第88章 兩個攤位

  第二天早上田寡婦一家三口還有牛婆子帶著兒媳婦和兩個孫女過來的時候，莊純告訴她們懷慶樓要的東西最近不用準備了，等下次再開工要等到她家新房竣工。

  一聽到最近都不用來幹活，田寡婦和牛婆子都有些小小失落。

  如今田寡婦和馬秀淺的工錢已經漲到了二十五文，田寡婦的兒子馬聰和牛婆子一家也都每人漲到了二十文。先不說工錢高，就是每天中午在莊純家吃一頓飯這待遇就非常好了。

  「田大嬸牛奶奶，等家裡的房子蓋完肯定還有別的吃食要加工，到時候還得請你們過來幫忙！」

  「純兒丫頭，我們這些天在你家賺到了不少錢，以後有需要隨時喊我們來就行！」田寡婦和牛婆子都承諾莊純，自己肯定隨叫隨到。

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  「我準備在冬天前這幾個月去鎮上賣早點，人手有點不夠，不知道你們願不願意跟我去鎮上？」莊純看了一下眼前的這些人。

  田寡婦有些猶豫，她一個寡婦如果總往鎮上跑不知道會不會惹來閒言閒語。

  牛婆子一聽去鎮裡也略有遲疑，「純兒啊，我這個老婆子過去了能幹什麼啊？」

  相比她們兩個，馬秀淺還有牛大妮牛二妮都是眼前一亮。

  「我們願意！」

  莊純看了一下田寡婦和牛婆子，「江邑鎮每隔一天就有個市集，昨天我和趙大嬸她們去鎮上試了試，挺賺錢的！如果你們願意跟著我去鎮裡，每人每天我給三十文的工錢！」

  「三十文？那麼多！」田寡婦就算猶豫在錢面前也變得不猶豫了。「如果有用得著我的地方，我肯定去！」

  莊純看到她們都同意去，點了點頭，「那行，今天我們就準備明天去鎮上的事情，因為這次要做的早點種類比較多，很多東西都要提前準備出來！」

  莊純給尚天問和莊曜拿了二百兩的銀子讓他們去買兩輛牛車回來，順便讓他們練練怎麼趕車！

  帶著這個艱巨的任務，尚天問帶著莊曜出門了。

  莊純去林木匠家又定了幾個帶蓋子的木桶，然後去趙家把做油條的方子教給趙邱氏和趙黎，如果吃食發展太多就容易亂套，不如讓趙家專門負責油條豆腐腦這一塊。

  趙邱氏沒想到莊純把做油條和豆腐腦滷子的方法都教了她，有些吃驚又有些感動。

  「趙大嬸，如今我家那臘腸也不做了，兩個趙家哥哥不用去剁肉，明天開始你們一家人專門負責油條豆腐腦這一塊，如果人手不夠我再讓田大嬸她們幫忙！賺的錢你們自己拿著，如果有幫忙的人你們給發工錢就行！」

  「純兒啊，這主意都是你想到的，我們怎麼能占你這麼大的便宜！賺的錢我們還一人一半，全都給我們家怎麼能行！」趙家當家的趙全和連忙推託。

  「昨天趙大嬸還說以後我們當一家人相處呢，我腦子裡點子還很多，明天我還要做別的吃食！讓我管這麼多我也管不過來，以後趙大嬸就負責油條豆腐腦這一攤。」莊純看到時辰不早，「家裡還有不少東西沒準備，我得走了。我把明天要帶的東西都告訴小黎姐了，你們準備吧！」

  趙家一家人送走了莊純後都不敢置信的互相看了看，誰也想不到莊純竟然把那麼賺錢的買賣說給他們就給他們了！

  「當家的，純兒丫頭對我們家有恩，以後我們可不能忘了她！」趙邱氏感動得眼圈都紅了。

  趙全和點了點頭，「長生，長福，以後你們就把莊家那丫頭當成你們的親妹子，如果有人欺負她，你們得衝上去護著！」

  趙長生和趙長福都應了一聲，「爹你放心吧！」

  先不說趙家人感慨一番後去準備明天去鎮裡要帶的油和面，莊純回家後看到田寡婦和牛婆子用鹼水已經活了不少面，馬秀淺把麻醬都用香油給攪拌開裝在大罈子里。

  柳氏熬了一桶大蒜水，辣椒油也炸了滿滿一大罐子。

  馬秀淺的弟弟馬聰在院子裡劈柴，雖然他左腿和右腿比又細又短，不過干起活還是挺賣力氣。

  天黑的時候在村里鐵匠那裡定做的鐵皮爐子被鐵匠的兒子送了過來，沒多久尚天問和莊曜一人趕個牛車回來了。

  柳氏從來沒想過自己家還有能力買上牛，這一買還就是兩頭，激動得連話都說不出來了。

  家裡的院子太小牛車進不來，莊曜和尚天問表示他們今天晚上不睡覺了，就在外面看著牛車。

  油條豆腐腦和豆漿那攤活兒都交給趙家那一大家子了，明天莊純準備先試試熱乾麵好不好賣，看看鎮裡的人認不認可。

  睡到半夜莊純覺得懷裡熱乎乎的，她嘟囔了一句『小狼砸你回來了』，然後又繼續睡去。

  天不亮尚天問和莊曜就開始往牛車上擺放桌椅板凳，爐子預備了兩個，大鍋也預備了兩個。

  趙家這次自己在家裡已經把豆腐腦豆漿和要炸油條的面都準備好，莊純家這邊只要準備熱乾麵的材料就好。

  麵條是頭一天晚上就做好的，田寡婦母女還有牛婆子一家早早就過來幫著煮麵然後拌香油晾涼。

  一切都準備就緒後，眾人上了牛車。

  趙家的大小子趙長生又把上一次的牛車借來，他家一家五口加上提前預備好的東西都放在自己家借來的牛車上。

  莊純這邊有尚小鵑和田寡婦母女，牛婆子看人手夠用就讓兩個孫女還有兒媳婦劉翠花跟去，她陪著柳氏在家。

  一行人三輛牛車，浩浩蕩蕩的就出發了，到了鎮裡的時候天還沒亮，還是上次的地方，幾個男的把桌椅擺放整齊，然後在後面支起了爐子搭上案板。

  因為有過一次賣油條的經驗，趙家那邊都準備妥當，豆漿和豆腐腦一樣一大桶，為了照顧口味不同的人又準備了一桶鹹味的滷子和一桶白糖水。

  趙家的大叔在鎮口看著牛車，趙家另外四口人也都分好了工。

  莊純這邊賣熱乾麵的也都準備妥當，攪拌好的麻醬、辣椒油、蒜水、醬油和醋分別擺放在案板上，大鍋里倒上清水開始煮水。

  提前預備好的漏勺有四個，每個漏勺手柄的另一邊有個能卡在鍋邊的掛鉤，以免燙麵的時候掉進鍋里。

  莊純頭一天晚上做了一盆酸甜蘿蔔丁，有需要的客人可以在面里加一些。

  一切準備就緒後尚小鵑和趙黎就開始吆喝，有過一次經驗這一次喊得更溜了。

  劉翠花帶著大閨女牛大妮洗碗，馬秀淺和牛二妮負責燙麵盛碗，尚小鵑付貨。

  莊純坐在一旁看著錢匣子發呆，好像還是沒她什麼事。

  「丫頭，又來了！」那個刀疤帶著人一路收費走過來。

  莊純把錢準備好，「刀疤叔，今天我們家占的地方比較大，這是兩個攤位的費用，你收著！」

  「丫頭，你今天還賣油條？」刀疤看了一眼那冒著熱水的大鍋，略有好奇。

  「油條照樣賣，不過今天我家又有了新的吃食，叫熱乾麵！大叔，你和這幾個叔叔坐下嘗嘗，捧捧場！」

  「秀淺姐，二妮，四碗熱乾麵！」

  馬秀淺和牛二妮把面放在四個漏勺里分別放在熱水中燙，瀝乾水分後倒入碗中。

  尚小鵑看了刀疤那幾個人一眼，「幾位大叔，有忌口的嗎？辣的酸的都能吃嗎？」

  刀疤眉頭一挑，「辣，越辣越好！」

  另外三個人則有人不吃酸有人不吃辣，問明情況後尚小鵑按口味給他們拌好放在桌上。

  「幾位大叔請慢用！」

  刀疤被那辣椒油給辣的嘶啦嘶啦的額頭冒汗，「香，真香！爽！」

  這時候趕集的人多了起來，附近也陸陸續續的擺上了攤位。

  上次的油條在鎮裡引起了很大的反響，有很多人沒來得及買就賣沒了。這次看到賣油條的又來了，眾人全都跑過來吃。

  趙家那邊頓時就忙碌起來，尚天問和莊曜在趙大叔那邊待了一會發現牛車很安全就回來了，看到趙邱氏幾個忙不過來立刻過來幫忙。

  莊純這邊的熱乾麵散發著的香氣傳出很遠，不少人聞到味道後走過來問賣什麼的。看到刀疤那幾個人吃得叫個香，也都準備買一碗嘗嘗。

  「姑娘，這面怎麼賣？」

  「三十文一碗！」莊純笑眯眯的說出了一個高價。