28辣椒黃瓜肉包

  「買了。鄰村有個老人去世，留下幾畝地，幾個兒子爭地打架差點出人命，村里長輩出面把地賣掉分了。地賣的急，兩畝六兩銀子，三弟妹就出手買了。」

  「這地買的好。」李二林回想李青青在娘家時的點點滴滴，這個妹妹是聰明，但是不會醫術，更沒想出新點子賺錢，怎麼嫁到婆家變得如此厲害、能賺錢？

  特別是買地。

  要是李家能多出兩畝地，起碼不會發愁冬天沒糧食吃餓死。

  他被這兩畝地鬧得亢奮的失眠了，聽著王志打呼嚕，直到半夜他才睡著。

  四十里外的冬村，李紅紅、莊三虎夫妻已經從被窩裡爬起來去廚房幹活做吃食。

  李家的長女李紅紅，今年二十三歲，個子瘦高，曾經容貌清秀，如今是三個孩子的娘，家裡生活貧苦，導致皮膚黃黑無光澤，眼角起了皺紋，看上去三十幾歲。

  

  她男人莊三虎在莊家是第三個兒子，今年二十八歲，身材魁梧，臉上生著橫肉，看上去很兇。

  之前莊三虎的爹娘在世，幾兄弟跟爹娘住一起，一大家子人，直到去年爹娘去世，長兄莊大虎按照當地的風俗把家分了。

  莊三虎分到兩間茅草屋、兩畝多地。

  李紅紅不想跟難纏的妯娌住一個屋檐下，說服莊三虎把兩間茅草屋賣給了兄弟，然後跟里正報批通過，借了點錢在村尾蓋了五間茅草屋。

  現在莊三虎家是獨門獨院。

  錢花了不少，但是李紅紅不用再跟幾個妯娌吵架，再一個自家有什麼好事、壞事也不會立馬傳遍全村。

  前兩天，李紅紅的小妹妹李青青帶著小姑子、小叔子來看她，送來很多禮物，做新冬衣棉被的棉布棉花、五斤豬肉、五斤豬板油、兩斤糖、一些藥，還有一門可以傳家的廚藝—包子！

  對，就是包子，蒸籠蒸的包子。

  湘城是南方，把饅頭、包子統稱為包子。包子可是稀罕吃食。

  饅頭裡放點糖叫包子，包了餡的就叫帶餡包子。

  這邊只有大酒樓的廚子會做包子，還是那種不發麵的包子。

  李青青在青魚鎮買了麵粉，折騰了幾天弄出老面，然後就蒸了饅頭、包子，王家人吃的香的不得了，就是腸胃已經適應了米食，吃再多麵食很快就餓了。

  李紅紅、李藍藍在李青青最需要幫助的時候送錢給她當嫁妝。

  李青青心裡感激兩個姐姐，決定回報。

  授人以魚不如授人以漁。李青青來李紅紅家，就把做包子的廚藝教授給李紅紅，讓李紅紅做包子售賣掙錢。

  這不，莊三虎的家是獨門獨院，李青青傳授李紅紅做包子，莊家別的人並不知道。

  李紅紅學了一天終於學會了，前天李青青走了，昨天李紅紅就開始做包子，讓莊三虎拿到三里外的九曲鎮去賣。

  146個帶餡包子，辣椒黃瓜豬肉餡，直徑兩寸大小，一個賣兩個銅錢，竟然一個時辰賣光，沒有買到的人一個勁的讓莊三虎下次多拿些來賣，還有人跟莊三虎打聽預訂的事。

  麵粉一斤五個銅錢，用了10斤。辣椒黃瓜及小香蔥自己家地里種的，合起來用了5斤多。五花豬肉一斤十五個銅錢，用了兩斤。柴木是莊三虎上山砍的。

  總收入292個銅錢，成本合起來頂多100個銅錢，利潤高達192銅錢。

  對於只能夠種地得到收入的李紅紅、莊三虎夫妻來說，這簡直跟搶錢沒啥區別。

  於是昨天晚上李紅紅用大缸發了二十斤的面，剁了一大木盆的餡，今天不到黎明就起來做包子。

  莊三虎已經跟李紅紅學會包包子。包的沒有那麼多的褶子，沒那麼好看，但是對於很稀罕包子的當地人來說，賣相不錯了。

  李紅紅在娘家時是長女，性格有點內向，話不多，嫁到莊家之後，一開始被幾個妯娌還有大姑子、小姑子欺負，幾年過去，性格改變，非常潑辣，比娘家的鄧氏、明氏都厲害。

  「三虎，把水燒上。多放點水。水要是放得少，鍋會燒乾，包子還蒸不熟！」

  「好。」李紅紅說什麼，莊三虎就點頭應著。

  別看莊三虎的名字有個虎字，在外面也挺凶，但是對李紅紅是真的很好，幾乎百依百順。

  就拿把兩間茅草房賣掉，借錢另蓋新房的事來說。這是李紅紅的主意，莊三虎的幾個哥哥嫂子都說李紅紅敗家，莊三虎卻同意了。

  再一個，李紅紅老給娘家貼補。

  莊三虎蓋房子欠錢沒還清，李紅紅讓他借錢給李青青當嫁妝。雖然錢不多，但是莊三虎一個七尺男兒向親朋好友借錢，臉得拉下來，頭得低下來。

  李家要給李三林未過門的媳婦打三銀首飾，向李紅紅要錢。

  李紅紅再次讓莊三虎向親朋好友借錢。親朋好友得知原由，有的借了，有的沒借，那借了的人還把莊三虎說一頓，讓莊三虎回家收拾李紅紅，別這麼貼補娘家沒個頭。

  莊三虎把這些話都當成耳邊風，回家把錢交給李紅紅，照樣對李紅紅好。

  「等錢賺多了，我們家就聽青青的話，砌兩個灶眼，同時蒸兩鍋包子，這樣快的多！」

  「好。」

  「等錢賺多了，送兒子上學堂。我們家說不定能出個秀才！」

  「好。哈哈。要是這樣，我爹娘墳得冒青煙。」

  李紅紅邊往蒸籠里放生的包子，邊和莊三虎憧憬未來。

  蒸好的包子放進墊有新棉被的大木箱裡面，然後再用新棉被蓋上。這樣可以保溫。

  新棉被就是李青青送來的。

  早上，莊三虎匆忙吃了三個包子灌了一碗用來蒸包子的熱水，就把三個裝滿包子的大木箱放在雙輪板車上，然後推著板車去九曲鎮。

  李紅紅站了一個半時辰，累得直不起腰，喝了口水，聽到臥房裡傳出三個兒女說話聲，像嘰嘰喳喳的小鳥，不由得面露慈祥。

  為了兒女能過上好日子，她覺得自己和莊三虎再累也值得。

  三十里外的太鎮，臨街最東邊的人家姓馮。這家是兩排茅草平房。

  這個鎮子姓馮的人家有幾戶，除去這家，其餘幾家是親戚。