065:交貨、海蟄
2024-06-02 04:05:55
作者: 言師
「我只要成品。」沈菲道。
三禾村的村長連連感激,生怕因為安麗那個蠢婦的關係,沈菲會不讓他們家的人幫著做這些。
安文柏不能做體力活,但是他竹編的手藝卻是不錯的。
她再同安瘸子談一談,到時候讓安文柏跟著安瘸子一起做竹編,一天就是做一個,賺個幾文錢了,也能貼補一下家用。
對於找誰做,沈菲並沒有過多的想法,只要出來的東西讓他滿意,管他是誰做的。
這些,沈菲自是不會幹涉。
沈菲他們從安瘸子家出來後,就直接回了和峴港。
對於開糕點鋪的想法,沈菲依舊很強烈,只是現在沒有合適的人選,沈菲也只得暫時擱置,而糕點鋪子如果開的話,沈菲更中意開到縣城裡,縣城的生意肯定會比鎮上好,而且價格上也能賣得上去。
所以,沈菲倒也不是那麼著急了。
她稍稍收拾了一下,鎮上她現在也不用天天去,而檔口的生意由穆帆他們看著,沈菲倒也不必擔心。
她現在最主要的,還是將孫思華訂的貨趕出來的同時,還能保證檔口上的生意能接得住賣。
因此,半個月的時間內,沈菲每天都跟著在作坊里一起忙碌,連吃也都是在作坊一起吃。
請來燒飯的兩位婆子手藝都還不錯,味道雖比不上沈菲做的,但因為調料足,也不至於那麼難吃。
或許是運氣好,半個月的時候還真就讓沈菲將五千多斤的貨都趕了出來,到了九月初二這天,孫思華就跟著穆帆他們一起來了和峴港,因著路還沒有修,所以得靠著人將東西擔上去,有劉大力在,沈菲倒是一點兒都不擔心。
他一個人一次可以左右兩手各拎著一筐,還能輕鬆的跟什麼都沒有拎一樣腳步更是如飛,不過半個時辰,就將所有的東西都裝了車。
孫思華看到劉大力的時候,眼睛也是亮亮的。
「沈老闆,你這工人力氣了得啊!我站在這兒數了數,他上上下下地跑了不下百趟,結果一點兒都不喘,這力氣也太好使了。」孫思華考慮要不要將劉大力挖過來。
「大力叔這一身力氣自是好用。」沈菲笑道。
孫思華靠了過來,低聲道,「沈老闆,不如你將他給我可成?我出的工錢肯定比你高。」
「那你得去問他,不過大力叔是我們和峴港的人,他家在這兒,兒女也在這兒,可能你挖不走。」沈菲笑盈盈地道。
這點,沈菲還是很放心的。
孫思華不死心的跑去找劉大力,她一開口就被劉大力給拒絕了,隨即便快速地跑回作坊。
孫思華回頭,就見沈菲幸災樂禍地看著她,孫思華當即走了過來,問道,「你是不是知道他不會跟我走啊?」
「不然,我能放心讓你找大力叔說這事?」沈菲挑眉。
孫思華第一次發現,沈菲也挺腹黑,不過想想也是。
「我都給他開出一月一兩的工錢了,他居然都不跟我走。」孫思華嘆了口氣。
「孫老闆財大氣粗。」
孫思華挑眉,「我肯定能讓他到時候乖乖到我這兒上工的。」
沈菲也只是笑而不語,孫思華看著十車的東西,一車五百斤,接下來就是下發到各個縣鎮都城去賣,她也很好奇,這些東西能賣出什麼樣的好價錢。
「我最近見你那手撕醬板魚格外美味,但是這保存周期不長。」孫思華感慨道,那滋味當真是沒得說。
孫思華從來都沒有吃過那麼好吃的魚,其實她這人不是特別愛吃魚,覺得刺多且腥味重。
可是最近嘗到沈菲的那個手撕醬板魚後,她就愛上那又辣又麻的味道,辣的過癮,麻得痛快,再來一杯小酒。
那叫一個字!
爽!!!!
他們北方人吃東西的口味偏重一些,而這醬板魚真的是極對她的口味,她其實也讓同她隨行的廚子試著做做的,只可惜她的廚子不管怎麼做,也都做不出那個味來。
「可將其做好入味後,再風乾保存,要吃的時候上鍋蒸熟了吃,雖味道沒有新鮮的好吃,但也不會太差。」沈菲笑道。
而且,經她這麼一說,沈菲還想到了醬魚,這是用一醬油來淹製成魚片,保存的周期也有一到二兩月,而且天氣冷了後,保存周期會更長一些。
魚乾、蝦幹這些東西都很好模仿,試個幾次就能學會,但是醬板魚、醬油魚等等這些要使用到各種調料的卻並非那麼好試出來,想要這些東西做得好吃,沈菲自然也是有自己的獨門配方的,想要弄出來,除非有她的獨門配方。
否則,想做到完全一樣的味道可並不容易。
為了以後還能有更多的錢賺,她也決定減少魚乾等物的製作,添加一些難度比較高的食品的製作方法。
「那你這醬板魚也給我來五百斤好了,我大概還是半個月後來取,如果你有什麼新鮮的也給我做個二百斤。」孫思華當即道,又抽出了一張一百兩的定金遞給了沈菲。
沈菲:財大氣粗講得大概就是他了吧!
沈菲深吸了口氣,忍不住問道,「你在不確定市場的情況下,不怕賣不出去?」
沈菲對自己的東西其實很有把握,但凡嘗過的人,除了個別外,肯定都能接受得了這些東西。
「你的那些東西我都嘗過,都很好吃,而且我相信自己的眼光,我孫家別的沒有,就是錢多、店多,將這些東西每家店面放個幾十斤,大不了就是多送一些進宮裡,宮裡太監宮女那麼多,一人吃一點兒就吃光了。」孫思華一臉無所謂地說道。
而且,她對自己很有信心,這些東西是絕對都能賣出一個好價格的。
見此,沈菲倒也就沒有再多說,雙方簽了字據後,孫思華也就沒有再多做停留,帶著人直接拉著馬車離開了和峴港。
沈菲收好的銀票,心情美美噠。
五千斤的乾貨,除去之前給的定金一百兩,今天餘款付完後總金額是四百八十兩,所以五千斤一共是五百八十兩,除去所有成本和人工費,沈菲足足賺了二百多兩,這可以說是相當的可觀的一筆收入。
沈菲回到家將錢收好後,就又去了作坊。
只是,還沒有走到,就見共叔他們已經進海了,沈菲直接走了下去,結果就見共叔他們幾人,正一臉頭疼的站在那兒。
「你們說,這玩意兒怎麼這麼多,先前就丟了不少,結果今天這一網上來,居然又帶上來這麼多。」共叔看著地上一大片褐色透明物,只覺得有些頭疼。
他也不知道這是什麼東西,但最近總是能跟著網一起上來。
「算了,收拾一下,丟回海里吧!」其中一人道。
共叔也只得點了點頭,便將褐色的透明物都放到一邊的筐上,拎著就準備往海邊走。
「等等!」沈菲喊了一聲,快步的走了過來。
「菲啊,你怎麼來了!你看看這個,最近弄到特別多,也不知是什麼東西。」共叔忍不住道。
沈菲看著那筐里的東西,道,「之前也打到了?」
「嗯!打到不少,不過看著估計是不能吃的,我們就給丟了。」共叔道。
「共叔啊!」沈菲哀嚎了一聲,「這可是好東西啊!你都給丟哪兒了啊!」
這哪裡是不能吃的啊!這是海蟄啊,海蟄可是非常好吃的,就是只要加點兒的香醋和大蒜都特別好吃。
結果,他們居然給丟了。
「這能吃?」共叔眨了眨眼,愣了好一會兒。
沈菲點了點頭,「當然能吃,而且這個也很好吃的。以後若是再打到,可千萬別再丟了。」沈菲心疼死了。
共叔忙將海蜇拿了回來,心裡默默地記下來,這是能吃的。
而其餘幾人也心疼的要命,這個居然能吃,而他們最近倒了很多,少賺了多少錢啊!
「海蜇一斤按五文錢算,共叔,你看成不成?」海蜇的水份很大,而且後期處理起來也挺麻煩的。
「你給我們的價格都是最實在的,按你說的便是。」共叔先看了看其他幾人,見他們都點頭,也便應道。
海蜇處理起來其實挺麻煩,沈菲看著他們稱完後,便直接回到了作坊,海蜇得用石灰和明礬浸制後再淹制,而這海蜇是整體,又要另外將海蜇頭和海蜇皮分開用鹽淹,處理起來還是很麻煩的。
它的滋味也是各有不同,她最喜歡吃的還是海蜇頭,脆脆得,加上淹制的金針菇或是筍片,那味道簡直是棒呆了。
光是想著,沈菲就覺得嘴裡的口水都多了起來。
將事情交待完後,沈菲當即趕了牛車去了鎮上,買了石灰和明礬回來,帶著萌萌在那兒做海蜇。
「萌萌,你們五人里,誰算數比較好?」沈菲突然問道。
「顏六的算術最好,我們幾人都不行。」顏萌萌老老實實地回答,跟沈菲經過這半個月的相處,她是越來越喜歡沈菲了,每天也過得輕鬆自在,她從來都沒有覺得日子像現在這麼幸福平靜過。
聞言,沈菲也是勾唇一笑,「顏六跟你們來沒有?」
「他現在負責暗中保護小主子呢!」