第七十五章 漁家晚宴
2024-06-02 06:48:41
作者: 三歲少年郎
受到驚嚇的雞鴨鵝只能沿著給它們規劃好的路線,朝著山林逃去。
進入山林之後的雞鴨鵝見到沒有了危險,也就逐漸放鬆下來。
而且它們發現這片區域更加廣大,而且食物也更豐富,這下更開心了。
邁著歡快的小步伐,開始捕食落葉下的蟲子。
有些母雞甚至找了合適的地方開始下蛋。
等到全部雞鴨鵝都被驅趕到山上,林染便把小門關上。
以後這些雞鴨鵝就直接放養在山林中了。
林染又和眾人一起將養殖床搬到了竹林內,給它們提供一個遮風擋雨的住所。
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「小白和小隼真是聰明,很難想像它們竟然能聽懂小染哥的話。」林祥宇看著半空中的小隼和旁邊的小白滿眼的感嘆。
「小染哥養的動物哪一個是平凡的,哪天它們開口說話我都不意外。」林棟有些神經大條的說道。
小隼重返天空之後不停的在老宅上方盤旋,好像要把這個位置牢牢記在腦海。
等到看了一眼林染,振翅高飛,朝著青龍山脈急速而去。
林染望著離去的小隼,心裡百感交集。
就像是老父親看著即將遠行的兒女,喜悅,擔憂,不舍,牽掛和期盼,各種情緒湧上心頭。
儘管知道早有這麼一天,但是這天真正到來的時候還是有些措手不及。
「小染,小隼終究還是屬於山林的,你也不要太傷心。」林志強老爺子走過來安慰道。
林染點點頭,堅定的說道:「我沒事,小隼還是會回來的。」
隨後調整情緒,開口道:「既然小隼都給殺好了,那今晚就吃它了。
「東叔,虎叔,尚元尚武叔,大家都把家裡人喊來,一起出海這麼久,正好今晚我們好好聚一聚。」
「林棟祥宇你們也把叔和嬸子喊來,人多熱鬧。」
忙活完之後,林染趁著大壯家裡漁家樂不忙,準備把他喊來幫忙做飯。
林父林母也跟著下廚,一起準備晚飯。
把林染帶回來的幾十斤梭子蟹清洗乾淨,放在一旁,等到吃飯前蒸上。
一斤多的梭子蟹他們也很少吃到,上一次也是林染捕撈的,那口感不是一般梭子蟹能比的。
還好林染留的螃蟹足夠多,足有五六十隻,每人差不多能分到兩隻螃蟹。
今晚人數不少,林母準備再去殺兩隻雞。
不過這種事情不用自己動手,林染打開圍欄門之後,對著雞群輕輕揮手,小白就竄了過去。
以小白的能力,捉幾隻雞還是非常輕鬆的。
除了雞群有減員之外,鴨群和鵝群同樣有夥伴喪命在小白口中。
晚上的烤鴨和燉大鵝都有了食材,林母開始動手做飯。
林大壯過來的時候提了一些毛豆角和鹵花生,這可是上好的下酒菜。
不多時,林曉東,林虎等人也提著酒帶著家裡人來到老宅。
這時一聲清啼響起,小隼再度出現在老宅,兩隻爪子還提著一隻肥碩的兔子。
「小隼回來了,它竟然捉了一隻兔子。」林祥宇激動的說道。
林染從廚房出來,看到小隼和它捕捉的野兔,露出一抹笑容,摸了摸小隼的羽毛,輕聲道:「我就知道你還會回來的。」
小隼蹭了蹭林染的手心,隨後振翅而起,穩穩的落在前院松樹上。
顯然以後它要在樹上安家了。
林染把兔子遞給林父:「小隼帶來的戰利品,正好晚上烤了吧。」
眾人看到小隼竟然捉了一隻野兔,都覺得驚訝萬分。
「現在山裡的兔子可不好捉,沒想到小隼竟然捉了一隻。」
「這是在報恩吧,小隼知恩圖報呀。」
在眾人的驚訝中,越來越多的人也來到老宅。
有些手藝好的還拿著自家做的菜,林小蝶更是有些吃力的拿了一塊醬牛肉。
「小染哥哥,我帶來了媽媽滷的醬牛肉,你以前最喜歡吃了。」
林染擦了擦手,摸了摸林小蝶的小腮幫,笑著說道:「小蝶還記得哥哥最喜歡吃醬牛肉的呀。」
林尚武的老婆謝琳不僅人長得漂亮,滷肉更是好手。
前兩年林小蝶來林染家裡玩的時候,林染說自己最喜歡醬牛肉,沒想到她還記得。
林小蝶高興的說道:「當然了,小染哥哥經常給小蝶好吃的,小蝶自然也記得小染哥哥喜歡吃的東西。」
看著林小蝶水汪汪的大眼睛,林染輕聲道:「那今天哥哥給你做你最愛吃的油燜大蝦好不好,正好今天哥哥撈上來不少大蝦。」
林小蝶高興的跳了起來:「好呀好呀,又能吃到小染哥哥做的油燜大蝦了,那我今天去給你幫忙好不好。」
謝琳拉了拉林小蝶的衣服,輕聲道:「小蝶,哥哥要去做飯,你不可以搗亂。」
林小蝶臉上的笑容瞬間沒了,悶聲道:「好的媽媽,那我在外面等哥哥做飯。」
林染擺擺手:「沒事的嬸子,我家廚房大,不會有影響的,就讓小蝶跟著一起吧。」
謝琳看了眼悶悶不樂的林小蝶只好點頭同意。
見到媽媽同意,林小蝶高興的跑到林染跟前:「跟著哥哥一起做飯了。」
油燜大蝦做起來比較簡單,採用的是魯菜特有的油燜技法,是一道歷史悠久的名菜,鮮香甜鹹四種味道相輔相成,回味無窮。
雖然林染不是魯省人,但也會這道油燜大蝦,無非是口感略有差異而已。
林染一邊做一邊給林小蝶講解:「油燜大蝦第一步要選新鮮的大蝦,剪掉須,挑出蝦線。」
「然後把大蝦用大火過油,等到顏色變紅撈出備用。」
「鍋里留適量油,放入切好的姜蒜末爆香,再加入適量番茄醬。」
「再次放入大蝦翻炒,過程中輕壓蝦頭,讓蝦黃流出。」
「最後放入料酒、生抽、耗油、適量糖等佐料,再加少許清水悶煮,收汁勾欠,充分搖勻後盛出,撒上蔥花即可。」
林小蝶聽得似懂非懂,時不時還問上幾句,倒是有幾分學徒的樣子。
做好油燜大蝦,林染把林小蝶送出廚房,接續做菜。
爆炒黃鱔,泥鰍鑽豆腐,辣子雞,家常小炒菜等一道道美味菜餚接連出鍋。
另一邊林父烤的野兔和烤鴨也已經擺在桌上。
再加上林大壯和林母做的其他菜餚,兩桌色香味俱全的晚飯就準備好了。