第四十五章 殺豬飯
2024-06-02 17:31:38
作者: 素衫清韻
山里說的泡湯又叫殺豬菜,一年到頭見不到葷腥,殺豬這一天可算是油水最多的了,鍋邊灶台都油嘰嘰的。
今年是在陸明江家裡吃的,因為要不了多久,陸明海家裡就要辦事,陸明江跟張紅英商量了,原本就是一邊一年,今年該輪到自己家的,就不和往年一樣,再讓老大家拿肉過來了。
但是高秀蘭是個會來事不小氣的,說好了在三房吃,肉一砍下來就砍了一塊四四方方的刀頭肉拿了過來,早早的和陸東財媳婦過來幫忙。
菜都是自留地裡面的菜,再加上早上點的一鍋豆漿出來的豆腐,豐盛的很。
泡菜炒豬腰,炒豬肝,再切點瘦肉跟白菜梆子炒,然後碎骨頭什麼的和豆腐胡蘿蔔燜一鍋,再來一盆白菜葉子燉豬血。
除了殺豬匠,還有生產隊的會計和出納,陸長發,陸長貴兄弟倆以及陸明海一家子,再加上自己一家子,弄了兩桌。
人多,火坑那裡坐不下,陸明江喊了陸東平去拖了兩個樹疙瘩和幾個棒丟在院子中間架了一堆火,寒風中帶著點熱氣。
溫婉以前常去許家,逢年過節的熱鬧的很,人多的場面她見多了,倒是沒有什麼不習慣的。
這樣露天在火邊上吃飯還挺有意思。
盛夏就有些不習慣了,哪怕她在文工團,吃食堂,都是在一塊,這樣子還是不習慣。
她家在山裡,是比陸家咀這邊還大的山,那邊規矩特別多,不管是待客還是平時吃飯,女人都是不能上桌的。
陸東城去喝酒,高秀蘭就在這邊陪著她,她和溫婉坐一起,高秀蘭和張紅英就分別坐她們倆邊上。
陸春娥,陸東臨,還有陸東財媳婦以及陸東福和她們一起圍了一桌。
高秀蘭熱情的給盛夏夾肉:「多吃點,這就是自己家裡,不要拘束。」
盛夏看了一眼碗裡的肥肉靦腆的說了聲謝謝。
一旁的張紅英也不甘落後舉筷子去給溫婉夾肉:「溫婉你得多吃點,你看你瘦的。」
溫婉忙不迭的點頭:「嗯嗯,多吃點,表嬸你也吃。表嬸你燉的這個豬血,真的特別香,我覺得我今天能多吃好多。」
張紅英本來是要給她夾肉來著,都夾筷子上了,聽了她這話乾脆把肥豬肉放自己碗裡,重新去給她夾豬血。
「這豬血啊一年到頭也就殺豬這兩天 能吃到,排髒氣呢!喜歡就吃,還留了點,明天還做。」
「也不能光吃這個,東財媳婦燜的骨頭也香,裡面有瘦肉,那個也香。」
陸東臨戳了戳陸春娥:「姐,溫婉姐一來,我們倆就沒有人要了,爹嫌娘不愛!」
陸春娥笑道:「別扯上我,就你一個人爹嫌娘不愛。哥說你是撿回來的,我琢磨著應該不會假,撿的跟親生的那是有區別的。」
「不可能!」
高秀蘭也逗他:「怎麼不可能,那會兒還是我勸著你娘撿的呢!日子不好過,吃不飽,誰也不想多養一個孩子,結果這碰上了,還是個男娃兒,我倒是想養,我們家已經五個了,養不起了,所以才把你給你現在的爹娘養著。」
陸東臨任由她們一唱一和不為所動:「別想氣著我少吃肉,我才不上你們的鬼當!」
溫婉邊吃邊笑,就覺得,這樣的氣氛真的是太好了。
吃了豬血和瘦肉,又喝了點白菜湯,她覺得好撐,飯都吃不下去了。
知道她的飯量,張紅英也不勸她:「在外面烤火還是去屋裡?」真是為了兒子,盡心盡責到了極點。
溫婉起身:「我就在院子裡,表嬸你趕緊吃飯,不用招呼我。」
高秀蘭道:「現在的小姑娘,這飯量也太小太好養活了些。溫婉吃那麼點,盛夏也是,可不能作假。」
說完,看著自家老二媳婦道:「還是要跟英子一樣,好好吃飯,旁的不說,身體好。」
陸東財的媳婦姓李,叫李來英,也是西河大隊的,娘家就在隔壁生產隊,頭年嫁過來的。樣貌算不得丑,但是也絕對不是那種特別好看的,就是幹活很利索,身體也好,來了陸家這麼久,就從來沒有頭疼腦熱過。
至於性格,有高秀蘭這麼個厲害的壓著,暫時還真看不出來個好壞。
溫婉在院子裡慢吞吞的走了兩圈,然後才在火邊上坐下,盛夏也放下碗過來跟她湊在一處。
「你覺得這裡怎麼樣?」她突然問溫婉。
溫婉抬頭:「挺好啊!你覺得呢?」
盛夏點頭:「我也覺得挺好。我家也是山裡面的,那裡跟這邊完全不一樣。都是大集體,在隊上幹活,但是感覺日子特別的苦。干不完的活,一年到頭除了餓還是餓,我算是老天爺照顧,隊上有知青幫著掃盲,認識幾個字,學了幾首歌,然後巧合之下被人聽見,說我唱歌好聽,就把我帶去了文工團。在文工團里除了學唱歌學跳舞,我還能繼續識字,還有津貼拿,還能不受家裡擺布隨便找個男人嫁了。」
這是盛夏第二次跟她提自己家裡的事情,溫婉拿著棍子在火裡面戳來戳去,她自從來這邊開始烤火,就喜歡在火裡面戳。
聽盛夏說完她道:「你是挺幸運的。盛夏,盛夏這個名字是後來取的對不對?很好聽呢!」
盛夏淺笑著點頭:「進文工團之後取的,原來我在家裡排老六,家裡喊我六丫,沒有正經名字。」
說完,看著溫婉道:「你看著好小,有沒有十六了?怎麼就下鄉了呢?農村跟城裡差別太大了,遭罪。」這麼好看的姑娘,比文工團裡面的那些都好看,看起來和這裡格格不入。
溫婉道:「我十八啦!也沒法繼續上學了,就來了這裡,我覺得還行吧,城裡有城裡的好,農村有農村的好,各人經歷不同,追求的也不一樣。城裡條件好,衣食住行都很方便,可是比這邊少了很多人情味兒,枯燥乏味。」
盛夏有些不理解她腦子裡在想什麼,城裡怎麼就不好了,有多少人打破頭想進城想當工人都去不了。
桌子上吆喝:「陸東平你給老子過來,往哪跑?該你了,不許耍狡不許跑!」
陸東平道:「不跟你喝了,回頭你喝醉了回去撒酒瘋,你家表嬸又得叉腰罵我!」說著,就跑到火跟前來,在溫婉邊上的板凳上坐下來,側臉看著她:「這麼快就吃好了?鍋里蒸了雜糧乾飯,要吃一點,今天開飯早,回頭晚上肯定要餓。」
「飽了,都吃撐了,吃了這麼多好東西怎麼會餓,明天都不會餓。」
桌子上又開始喊了,溫婉悄悄的戳了他一下:「喊你呢,快去!」
陸東平飛快的捏了一下她的手,然後才起身。
陸東城去公社買了散裝的包穀酒,一個個吃的滿嘴油光喝的紅光滿面。
酒一上頭,壓根就不分老少,喝酒喝的吵吵嚷嚷的。
差不多了,這邊桌子上都吃好了,高秀蘭和張紅英又把兩個桌子上的菜湊一起,挨個的給熱了一遍。
「吃飯吧,不然回頭菜又涼了,熱來熱去可就沒意思了,你們邊吃邊喝。」
陸明海點頭:「舀飯舀飯!」
飯一上桌,陸東城和陸東平就端著碗溜了。
酒有什麼好喝的,跟一群老男人咋咋呼呼,不如陪對象一起烤烤火說說話。
陸長貴就是個混不吝的,不分輩分高低,什麼話張嘴就來。
看見哥倆溜了就開始嚷嚷:「哎,東城,東平,你們哥倆怎麼回事?哪有喝一半就下桌跑路的?」
一旁的劉朝興嘿嘿直笑:「人家不陪自己的對象,要陪你個狗東西!」
陸東平假裝聽不見,進了廚房把鍋里剩下的飯往邊上撥了撥,捂著鍋蓋又往灶腔裡面引了一把火。
鍋底有鍋巴,是難見的好東西,畢竟一年到頭也不會捨得吃幾頓乾飯。
等鍋巴炕脆了,他整個的全部鏟起來,掰了一塊疊在一起裡面抹了炒肉的豆豉,放在自己碗上面端了出去。
陸東臨兩隻眼睛瞪的溜圓:「哥,你又偷偷摸摸的去鏟鍋底,我也要!」說著,抱著碗就朝屋裡面跑。
陸東平根本不理他,端著碗徑直去了溫婉那裡,挨著她坐下來,拿著筷子夾起那塊鍋巴:「還能不能再吃一點,這個嚼著不錯。」
「但是我飽了。」
「飽了也不礙事 ,鍋巴,慢慢嚼著,反正坐在這裡烤火也是閒著。」
溫婉看了看自己的手起身去弄水洗了個手才把鍋巴接了過去。
陸東城在那邊低聲問盛夏:「你要不要來一點,我去給你拿?」
盛夏搖搖頭:「飽了,吃不下了。」關鍵也是不好意思,她總做不到像溫婉一樣自在。
溫婉自在的很,她還是第一次坐在火邊上用手這樣抓著東西吃呢!
咔嚓咔嚓的,就跟一隻啃松果的松鼠似的。
喝完酒,人也沒散,三三兩兩的圍著火堆坐著閒聊。
王建茂就是這個時候上門的。
溫婉拒絕了他,但是這個肉還是要買的,畢竟也只有這會兒買肉不要肉票,等翻過年,沒有票就別想再見一點肉了。