235:母親真棒
2024-06-02 04:11:09
作者: 言師
沈菲兩口將蕃茄吃完後,便拿著其餘的進了廚房。
穆帆沒有做過這種,因此也跟著進去,幫沈菲燒火。
沈菲見狀,往鍋里倒了水,交待穆帆先將水燒開,而她便拿蕃茄的蒂給摘掉,再用刀在蕃茄上畫了一道十字,而且就留在一邊備用,而後跑去冰窖里拿了一塊凍牛肉出來。
記住全網最快小説站𝔟𝔞𝔫𝔵𝔦𝔞𝔟𝔞.𝔠𝔬𝔪
這個時候沒有金針菇還是有些可惜的,蕃茄還有十幾個,很夠她做一頓蕃茄大餐了。
她將肉放在一邊化凍,拿了三顆雞蛋出來打散,放在一邊備用。
肉只要稍稍化一下,因為沈菲要切牛肉卷,也就是火鍋專用的牛肉卷,她將肉放在按板上,便開始切肉。
宗蘇靈從來都沒有看過做菜的過程,因此她十分的好奇。
沈菲用一塊布按住了牛肉,然後用刀切成很薄很薄的肉片,切下來的時候肉便因受過凍的原因自動捲起來。
宗蘇靈覺得很神奇,而且沈菲的刀工也好,每一片切下來的薄厚度剛剛好,這讓她感覺特別厲害。
「菲兒,水開了!」穆帆道。
沈菲聞言,放下手裡的刀,便先去將鍋里的水盛出來,然後倒入放了划過十字的蕃茄的那個大海碗裡,直接將熱水從上面淋了上去。
在她去弄這個的時候,宗蘇靈拿起刀,只是刀在手裡翻來翻去好幾下,她都有些沒能搞明白,這刀到底是怎麼用的?
她微微愣了一會兒,放棄了。
而沈菲也將燙得差不多的蕃茄拿出來,蕃茄不能泡太久,如果放在開水裡燙得太久的話,皮是能撕下來,但是也會將蕃茄泡得特別的爛,切的時候更是會弄得到處都是。
宗蘇元不懂沈菲要做什麼?因此又跑到沈菲的身邊看,就見她很輕鬆地就將蕃茄的皮給撕了下來,很薄很薄的一片。
「熱水燙一下,就能夠脫皮,是不是用在什麼東西上都可以?」宗蘇靈有些好奇地問道,也不知道是不是都是如此。
她就覺得特別的神奇,那蕃茄的皮看著這麼薄,居然也能夠撕下來,這也太厲害了。
「母親,並不是適用所有東西的。」沈菲笑道。
「我……可以試試嗎?」宗蘇靈覺得這樣很有意思,便忍不住出聲說道。
「當然可以。」
宗蘇靈一聽,趕緊伸手去拿。
「母親,小心些,有些燙的。」沈菲忙提醒道。
「嗯嗯!」宗蘇靈連連點頭應了聲,隨即拿起一個蕃茄,學著沈菲的樣子,將一邊翹起來的皮給捏住,然後輕輕地撕下來。
宗蘇靈此時的精神都處於一種高度集中,她希望能夠像沈菲一樣,是一口氣將整片的皮撕下來,而不要撕斷,因此她整個都僵在那兒,雙眼死死在盯著蕃茄。
可能是因為不是很熟練的關係,所以第一下的時候就直接將皮給撕斷了,她有些沮喪地看著手裡的蕃茄。
沈菲見此,失笑道,「母親,這皮斷了便斷了,咱們又不吃皮,咱們吃裡面的東西,我也不是每次都不撕斷的。」
這種事情是十分正常的,宗蘇靈大概是第一次做這種事情,所以就特別希望能夠做好。
「你那樣多好看。」宗蘇靈說道。
她就很羨慕沈菲啊,能夠把一個蕃茄的皮,剝得就跟開放的蓮花似的,真的是太好看了。
沈菲覺得,宗蘇靈就特別的可愛。
「那母親這些就全部讓你剝,你一定能成功的。我去切肉,好嗎?」
「好呀,好呀!」宗蘇靈什麼事情都不會,突然發現有一樣是她能夠幫忙的,她就有種自己不是他們的拖累的感覺,這讓她有一種的幸福感,就希望自己能夠幫到他們。
沈菲失笑,然後將剝好的那顆蕃茄放到乾淨的碗裡後,就繼續去切肉了。
因為沒有金針菇,所以沈菲便拿了一個土豆將期切丁後放在水裡泡著。
隨即又洗了蔥切成小斷。
回頭的時候,便見宗蘇靈依舊在那兒很認真的剝蕃茄的皮。
當斷掉的時候,她就特別的惱,真的有點兒可愛。
她看向穆帆,便見穆帆實際上也在偷偷地看宗蘇靈。
穆帆大概是看到她看過去。有些彆扭的別開了頭。
沈菲見此,唇角微微勾起一抹淺笑,有什麼好彆扭的,這就是她的母親,說實話還真的沒有什麼可彆扭的。
「多可愛啊!」沈菲腳步輕輕地靠近 穆帆的身邊低聲說道。
穆帆微微愣了一下,有些尷尬地別開頭,聲音有些乾巴巴地說道,「我出去抱些柴進來。」
沈菲也不說破,穆帆肯定還是得要有一點兒的時間習慣,不過她是越來越喜歡宗蘇靈這個婆婆了,真的就很可愛啊!明明當了這麼多年的一國之皇,結果……性子可愛起來的時候,真的是誰也抵擋不住。
沈菲在心裡嘆了口氣,耀皇怕不是眼瞎吧!
雖然沒有見過那個賢貴妃,她覺得肯定沒有她生得好。
估計也就是母族的關係,皇權世家,考慮的還不都是這些嗎?
她暗暗地嘆了口氣,雖然也有些無奈,不過這種時候,還真的沒有辦法去多說。
「哇……我成功了!菲兒,母親成功了耶!」宗蘇靈高興的驚呼。
沈菲聞聲,走了過來看到一朵完整的蕃茄皮,她笑道,「母親好棒,成功了!」
宗蘇靈有些不好意思,「十幾個蕃茄就成功了一個。」
「以後母親肯定每個都成功。」沈菲認真地說道。
「你說的對,母親以後肯定每個都能成功。」宗蘇靈非常認可沈菲的話,半點兒都沒有覺得沈菲是在拍馬屁,反正就是覺得特別的對。
沈菲失笑,越來越覺得宗蘇靈的性格很讓人喜歡。
其實,在宗蘇靈還沒到之前,沈菲其實多少還是有些擔心,生怕宗蘇靈會是一個惡婆婆,是來狠狠的磨礪她的,如今看來反倒是自己想太多了,這麼可愛的婆婆。
真的是太棒了啊!
好喜歡這樣的婆婆。
沈菲無懷疑是幸運的,還是特別幸運的那種。
「菲兒,母親以後可不可以跟你學做菜啊,母親見你的菜做得都極好吃,帆兒會做嗎?」宗蘇靈有些好奇地問道。
「會啊!小帆可以說是全得我的真傳,廚藝很好。」沈菲笑道。
「你教母親吧!」宗蘇靈道。
她這個母親其實做的並不稱職,在穆帆才三四歲還在她身邊的時候,她就從來都沒有做過一頓飯給他吃過,更別說這麼多年母子分離了,如今好不容易找回了失而復得的兒子,宗蘇靈就想好好地待她,一定要讓她過得更好,也讓她吃上一口自己做的飯菜。
「好呀!」沈菲沒有拒絕。
聞言,宗蘇靈歡喜極了。
此時,穆帆走了進來,宗蘇靈見此,也就不再提這件事情。
沈菲暗暗失笑,她是想給穆帆一個驚喜吧!
如果一頓飯,能夠增進他們母子的感情,沈菲覺得也是值的。
沈菲將所有的蕃茄全部都切完後,盛進湯碗裡放在一邊待用,第一道自然是要做蕃茄牛肉卷。
熱鍋下油,油熱放入蔥頭和蒜頭爆香後,倒入蕃茄翻炒至蕃茄出醬的程度,這個過程要久一些,如果有蕃茄醬的話,可以加入少許的蕃茄醬,然後將泡水裡的土豆丁也放下進翻炒一下,加入開水多熬煮一會兒,待水滾湯的時候,直接加入牛肉卷,用筷子將牛肉卷打散,就開可以開始加入調料來調味了,少許的鹽、少許的耗油,因為現在沒有雞精或是味精這一類東西,所以沈菲都是加入少許的耗油來好提鮮味,另外再加入少許的白糖。
就可以直接起鍋了,出鍋後加入少量的蔥花點墜一下,那麼這一道的蕃茄牛肉卷就做好了。
將鍋刷洗乾淨後,開始炒蕃茄炒雞蛋。
沈菲做了一份懶人蕃茄飯以及一道的蕃茄煲豆腐、蕃茄炒蛋以及蕃茄牛肉卷。
「蕃茄宴,其實還可以做很多東西,不過這次蕃茄量有限,下次等成熟的時候,如果有足夠的量的話,咱們做蕃茄火鍋吃。」沈菲說道。
所有的菜都放在溫水中熱著,所以當沈菲所有的菜全部都弄好後,幾道菜依舊還是熱的。
因為份量大,沈菲盛了一下給佟掌柜送去,讓她也嘗嘗這蕃茄的味兒。
可能會有人吃不習慣,不過她相信大多數的人,應該都會喜歡吃蕃茄。
「菲兒,你這些都跟誰學的? 母親好些都沒有見過。」宗蘇靈說道,這些東西她是真的連見都沒有見過,就覺得特別的讓她喜歡,而且每一道菜出來都很好吃。
這種味道是她以前從來都沒有見過的。
「母親,這些都是我師傅教的。」沈菲乾笑了兩聲,胡扯出一個師傅。
穆帆是肯定不會捅破的,畢竟她的事情說起來很是匪夷所思,到時候指不定還得被人當成妖怪給抓起來了。
「你師傅?我怎沒見過她。」
「師傅仙逝了。」沈菲胡扯道。
宗蘇靈愣了一下,也就沒有再多問,畢竟問一個死去的人,先是對逝者不敬,也是提起沈菲的傷心事。
「母親,關於我有師傅一事,切莫對外提起,不是因為不能說,而是師傅年輕時得罪了不少人,至今還有人在找她的下落,所以……我不想給咱們帶來不必要的麻煩。」