第三百四十八章 熱鬧比賽

  看著手裡為數不多的玉蘭酥，林染無奈一笑。

  「大家還是太熱情了，連我製作的玉蘭花酥都快被搶光了。」

  直播間觀眾紛紛發著彈幕打趣。

  「還是小林哥製作的玉蘭花酥味道好，要是我在跟前我也得搶幾個嘗一嘗。」

  「我就不一樣了，要是可以的話我選擇全都端走。」

  「樓上的真不客氣，竟然不給別人留，那我只能把小林哥抱走了。」

  「不得不說小林哥在這方面確實很有水平，第一次製作的玉蘭花酥和師傅做的相差無幾。」

  林染謙虛道：「都是大叔教的好，要是大家能現場跟著大叔學，做的肯定不比我的差。」

  林染把自己製作的玉蘭酥送給陳清瑤等人品嘗，他則是帶著大家繼續參觀。

  林染也順便逐個品嘗大家準備的美食。

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  香煎牛排鮮嫩多汁，層次豐富。

  佛跳牆軟嫩柔潤，濃香撲鼻，口感絕佳。

  香辣小龍蝦口味麻辣鮮香，色澤紅亮，質地滑嫩，滋味香辣。

  林染每嘗一道菜，直播間觀眾就會吸溜一次口水。

  「真是太誘人了，一百多道菜逐個品嘗，想想都覺得幸福。」

  「我快受不了，正在減肥的我就不該看小林哥的直播。」

  「我點的外賣都換了好幾家了，真是看到那一道菜都想吃。」

  「小林哥品嘗完這些美食估計都不用吃飯了，這麼走一趟應該就吃飽了。」

  林染一邊品嘗，一邊給出自己的意見。

  有些意見讓這些廚師都受益匪淺。

  品嘗完之後林染心裡還對這些菜餚進行了打分，同時還在計劃著把這些大廚們留在海灣村。

  美食節過後林染他們準備在海灣村建設一條美食街，用美食留下這些遊客。

  品鑑參賽選手們製作的菜餚也能對他們的廚藝有一定的了解，方便後面的計劃。

  美食大賽第一階段持續三天，林染也品嘗了三天的美食。

  為了吸引遊客組成的評委團，參賽選手使出渾身解數準備不同的美食。

  林染一道都沒有錯過，逐個品嘗。

  有些菜餚口感絕佳，受到了大家的一致好評。

  也有些菜餚反響平平，沒有受到遊客們的青睞。

  經過三天的角逐，每組的前三名成功晉級。

  其中製作玉蘭花酥的大叔和林大壯也成功晉級。

  陳清瑤的大師兄也憑藉精湛的廚藝成功晉級。

  美食大賽也進入第二階段。

  三十名參賽選手重新分為三組，這次將由專業評委進行打分。

  同樣是每組前三晉級。

  第一輪是看參賽選手如何在大眾中取到好評價。

  這一輪則是看大家製作的菜餚是否能讓評委們滿意。

  畢竟評委們都是專業的美食評論家，他們對美食的看法和普通大眾還是有一定區別的。

  為了滿足更好的取得評委們的認可，大家製作的菜餚不僅口感一流，賣相更是一絕。

  讓人第一眼看上去就很有食慾。

  林染也跟著評委們逐個進行品嘗。

  「大家的廚藝真是厲害，面對不同的評委有不同的應對。」

  「從小林哥的表情就能看的出來，大家的廚藝還是非常不錯的。」

  「小林哥的點評也很中肯，基本上每一道菜都給出了很好的建議。」

  「以小林哥的廚藝，要是參賽的話說不定能直接拿冠軍呢。」

  「我覺得很有可能，平時小林哥隨便準備的食物就很有吸引力，要是更加用心去做，絕對更加美味。」

  林染笑著搖頭，「大家的廚藝還是非常厲害的，就算我參賽也沒有很大的把握。」

  在眾人的關注下，評委們對三十道菜餚逐個進行打分。

  相較於遊客們憑藉喜好打分，美食評論家們的打分就更加專業一些了。

  而且每一位評委在評分時都給出了評分的依據，讓評分給的更加合理。

  經過兩輪的激烈比拼，最終晉級決賽的只剩下九位參賽選手。

  製作玉蘭花酥的大叔遺憾敗北，但是林大壯和陳清瑤的大師兄分別以第六和第三的好成績成功晉級決賽。

  作為村里唯一一個參賽選手，林大壯晉級決賽讓村里人也都精神一振。

  至少說明海灣村在廚藝上，並不比外來的差。

  林染也對林大壯送上了祝賀。

  「大壯再接再厲，爭取拿個冠軍回來。」

  林大壯笑著搖了搖頭，「小染哥就別笑我了，我對自己的廚藝還是有自知之明的。」

  「這次能晉級決賽還是因為你幫忙提供的食材品質好，要是換成普通食材恐怕我也進不了決賽。」

  漁場出產的海鮮品質非凡，即使林大壯的廚藝不是特別頂尖，還是順利進入了決賽。

  進入決賽之後他就沒有太大的信心能夠取得好成績了。

  其餘的參賽選手廚藝都不是他能比的，就算是陳氏私房菜的代表，廚藝也比他更好。

  當然對於這個成績他也已經很滿意了，至於冠軍就不奢求了。

  林染笑著鼓勵道：「事在人為，說不定你做的菜餚更加受歡迎呢。」

  第三輪比賽是遊客和評委共同打分。

  這一輪需要參賽選手製作一桌宴席，菜餚數量最少也要在十道菜以上。

  十分考驗參賽選手的廚藝。

  宴席的組成，菜餚的製作時間，評委們的喜好等等，都需要考慮出來。

  最終決賽也不單是廚師的對決，後備力量也很關鍵。

  只靠一個人準備一桌宴席還是太過於困難了。

  在決賽中林染將作為林大壯的幫助協助他完成最終的比賽。

  最終決賽，他們選擇的是海鮮宴。

  有著林染提供的高品質海鮮，製作海鮮宴無疑是最合適的。

  這也是林大壯最為拿手的。

  自從回到村里開辦漁家樂，他每天做的最多的就是海鮮宴。

  在整個海灣村林大壯的海鮮宴都是十分有名的。

  很多喜歡海鮮的遊客都會特意去林大壯家品嘗海鮮宴。

  當然陳氏私房菜的海鮮宴名聲更大，慕名而來的就更多了。

  這次陳清瑤的大師兄準備的也是海鮮宴，這也是陳氏私房菜的招牌。

  相較於陳氏私房菜的海鮮宴，林大壯準備海鮮宴更偏向於大眾。

  所用的食材都是十分常見的海鮮，更能讓遊客們接受。

  上午八點，美食大賽決賽正式開始。