239:就喝一丟丟
2024-06-02 04:11:16
作者: 言師
「夫人明明一點兒都不守財,給少主買衣服的時候,夫人是最大方的。而且對我們也很好。」顏萌萌說道。
他們都是跟宗蘇靈簽了死契的,當初宗蘇靈將他們給穆帆的時候,其實就已經將他們所有的死契一併交給了穆帆,因此他們就算是給沈菲他們做事,也都是不用花錢的。
但是,每個月沈菲都會給他們工錢,就像是普通作坊的工人一樣,有時候他們可能拿得更多,因為管理著作坊里,工錢自然比普通的工人又要叫上許多。
「小帆生得那般俊,我當然要給他買好多好看的衣服了,而且……我其實都已經將用來給他買衣服的錢賺回來了。」沈菲笑盈盈地說道。
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就是自己賣掉的那兩張圖紙所得的銀兩,完全足夠抵消這兩年他們幾人買衣服的銀錢,就相當於是白得了這麼多的衣服。
如果差錢的話,沈菲覺得自己還能畫一些的圖紙給製衣店的老闆娘送去。
若不是當初沒有本錢,沈菲又不是很愛縫衣服,她肯定開間製衣店,光是現代的那些款式,一定會受到眾人的吹棒,相信他們絕對是會愛慘了那些衣服的。
但是,沈菲放棄了這種想法,因為她真的很煩縫衣服,而且她也不希望自己變成一個瞎子。
這個時候沒有縫紉機,純靠針來一針一線的縫起出來的,所以她才沒有這種想法。
「夫人真棒。」顏萌萌當始道。
沈菲失笑,將弄好的魚挑著頭和尾放和油中定形,今天沈菲準備做一份松鼠桂魚,待魚徹底炸透之後,又復炸一遍,擺到盤中定形,然後再調醬汁淋上去。
顏萌萌每次看都覺得特別的神奇,就有種好像不管什麼菜到了沈菲的手裡,沈菲就沒有做不出美味的東西來一樣。
前兩日共叔出海的時候,意外收穫了不少的青蟹,沈菲留了幾隻個頭小的,其餘個頭稍稍大一些的,也就全部都拿去放在萬順酒樓,青蟹其實可以做一種用米酒來釀,但今年沈菲沒有做雙回酒,所以也就沒有辦法。
雙回酒也就是米酒中的一種,分一回與二回,像他們和峴港這片地區,雙回酒是女人做月子的時候喝的,是一種極補的米酒。
用雙回酒釀青蟹,更是大補!
而且,非常美味。
沈菲先前就吃過一回,那隻青蟹足有兩斤多的重量,足有臉盆那麼大,沈菲當時就將這青蟹直接整隻放到雙回酒里養著,直至它吃醉了後,再拿來煮熟了吃。
至今,難忘的美味。
不過,因為沒有雙回酒,沈菲決定做的是青蟹蒸糥米飯。
將泡好的糥米里加入青豆、玉米等等配料翻均,然後將青蟹切成六或八朵後,將其擺到盤子上,同時也要將青蟹腿給砸碎,因為它真的很硬 ,根本就不是牙齒咬得動的,直接上鍋蒸熟,就是非常美味的青蟹飯。
現代,幾乎南方浙C地區的某些地方,這是一份宴會上的必備美食。
因著天氣冷,今日又沒有太陽,所以宗蘇靈他們也就待在了正廳裡面,沈菲專門讓他們燒了炭放在屋內,如此飯菜也不至於冷得太快,直至將所有的菜全部上桌,除了如雲他們幾人並不知道宗蘇靈的身份外,其他人都是知道的,所以就顯得有些侷促,甚至有些不敢入座。
「都坐吧,不然一會兒飯菜就冷了。」 宗蘇靈說道,現在他們既然是在沈菲這兒,自然也就沒有那麼多的規矩。
而且,這兒還有外人在,如雲他們就算是沈菲買回來的,但有些事情還是不能讓他們知道。
「都坐吧!」沈菲見些也出聲說道,待眾人全部落坐之後,沈菲這才拿起一邊的酒,給宗蘇靈倒了一些。
「母親,這是我們自己釀的酒,您嘗嘗看味道如何。」沈菲笑道,這是她自己釀的果子酒,度數極低,不像是先前他們所喝過的酒一樣,度數那麼高。
「好!」宗蘇靈高興地應道。
以往過年,若是沒有宮宴的話,她都是獨自一人在宮裡過的,幻九並不是很喜歡跟她待在一起過節,所以從來都沒像現在這麼熱鬧過,此時人多,雖然不是一家人,但是此時坐在這兒,卻讓他們都感覺到了熱鬧,這種感覺讓她也覺得很舒服。
沈菲給大家都倒了酒後,很自覺的就準備給自己倒,但是穆帆卻是她一步,將酒瓶給拿了過來。
「小帆,我就喝一點點,一小點就好。」沈菲說道。
她知道自己的酒量奇差,一點就醉,可是大過年的,她還是忍不住想要喝一口。
「一杯!」穆帆見她可憐巴巴地樣子,說道。
她忙點了點頭,「好!」
穆帆看了看她面前的杯子,又看了顏萌萌一眼,道,「去拿個小酒杯來。」
顏萌萌一聽,屁顛屁顛地跑去拿酒杯了。
沈菲:??????
這是最小的那種酒杯,一杯大概也就一丟丟的酒,都不夠潤嗓的。
「這個杯子,好不好?」沈菲委屈巴巴。
宗蘇靈倒有些好奇,看了一邊的屈永一眼,倒是顏楷低聲道,「主子,夫人酒量極差,一杯就醉。」
宗蘇靈瞭然,難怪穆帆不讓她喝酒,也不曉得喝多了之後,會是什麼樣子。
著實是讓人覺得有些有趣。
最終,穆帆也有些拗不過她,給她在原先的那個酒杯里倒了小半杯的酒,足夠潤嗓。
年夜飯很是豐盛 ,佛跳牆更是美味無極。
「難怪這菜的名字叫佛跳牆,佛祖就是吃了,也想從牆裡跳出來,果真是美味極了。」宗蘇靈喝了兩小碗佛跳牆,著實是愛上這道菜了。
「夫人,這道菜在萬順酒樓,得十兩銀子一盅呢!而且,平日裡佛跳牆是不做的,也就只有像這種節慶的時候才會有,很多客人都是奔著這道美味定的年夜飯,或是中秋團圓飯。」顏七突然想起來這道菜來,沈菲一年也就只做那麼幾次,每次幾乎都是被一搶而空,只要家裡稍稍富裕一點兒的人,都會忍不住的想要嘗一嘗。
而且,沈菲做生意真的很有自己的一套,就算不是直接整盅的賣,但凡是萬順酒樓的老顧客,沈菲都會給他們開一個便宜,單獨買上一碗,或是兩碗的,一兩銀或是二兩銀的賣。
但是有些銀子的,就不會在乎這十兩銀子,因為是真的美味極了。
「如此好吃的菜,就是天天吃都樂意,菲兒,你是怎麼想的?」宗蘇靈很好奇覺得為什麼會有這樣的決定。
沈菲失笑,「母親,再好吃的菜,天天吃是否會膩?」
宗蘇靈倒是點了點頭,的確是會膩。
「這是其一,這其二就是佛跳牆的製作非常的麻煩,光是裡面的配菜就有多達十四種,其中的海參、鮑魚都珍貴,像是干鮑魚、干海參、魚肚、蹄筯都是用淨水浸泡足足兩日,中途光是換水就得三次,而其中的路蹄筯得提前先放在鍋中都上八個時辰,另外頂湯要熬煮三個時辰,將這湯泡上一夜,在所有全部入盅後還得再隔水蒸上四個半的時辰方可食用,雖是美味,卻也是相當的麻煩。」沈菲笑著解釋道。
宗蘇靈因為不會廚藝 ,所以真的沒有想過,這一道菜居然能夠做到如此麻煩的地步。
光是聽著,她都覺得頭大, 如此她覺得這十兩的銀子還真的是一點兒都不貴,且還真的是太便宜了。
而如雲他們幾人更是聽得有些傻眼,只覺得東家真的是太厲害了。
沈菲笑道,「好了,快些吃吧!這佛跳牆你們多吃一些,這可不是隨時都吃得到的,酒樓里也才端午、中秋、和除夕才會上這道菜。」
幾人聞言,更加覺得令人珍惜,不過他們倒也不至於因此就全去吃這一樣,沈菲是買了兩份的量帶回來的,自然也就足夠他們一人喝上一兩碗了,且佛跳牆裡的材料足夠,東西也多,光是一碗也就能吃得七八分的飽,一桌美食,他們還是準備留一些肚子吃其他的東西。
沈菲見他們吃得都很開心的樣子,唇角也微微勾起一抹的淺笑。
而後,就在那兒偷偷看穆帆,在穆帆沒有留意她的時候,她就會忍不住的想要去偷偷的拿酒喝,結果……穆帆的手總是能比她的手更快一些,在她的手要伸過來的時候,他就已經將酒瓶拿走了。
沈菲當即就跟蔫了的皮球 一樣,咂巴著嘴,可憐兮 兮 地看著穆帆。
這個果酒真的很好喝啊,不讓她喝的話,她真的好難過啊!
只是,穆帆全程都不看她,他太清楚了,多看一眼她就更容易心軟一點兒。
不能喝,那便是不能喝,還真的不能隨著沈菲亂來。
不過,中間穆帆倒也是再給她添了小半杯的酒,看著她開心的小模樣,穆帆又有些無奈。
真是個……可愛的小女人。
吃過飯後,沈菲就讓他們去院子裡玩,她買了不少的煙花回來,便讓他們當著煙花玩著。
院子裡滿是歡喜笑語。
「帆兒,這是母親給你和菲兒的壓歲錢,母親今年身上並無多少銀錢,只能小小意思一下。」穆帆將一個用紅紙包著的紙張,遞給了穆帆。
「我們有。」
沈菲見他們倆正說著話,便偷偷地看了一眼,然後偷偷摸摸地便溜進了一邊的廚房……