201:燒烤攤火爆
2024-06-02 04:10:06
作者: 言師
不少人還是抱著觀望的態度,因為他們也不清楚一品酒樓的飯菜到底好不好吃?
而此時,已經有一些食客進了一品酒樓吃飯,不少人依舊還是待在外面看著,也無法確定這裡面的飯菜到底好不好吃。
所以,他們也就不敢進去了。
沒過多久,就有食客出來了。
「如何?味道怎麼樣?」有人問道。
「也就那樣吧!」有人失望地說道。
果然,不能對一品酒樓抱太大的希望,真想他們燒得跟萬順酒樓的菜那麼好吃,還是很困難的。
「不過,倒是比咱們縣裡其他的酒樓,要稍稍好吃一點兒。」
好奇心比較重的人,自是免不了進去嘗上一嘗,想要看看這兒的東西到底是好吃,還是難吃。
而此時,沈菲他們已經到達梨山,梨山上如今的風景的確很不錯,雪壓著梅枝非常漂亮,來看雪賞梅的人還真不少。
沈菲他們好幾車一起來的,因此他們帶來了不少的食物,其中就有沈菲專門做的烤爐和炭,以及已經串好的串串。
「沈姐姐,這些全是生的,咱們怎麼吃啊?」看著那兩竹筐里的東西全部都是生的,司天悅著實看不懂。
沈菲的想法真的是千奇百怪,壓根就不是她能夠明白的;而且她每次都能給他們很大的驚喜,這還真是一件很令人驚呆的事情。
「你把那些菜全部拿來,把桌子支起來,將裡面的東西全給擺出來,就可以等吃了。」沈菲說道。
聞言,司天悅當即應了一聲,隨即按著沈菲所說的,趕緊將馬車上的桌子搬下來,然後拼起來。
而後,將筐里的菜一樣樣的放到竹籃里。
他們人多,因此帶的東西自然也多,光是菜就足足帶了幾十斤。
萬順酒樓夥計十人,洗碗工五人、廚房和幫廚十人,還有在廚房裡的幫工五人,連帶著他們加起來就是三十幾人,這飯菜自然上是少不了。
而在他們擺菜的時候,沈菲已經將炭給燒了起來,鐵烤爐直接用鐵架子支起來,只不過現在沒有隔熱技術,因此鐵爐邊上是很燙的,為了防止傷著人,沈菲專門在外面圍了一圈的竹子起來,也一再交待他們一定要離鐵爐遠一些,若是要打鬧也必須離得遠一些。
沈菲開始將一串串的肉或是菜給放到烤爐上面,滋滋滋的聲音瞬間就從烤爐上響起,大家都有些好奇地圍過來看。
「你們看可以,但是得離這爐子遠一些,這爐子上面燙人的很。」沈菲交待道。
烤串最主要的還是它的刷的料,不多時大家就圍到了香味。
「東家,好香啊!」小海盯著那串肉看著,這跟他們酒樓內的吃法又不同,還真不知道沈菲到底還有多少的招,一樣比一樣要新鮮,光是看著都讓人覺得想吃。
沈菲見此,笑道,「你們啊!是來賞雪看梅花的,這早上才吃了沒一會兒,現在還就餓了啊。都先去玩一會兒,到時再回來吃。」
幾人聞言,也就都先去看雪去了,說實話,他們都是一些粗人,還真看不懂這些花啊雪的有什麼情調的。
唯一能夠有所感覺的就是,好看!
司天悅是個愛熱鬧的人,因此此時見大家都待在這兒,她便跟著拉著眾人一起玩,倒是將氣氛帶了起來,沈菲和穆帆兩人負責烤東西,沈菲喜歡烤串的這個過程,特別的享受一個食物在自己的手裡,一點點的變熟,再灑上烤料變成美味的一道美食,這個過程非常的享受,而沈菲也很喜歡這個過程。
只不過,沈菲才剛剛烤了一點兒,就有許多人也跟著圍了過來,他們好奇地看著沈菲面前的爐子。
「這位娘子,你這做的是什麼?這麼香。」有個年長的婦人好奇地問道,他們大老遠就圍著味了,實在也是真的好奇,所以這才過來看了看,結果就被這新鮮有趣的吃食給吸引住了。
沈菲眼珠子轉了一轉,笑道,「這是烤串,是我們酒樓自己想出來的新吃法。」
幾人都很好奇地盯著沈菲他們看著,實在也是真的被這裡面的烤串給看得很是好奇,著實不清楚這烤串到底有什麼有趣的地方。
「那你們這個賣嗎?聞著怪香的,我們也都想嘗嘗看。」那婦人說道。
「這位夫人,我們這烤串不便宜哦。」沈菲笑道,這兒可以算是旅遊區,而且將一樣樣的菜切成了後,還要串起來,然後再從山下運到山上,也是得靠人力物力才行,更何況這炭也都是好炭,像那種一燒全是煙的炭做烤串可不行,另外沈菲做這個烤爐也花了不少錢。
「能有多貴啊,再貴也貴不過一兩吧,你就那個肉給我來一串先嘗嘗。若是好吃我就多買一些。」婦人笑道,著實是太香了,勾得她的饞蟲都起來了,實在是太想吃了,若是讓她吃不到,她真的會很難受。
「素的三文一串,二十文七串;葷的五文一串、五十文十一串。」沈菲想了想後,定了價格。
萬順酒樓今天沒能開車,這兒就白白的虧了一大筆了,若是能在這兒賺一點兒也還不錯。
沈菲今天帶的菜多,本來也是打著來山里再賺一筆的主意。
「那就來一串肉先嘗嘗,這是五文。」婦人當即拿了五文錢放在一邊的桌上,穆帆上前收了起來。
而沈菲問過她辣度後,就將一串已經烤熟的肉串遞給了婦人。
婦人嘗了一口,熱乎乎的,味道還特別的好,眼睛當即就亮了。
「好吃!這烤起來的東西,味道居然如此獨特,肉的你給再我十串,是不是只要再給你四十五文就行?」婦人忙問道。
「是的!」沈菲笑道。
婦人當即又買了十串,而後看了看那素菜,也不知道素菜是何味,當即道,「素得也給我來七串,我嘗嘗看。」
沈菲當即給她烤好後,調了味遞了過去。
嘗過之後,婦人連連的說著好吃,又買了五十串的葷菜和七十串的素菜。
「這是錢,你收好了 ,我去喊我的姐妹們過來,你邊烤,我們邊吃。」
婦人當即就跑去將自己的姐妹們倆喊來,沈菲讓穆帆在一邊放個空的籃子,讓她們吃完後,將竹籤子放在籃子裡,也不至於弄得山上到處都是垃圾。
佟掌柜他們回來的時候,意外發現沈菲和穆帆居然做起了生意,而一邊的籃子裡已經放了不少的銅錢。
「沈菲,你還真是到哪裡都能做生意。」佟掌柜真的是被驚到了,完全沒有想到,沈菲他們居然這麼快就開始做起了生意,而且看這生意還不錯的樣子。
沈菲見此,靠近她的耳邊,低聲道,「紅憶嬸,菜可能不夠。」
「成,我知道了,我馬上安排。」
佟掌柜當即帶著幾個夥計一起下了山,帶著下山的都是在後廚幫忙的幾個夥計,切菜的功夫都是練到的,在山腳下他們找了菜農和屠戶買了肉後,就跟一個農戶租了廚房,然後開始忙碌了起來。
在他們忙碌的時候,司天悅跑回了萬順酒樓,將沈菲放在庫房裡的那些竹籤全給搬了過來,那兒的竹籤少說也都有上萬根,這都是沈菲之前找人定製的,倒沒想到現在全部派上的用場。
待他們將備好的菜又弄到山上的時候,烤爐前幾乎是圍滿了人,有些人的手裡還拿著烤串正吃著,生意可以說是相當的火爆。
他們甚至還看到了不少熟悉的面孔,有些還都是萬順酒樓的食客。
他們本來就是聽說沈菲親自下廚做了東西,所以他們就有些饞,因此當即就跑來梨山,結果還真就遇上全新的美食,簡直是把他們高興的不行。
沈菲他們也很意外,幾個廚師都是老手,只是看一看也就學會了,所以跟沈菲輪換著來,大家倒也輕輕鬆鬆的。
中途他們吃了沈菲今天一大早起來準備的飯糰,聽沈菲說那叫什麼壽司,也嘗了烤串,這滋味真是美極了。
梨山位處余海縣和東華縣的交界處,來這梨山的可不止余海縣的人,還有不少來自東華縣的百姓,能出來遊玩的,這條件自然也不會差。
這東西新鮮又好吃,現烤現吃,這樂趣自不用多說。
一邊看雪,一邊還能吃上一口熱乎的,自然是高興的。
一直至申時末,大家也就都準備下山了,而沈菲他們也收拾好東西,澆息了烤爐中的火後,將其它東西整理了放到牛車上,最近才將徹底冷動卻下來的烤爐也搬到了牛車上,一行人浩浩蕩蕩在回了余海縣。
「沈菲啊,昨日你雖然跟他們說了不用擔心,可實際上他們哪個心裡不擔心啊,今日這燒烤攤一支,也算是無形中給他們吃了一顆定心丸,怕也是能徹底放心了。」佟掌柜知道,他們這些人,一個個表現得很無所謂的樣子,可這心裡難免擔心。
「紅憶嬸,你今日看到沒,今日這梨山上,可有不少咱們酒樓的熟客呢!」沈菲笑道。
「好像還真注意到了。」佟掌柜的手裡抱著今日放錢的那個竹簍,雖不大,可現在卻被銅板裝得差不多快滿了,裡面還有不少的銀錠子。
「你說,一品酒樓今日的生意如何呢?」