第155章: 桂花點心
2024-06-03 00:24:29
作者: 榆小溪
中午吃完午飯,沈榆便準備起辭行的禮物。
如今正是八月桂花香的時候,院子裡的兩大棵桂花樹正是開得最盛的時候,風一刮,金黃色的花簌簌往下落。
巧的是這幾日,她在樹下放了幾塊布,收集了不少桂花,正好,用來做幾道小吃。
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想到什麼桂花米糕,桂花糯米圓子,桂花釀,桂花牛奶燉奶……想想口水都要饞出來了!
當即,沈榆便動起手來,將製作的原料備齊。
首先把大米粉、普通麵粉和糖取適量混合均勻,加入酵母粉,放入溫水,還有一碗羊奶,加入蜂蜜,桂花攪拌均勻。
然後,在碗內刷上一層層薄薄的植物油,把麵糊倒入碗中七分滿,放置半個時辰發酵。
趁著這段時間,沈榆做起來桂花牛奶燉奶。
想到家裡的幾隻崽崽也要吃,沈榆便多拿了幾個碗,在每個碗裡打入兩個蛋清,加入半碗牛奶,快速攪拌均勻,全部蓋上保鮮膜。
然後找來牙籤,分別在保鮮膜上插上幾個小孔,然後放入蒸鍋中,大火開蒸。
這邊,桂花米糕也發酵好了,同時又燒上一個火灶,大鍋蒸上。
一刻鐘後,桂花牛奶燉奶熟了,打開蒸屜,只見白白嫩嫩的牛奶塊上,堆放著稀碎好看的桂花。
一股奶香味兒躥進鼻腔,讓人忍不住食指大動,這不,幾個小傢伙鼻子可靈了,聞著味道尋來了!
「姐姐,你又做什麼好東西啊?好香啊!」
小四的口水都快落下來了,眼睛卻直勾勾盯著蒸屜。
「蔓蔓聞著也好香,好想吃哦!」
雖然老二和老三年紀大些,沒有表達自己內心想法,不過,從他們的眼神里不難看出,同樣是吃貨的眼神,吃貨嘴巴!
沈榆看了幾隻小饞貓,要是不給他們吃,估計等下她連廚房門都快出不去了,誰叫如今幾小隻全部圍在門口。
「想吃的都去洗手!」
沈榆一聲吩咐,四隻崽崽爭先恐後去打水洗爪爪。
誰叫美食的誘惑大大呢!
這桂花米糕和桂花牛奶燉奶一上桌,崽崽們也顧不得燙,挖起一勺就往嘴裡送。
「唔……好燙好燙……,不過真好吃!」
「燙死了……好吃!」
「真好吃……要是不燙就好了……唔……」
看幾隻崽子吃得狼吞虎咽,沈榆也等不了完全變涼,抓過勺子,也跟著吃起來。
果然,味道一絕啊!
只是,五姐弟這樣一吃,就停不下來了,沈榆辛辛苦苦做出來的兩道美食,就這樣消滅了四分之三。
看著不剩幾份的吃食,看來送人的禮物又要重新準備了。
正好,幾小隻吃完,也需要消消食,便被沈榆抓來當壯丁。
跟著長姐攪起了麵糊和牛奶蛋液。
果不其然,人多力量大,便做了之前兩倍的量。
崽崽們也是興趣十足,平日裡,都忙著念書去了,進廚房,最多是幫長姐燒火而已。
好不容易參與到做美食的過程中,當然是興趣滿滿。
想到幾日後就要離開這個地方,家裡的桂花又多,沈榆想著倒不如趁現在多做些吃事,等在路上,崽崽們無聊時也好有個零嘴解饞的。
這不,當即帶著幾隻崽崽又做上了桂花餅、桂花醬、桂花饅頭、枸杞桂花糕、桂花椰奶凍等幾種吃食。
一忙便忙到了大晚上,因為這些糕點的味道實在好,幾隻崽崽邊做邊吃,很是喜歡,沈榆也沒有做晚飯,給他們準備了些水果,配著糕點一塊吃。
到後面,不僅是崽崽們,就連她自己也吃得肚子圓溜溜的。
不管怎樣,沒有人能拒絕美食的誘惑!
等崽崽們都回房睡覺後,沈榆擔心這些糕點會放壞,於是把它們全部放進了空間保鮮。
第二日一早,沈榆帶著弟妹吃完了早飯,又給三小隻備好了午飯,因為這一去,很大可能性中午趕不回來,可不能讓留守在家裡這幾隻餓肚子。
好在昨晚糕點做得多,沈榆便每樣都包了些,全部整整齊齊放在了食盒裡,滿意的蓋上了蓋子。
隨後,叮囑了三小隻幾句,便領著老二坐上馬車,由車夫駕馬往鄒府去。
不要一個時辰,馬車便到了鄒府門口,剛下馬車,便能看到鄒府門前那兩尊威嚴不可冒犯的石獅子,這鄒府的氣派,早在幾年前她便見識到了!
而鄒府大門兩邊的看門人,一見她們姐弟,其中一個便急急忙忙進去稟告。
不一會兒功夫,管家帶著小廝熱情的把她們姐弟迎了進去。
管家帶著沈老二去了鄒炳坤的書房,而沈榆則被小廝領著去了鄒老夫人的院子。
穿過七八個亭台水榭,這才到了目的地。
領著進入了正廳,便看到端坐在主位上鄒老夫人,身穿一身常服,花白的髮髻上插著幾根金簪子,如今因為有沈榆的調理,整個人的面孔看起來精神奕奕,貴氣十足。
見沈榆走了進來,眉眼帶著笑意看著她。
「小榆見過鄒老夫人。」沈榆福了福身子,落落大方的站在中間。
「榆丫頭快別多禮,快過來坐下說。」鄒老夫人指了指離她最近的那張椅子。
「早就盼著你過來做客,只是想著你生意忙,沒好意思讓人去打擾你!今日你終於來了,我老婆子可盼好些日子了!」
「前些日子我這耳朵老是發燙,原來是老夫人念叨,早知道,我應該早些過來瞧你的,只是這些日子家裡走不開,忙著安排生意上的事兒,確實疏忽了,這不,我今日帶了些親手做的吃食,特地來孝敬您老人家!」
說著,沈榆打開隨身帶的食盒,將裡面的點心全部端了出來,擺放到了鄒老夫人面前的桌上。
「咦?這些都是什麼點心,不僅看起來精緻可口,還有桂花在上面,滑滑嫩嫩,而且聞起來,奶味兒里還夾雜著淡淡的桂花香?」