第一百六十九章 最好喝的魚湯
2024-06-02 19:33:57
作者: 絮笙
元卜拽著月兒的手,指著正前方的水草底下說道:「先看魚,越是悶聲不動的,越是容易抓,待到時機成熟掌握好力道,一舉拿下。」
身後的賴子偷摸的聽著元卜的經驗,站在一邊兒上來回比劃了幾下。
明月兒試了幾次,但每次都是到了臨門一腳,剛把魚叉插進去,結果魚可就呲溜兒一下溜了。
一來二去的,她也急了眼了:「罷了罷了,我沒這天分,你身手這麼好,以後抓魚這活兒,全都交給你了。」
元卜朱唇輕啟,想要說什麼,但卻又欲言又止。
傍晚的雨水下的小了些,明月兒他們各個都淋的渾身濕透,衣襟緊貼著肉,黏糊糊的。
「外祖母,是魚!姐姐和元卜哥哥抓了魚回來!」明錢兒歡喜不已的一路小跑朝著大門口奔來,他一個沒注意,加上下雨天路也滑,跑的時候一個沒注意身子一趔趄摔倒在地。
剛剛還眉開眼笑的小人兒,此刻咧嘴高哭哀嚎:「嗚嗚嗚,痛死我了。」
「男兒有淚不輕彈!」元卜說著,拽著錢兒的胳膊一把將他從地上的水坑抓起。
明錢兒歪著腦袋看著元卜,心裡是委屈兮兮,想了想後抿了抿小嘴兒又嘟囔道:「那,那我還是個娃娃,還不能算是個頂天立地的男子漢嘛。」
元卜將他們用樹枝掛著的鯉魚拿到了廚房的門口,一分為二,給賴子和張牟也一人分了一份兒。
如此做法明月兒很是滿意,她剛還想說給他們倆人也分幾條魚來著,還沒開口說呢,元卜卻已經把事兒給做了。
元卜坐在椅子上大口咕嘟咕嘟的喝了兩杯茶,歇了口氣緩緩神後,這才又對錢兒擺了擺手喊道:「錢兒,你過來。」
明錢兒一頭霧水的撓了撓腦袋,但還是忙不迭的小跑過去:「元卜哥哥,什麼事兒?」
「走路跑步都能摔跤,你還怎麼練功夫,明兒開始就先從扎馬步練起。」元卜說著還讓錢兒蹲了個馬步,順勢又幫他指點了幾下。
錢兒有些不高興的努了努唇,前幾天元卜哥哥還教了他幾招別的招式呢。
怎的就……
「可是扎馬步,這不是誰都會,元卜哥哥我只會扎馬步怎麼以後保護姐姐和外祖母……」錢兒扎著馬步,悻悻的耷拉著個腦袋。
元卜緊蹙著劍眉輕輕的在錢兒的腦門上扣了扣:「你到底是想學真功夫,還是花拳繡腿?」
明錢兒低聲不語,元卜瞥了他一眼後,又說道:「若是想學真功夫,基本功就要練的扎紮實實,根基不穩,就算是把招式交給了你,又有何用?」
「錢兒知道了。」明錢兒撅著個小嘴,又揚手摸了摸額前淌下的汗水。
明月兒倒是無暇顧及他倆,權當倆人就像是過家家似的小打小鬧罷了。
她將那鯉魚破腹清理掉裡面的內臟,又刮掉了魚鱗,接著在鍋里倒油,煎到兩面金黃,這才又將鯉魚給撈出。
元卜不解,指著鍋里的魚兒問道:「不是說,這兩條做魚湯?」
「等著看」
看著月兒篤定的語氣,其實元卜倒也沒有太放在心上。
不過就只是兩條魚,能做出什麼絕世佳肴?
就在元卜帶著錢兒練功的空子裡,沒一會兒的功夫,一股子誘人的香味兒從廚房裡飄出。
『咕嚕,咕嚕』,錢兒那小肚子不爭氣的叫了起來。
他不好意思的收起了拳頭,揚手撓了撓頭,嘿嘿一笑說道:「姐姐在做什麼,聞起來好香呀。」
確實……
味道聞起來是不錯。
明月兒端著一砂鍋:「魚湯好咯!你們先給外祖母盛出來一碗,讓外祖母先喝。」
說著,她又火急火燎的跑到了廚房去,灶台底下她用一根鐵絲穿著一條魚,上面淋上了芝麻油,刷上了一點點的鹽巴,正在烤魚。
元卜進了廚房看著月兒這架勢,不由得緊蹙起了眉頭,人家烤東西都是在地上攏堆火,她可倒好,直接借著灶台底下的火來烘烤……
「你先出去,小心點別讓魚湯燙著外祖母和錢兒,這兒我來就好。」月兒說著不顧形象的直接伸手擦了擦額前的汗珠兒,沒想到手上的鍋底灰弄了一臉。
元卜俯身彎腰抽出了她袖筒里的帕子,幫她擦拭著臉上的灰。
「別燙著。」
元卜叮囑了月兒一聲,轉身出了廚房。
明月兒利用廚房裡僅有的一些調料,特製了一份燒烤料均勻的塗抹在了烤魚上面。
香噴噴的烤魚就著白面饅頭的味道,可是甭提有多爽了!
元卜縱然吃過的山珍海味無數,可……這樣的烤魚,這種味道,他確實是頭回吃。
「外祖母,烤魚里的刺兒多就別吃了,多喝點魚湯。」說著明月兒又把面前的蒸蛋往張老太太的跟前兒推了推。
元卜看著碗裡白嫩鮮美的魚湯,不禁有些訝異,「這魚湯,為何是這種顏色?」
「因為我事先將魚肉兩面煎了一下,這樣用水煮更容易讓魚肉中的蛋白質……反正就是你要做這個魚湯用油煎一下就成了。」明月兒說著也嘬了一口魚湯,味道還真是不錯!
倒也不白費了今天她出這外面忙活這一天。
吃過飯後,沒等著月兒開口交代,元卜很是識趣兒的便將那碗筷拿起,一併洗刷了。
「咳,咳咳……」
忽的身後的外祖母猛咳了兩聲,驚動了正在地上收拾著工具的明月兒,她猛地轉過身往後看了一眼,又忙不迭的起身在桌上倒了杯水。
「外祖母,您沒事兒吧?」
就趁著月兒倒水的空子裡,張老太太慌裡慌張的將那沾著血濕漉漉的帕子給收了起來。
明月兒走來時,張老太太輕輕一笑,接過了她手裡的瓷杯說道:「我就只是剛才不小心被自己的口水嗆著了,到底是年紀大了不中用啦,看看把你給緊張的。」
「喝口水順順。」明月兒說著,還帶有些不放心的在外祖母的臉上反覆看了又看。
歇了一會兒之後,張老太太便說自己身子乏了,要回屋去歇息。