身後跟著的張儂看到她一臉的窘迫，忍住不笑出聲，卻又轉頭對著大胖叔叔玩笑：「這是我家的童養媳，還沒成婚呢，再等兩年，我高中了舉人再成親也不遲。」

  「原來如此，我瞧著你們二人，一個有才學，一個有廚藝，以後一定能把日子過好，到時候可別忘了請我去喝一杯喜酒。」大胖叔叔說得這話不是恭維。

  他做生意這麼多年，誰日後是有出息的，他一眼就能看出來，這兩人一看就是見多識廣，將來必定不是池中之物。

  張儂無視了趙穗穗投過來的白眼，笑道：「一定，一定。」

  也不知幾人走了多久，終於來到了福香樓。

  店裡的活計一看到大胖叔叔，連忙朝著後頭喊道：「東家，東家，胖叔來了。」

  正在櫃檯算帳的東家聽到聲音，立馬將算盤往一邊一放，從櫃檯後頭出來，笑道：「你今天怎麼有空過來，店裡不忙？」

  說起來，大胖叔叔原本就是從這福香樓出來的，只不過妻兒老小一家子都在永康鎮，實在是不方便來回跑，便自己支棱起了一個飯館，這麼多年只要是福香樓忙的時候，大胖叔叔寧可拋下自己的攤子不管，都要來幫福香樓的忙。

  

  也正是因著如此，他在福香樓裡頭也算是能說得上話的人物。

  「師傅，我計劃著這幾天過來看看你，正好我那侄子給我介紹了一個好廚子，她有什麼新鮮的菜譜要賣給我，我那小門小戶的，也出不上價，這不是正好帶著她來，順便看看您。」大胖叔叔說著，就趕緊幫著引薦趙穗穗，「這是穗穗姑娘，那手藝是連我那個侄子都誇得。」

  周掌柜知道大胖，年紀輕輕，因為廚藝了得就目中無人，能入了他眼的廚子，可沒有幾個人。

  趙穗穗趕緊見禮：「周掌柜。」

  「叔叔誇得厲害了，我沒那麼大的本事，不過是會些新鮮的菜品，您要是覺得不妥，我可以當場做一份，您喜歡再買下我這個菜譜。」她不想強人所難。

  更別提，現在這個時代的百姓就如同是裹小腳的婦人，很難接受新鮮的東西。

  周掌柜猶豫的就是這一點，按理說大胖叔叔推薦過來的人是不會差的，可菜譜這個東西很難說好壞，萬一買了來，用不了，他就得不償失了。

  既然趙穗穗都這麼說了，他連忙將人請進了後廚：「穗穗姑娘想賣的菜譜叫什麼名字？」

  「牛奶麻辣燙。」趙穗穗絲毫不掩飾。

  在場的人面面相覷，他們哪裡聽過牛奶麻辣燙的名字。

  只見趙穗穗讓在場的人各自挑了幾樣愛吃的菜，清洗乾淨。

  起鍋燒油，放入了自製的火鍋底料，等將火鍋底料炒化，又倒入了水，將水煮沸後，撈出了料渣，又到了些許牛奶進去，這時候香味已經飄了出來。

  「往常的菜大多得把菜下進去才香，這還沒下菜就已經香味撲鼻了，穗穗姑娘果然是有些本事的。」大胖叔叔一臉的得意，他就知道自己的侄兒不會看錯人。

  趙穗穗將蔬菜扔進了鍋裡頭，隨便一燙就停了火：「這道菜也算不上有什麼要求，只要顧客想吃，把什麼菜加進去都行，煮鞋底子都香。」

  這話惹得在場的人捧腹大笑。

  趙穗穗並不理會這些笑，而是將牛奶麻辣燙盛了出來，又倒了小半碗花生芝麻醬下去，火鍋底料的辣味配上牛奶淡淡的甜味，再配上濃郁的花生芝麻醬，香味直接傳到了前堂去。

  也不知道是哪個客官聞到了香味，使勁用鼻子聞了聞，連忙大喊：「周掌柜，你們在後頭做什麼好吃的呢，快給我來一份，可饞死我了。」

  周掌柜聽到聲音，趕忙站在門口應道：「客官且等等，這是一道新菜，讓我們先嘗嘗，沒問題就給你們端出來。」

  那人一聽這話就不幹了，連忙站起身來就朝著周掌柜來。

  離著廚房越近，那人覺得香味越來越濃郁，哪裡還顧得上廚房這種地方是不能隨便進的呢。

  「周掌柜，你分明就是要吃獨食，不行，就讓我嘗一口，一口就行。」說著，那人扒拉開周掌柜就往裡走。

  周掌柜一邊追著，一邊喊：「錢公子，這真的是新菜，我們還沒嘗呢，要是難吃毀了我福香樓的招牌可就不好了。」

  他到底是沒攔住。

  錢公子已經拿起筷子嘗了一口，又接著吃了一大口，這才道：「還砸了招牌，我看這以後就能是你們福香樓的招牌。」

  聽他這麼一說，周掌柜肚子裡的饞蟲是徹底被勾了起來。

  「快別吃了，趕緊給我們上一份，多少錢都行。」錢公子說著，又猛地吃了一大口，欲求不滿的回了自己的座位。

  周掌柜嘗了一口，還沒來得及跟趙穗穗談價，就趕緊讓趙穗穗多做幾份出來。

  這道菜也不難，趙穗穗看著他們有食慾，也是心滿意足，趕緊又做了滿滿一大鍋。

  外頭的食客見一桌有，自然也想嘗嘗鮮，爭先恐後的，不過一炷香的時間，一大鍋牛奶麻辣燙就賣了個精光。

  周掌柜細細算了一筆，今日憑著一道牛奶麻辣燙，他最起碼多賺了十兩銀子。

  「穗穗姑娘，你還有沒有別的類似的菜譜，要是有，我全都要了。」周掌柜笑逐顏開，要是能添上這些菜，他就不愁食客了。

  趙穗穗搖搖頭，笑道：「這些調料都是我自己研製的，菜譜不難，難得是調料，只要掌柜的給的價格公道，我下次一定還賣給您。」

  周掌柜心中雖有遺憾，卻也不好說些什麼，直接出了價：「五兩銀子，這個菜譜，我要買斷。」

  趙穗穗原本計劃著就能賣上一兩銀子應應急，沒想到周掌柜竟然直接出價五兩。

  「周掌柜果然是個爽快人，既然你這麼豪爽，那底料和麻醬的製造方法，我也就一塊打包賣給你。」她說著，趕緊把菜譜寫了下來。