第069章:上門取經

2024-06-02 18:37:07 作者: 竹酒

  李嫻忙問道,在他們看來,女人就該有一手好廚藝,能主得了內,也能主得了外。

  不過,李嫻問這話的時候,也覺得有些不好意思。

  畢竟,這如果是林書晚的秘方呢,自己這直接上門來要,也確實不是很好。

  林書晚聞言,笑道,「這有啥的,其實就是香料和醬。」

  見林書晚如此大方,他們也覺得有些不好意思。

  林書晚此時已經帶著他們從廚房裡出來,端了瓜子和水果,一群人便坐在了沙發邊上。

  他們進來的時候,就發現林書晚把家裡收拾得很乾淨,還十分溫馨。

  雖然還差了一些柜子啥的,但是怎麼看都讓人覺得舒服。

  「我買的是牛肉,我們也可以買一些豬肉啊之類的來做,這肉買回來後要先泡水,把它的血水泡出來,大概要泡上兩到三個小時,接著再用醬油把肉醃起來,醬油得多一些,醃一個晚上,第二天的時候拿出來鹵就成。」

  「除了我剛剛說的那些香料外,最關鍵的還有甜麵醬的豆腐乳,咱們這是醬牛肉,除了醬油以外,甜麵醬和豆腐乳就是另外兩種醬了。」

  

  聽到林書晚的話時,他們也都默默地記在了心裡。

  之後便坐著與林書晚繼續閒聊了起來,直至將近中午的時候,他們這才起身離開。

  林書晚也送他們出去後,這才回身收拾了一下客廳的衛生,這才進廚房忙活了起來。

  醬牛肉如果放一個晚上還能夠更好吃。

  不過,她還是切了一小塊拿出來,讓傅斯年中午吃。

  傅斯年回來看到桌上的飯菜時,當即洗了手過來。

  「早上家裡來人了?」傅斯年進來的時候,看到客廳里還沒有收起來的瓜子水果。

  「嗯!是李嫻嫂子他們幾人,聞著咱們家醬牛肉的味道,便來問我怎麼做的,就在家裡坐了一會兒。」林書晚解釋道。

  傅斯年瞭然,「辛苦你了!」

  「不辛苦!」

  「我看你廚房裡放著很多的熟蛋黃,是?」

  「那是鹹蛋黃,下午準備做些月餅,之前看劉嬸做過幾次,這不是快中秋了嘛,做些吃。」

  現在還不確定能不能賣得出來,因此林書晚不打算說賣月餅的事情。

  「別累著自己。」傅斯年也沒有懷疑。

  她在廚藝這一方面,確實是有天賦的。

  這一點,傅斯年十分確定。

  「知道啦!」

  吃過飯後,傅斯年就去洗碗。

  看到鍋里還有那麼多塊牛肉的時候,他有些意外。

  林書晚接收到他的目光,笑道,「昨天買的時候特地多買了幾塊,除了咱們自己吃的,晚上的時候給李師長家和桂芬嫂子都送一盤,咱們剛來那天,要不是陳大娘幫著咱們一起收拾,這屋裡可沒這麼快就收拾乾淨,得好好謝謝人家的。」

  傅斯年聞言,當即點了點頭,卻有些不解,「中午為啥不送?」

  「中午的味道比較淡,放在湯里再泡半天,能更好吃!」林書晚解釋道。

  傅斯年瞭然的點了點頭,「原來如此!」

  林書晚見他把碗都洗完了,拉過一邊的毛巾幫他擦了擦手,說道,「洗好啦,那我們去午睡吧!」


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