第一百七十六章:血虧
2024-06-02 03:36:03
作者: 安優優
小二說出這番話的本意,是想要杜文杰儘快將肉脯的口味進行優化。
畢竟今日過來購買的大部分都是老客戶,他們給了錢,味道卻是差強人意,多少有些坑騙人家的意思,長此以往,不是把本就不多了的老顧客往外推麼。
老客戶都尚且是如此,更不用說那些因為價格而光顧杜康酒的新顧客了。
如果不加改進,不出幾日,杜康酒便會門可羅雀。
小二如此用心盡力的一番話,落入杜文杰的耳朵裡面,卻是成了另外一種味道。
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只見杜文杰眉頭緊鎖,眼中流露出一抹淡淡的嘲諷之色來,嗤笑道:「你懂什麼?他們哪裡是真的覺得不好,他們只不過是覺得價格不夠低而已,你明天出攤的時候,再降兩成價格試試。」
「兩成?可是……」小二欲言又止。
如果肉脯降價兩成,哪裡還有賺頭,別說賺了,按照這個價格賣幾天便是賠幾天。而且,沒有賣出去的肉脯,杜文杰需要自行承擔全部都虧損。
「沒有可是,就這麼辦!」
揮了揮手,杜文杰很明顯這個時候已經聽不進去任何建議,小二沒辦法,只能把所有的疑惑咽進了肚子裡,乖乖照做。
事實證明,小二的想法是正確的,第二日開始,杜康酒的人流量再一次出現了斷層式的下滑,哪怕是肉脯打折也沒有能夠吸引到顧客。
杜文杰今日親自坐鎮,看著自己有幾個老主顧分明都路過了杜康酒卻仍然是邁著步子朝著酒鬼酒走去,嫉妒得眼底都紅了,面容有幾分猙獰。
那個蘇秦,到底有什麼樣的本事……
好不容易找到了一個願意和杜文杰聊聊天的路人,那人和杜文杰並不相熟,一開口就是大實話。
「你這個肉脯口感太差了,味道也一般,價格雖然便宜,但是也算不上平價的地步。相差那麼一點點的價格,在酒鬼酒可以買上更加好吃的肉脯,有時候還送其他的吃食,那我買你這個幹什麼?」
說完,這人似乎是為了故意氣杜文杰一般,跟他擺了擺手,鄭重其事地說道:「好了好了不說了,我先去酒鬼酒了,不然去晚了搶不到了!」
這一句話給杜文杰刺激得夠嗆,別人家的肉脯供不應求,自家的哪怕是打了八折都賣不出去,砸在了手裡,紛紛變成銀子飛跑了。
如此一來,杜文杰恍然大悟,想到昨天小二說得話,趕忙讓人回去對肉脯再進行一次加工,改進了調料的配比,做得更加利口一點。
然而,為時已晚。
成品再次加工,不管怎麼改進調料,肉脯本身的味道已經七零八落,這些也只能算失敗品,想要挽回,只能追加成本,重新挑選材料再次製作。
如果不是杜文杰之前積蓄還算比較可觀,這一次對他來說算得上是做生意以來的巨大損失了。
杜康酒肉脯打九折的消息傳入了蘇秦的耳朵當中,她頗為驚訝地微微挑眉,眼底流露出一抹詫異之色。
「怎麼這個時候還降價了?他們家的肉脯做得太差,第一件事應該是改善一下製作方法才對,這個時候降價豈不是自貶身份,直接告訴大傢伙這肉脯不行,需要低價處理麼。」
柳盈盈正好和蘇秦湊在一塊兒吃點心,聞言微微一笑,抿唇道:「要不就是沒有認識到自己的錯誤在什麼地方,要不就是自信到覺得可以靠價格戰戰勝你。不管是哪一條,最後都是血本無歸。」
「確實如此。」蘇秦點頭認同,「只不過,這一條道路他沒有走成功,怕不是會想著用其他的手段來對付我了。」
「生存壓力在前,他怕不是會狗急跳牆。」柳盈盈淡淡。
柳盈盈這話一針見血,還真就說對了。
三日之後,杜文杰親自登門來到酒鬼酒,求見蘇秦。
杜文杰也算是槐陽鎮上的行商大戶,再加上在座的不少人都是他的老客戶,從前經常在他那裡買酒,所以很快便將他給認了出來。
杜文杰來這裡幹什麼?
蘇秦正好在酒樓裡面忙碌著,聽到消息之後馬上整裝來到了櫃檯處,和杜文杰會上了面。
親眼見到蘇秦,杜文杰眼底深處閃過一抹詫異之色。他知道自己的對手是個女人,但是沒想到這蘇秦如此年輕貌美。
「杜老闆,你找我有事嗎?」
她挑了挑眉,淡淡問。
通過其他客戶的討論,蘇秦已經知道了面前這人的身份,她早已經猜測過這個杜文杰會來找自己,只不過沒想到會來的這麼快。
杜文杰定了定心神,一開口便是石破天驚!
「蘇老闆,在下久聞你的大名,想要代表杜康酒對你,也就是酒鬼酒提出挑戰,我們二人各自拿出店裡面的兩款酒斗酒。若是誰輸了,誰就把酒樓給關了!蘇老闆,你覺得如何?」
他這一番話說得鏗鏘有力、斬釘截鐵,仿佛已經是千萬遍地認定了這件事情,就差和蘇秦開口了一般!
其實對於釀酒,他是有些本事在身上的,只不過行商多年,又沒有遇到真正勢均力敵的對手,早就懈怠了。
如今被蘇秦逼迫到即將關門大吉的地步,不得不重拾老本行。想他在此做酒樓生意這麼多年,怎麼會鬥不過這個初出茅廬的小丫頭片子!
斗酒,杜文杰要跟蘇秦斗酒!
在場的客人聽到杜文杰的話,一時間精神抖擻,立馬起鬨,沒有想到自己不過來吃頓酒,竟然可以目睹如此精彩的一幕。
在場有杜康酒的老顧客,也有轉投到酒鬼酒的顧客,與蘇秦和杜文杰都十分熟識,聽到杜文杰這番話,趕忙出聲相勸:「杜老闆,你這……和酒鬼酒相比,釀酒技術確實是沒有人家的好,儘早收手吧。」
「確實如此。別為了一時暢快把自己經營多年的酒樓給賠進去了,得不償失啊!」
杜文杰一聽,心下如同浪潮翻湧,眼底頓時一片通紅。
為什麼,為什麼連他的老客戶都不願意相信他?難不成他就那麼差?想當初沒有蘇秦的時候,十里八鄉,數他的釀酒技術最好,吸引了那麼多的顧客來照顧生意,如若不是這個蘇秦橫空出世,他又這麼會落魄到這樣的地步來?
哼,這蘇秦定是靠著美色吸引那麼多的顧客,哪裡有什麼真本事?
杜文杰實在是不甘心,眼中流露出一抹瘋狂之色。
自己,一定要親手打敗她,將屬於自己的銀子、面子以及顧客全都給拿回來!