第20章打賭

  蘇秦堅持自己處理，顧辭便沒再多言，兩人重新坐到樹下。

  這時，她突然想起一件事：「相公，你打獵一般是賣什麼？」

  「皮毛。」

  「那獵物的肉呢？難道都扔掉？」作為一個現代的新青年，蘇秦覺得浪費食物很可恥，是要被點名批評的惡習！

  顧辭想了想才說：「不一定，有些獵物肉腥口感不好，就會丟掉，其他留下吃。」

  蘇秦眼睛一亮：「我突然想到了一個發家致富的辦法，相公，以後你打到的不好吃的獵物，剝完皮就放到我這，我來處理。」

  顧辭面露不解：「難道你想吃？可那些肉味道確實不好。」

  蘇秦站起身，自信滿滿的拍了拍胸口：「我可以把它們做得好吃。」

  

  顧辭挑眉：「這恐怕很難。」

  蘇秦不滿的瞪他一眼：「相公對我的廚藝就這麼沒信心？」

  顧辭見狀立即改了口：「不，我的意思是那些不好處理。」

  「反正我能行，不信的話咱們來打個賭！」

  蘇秦這般認真的模樣倒是勾起了顧辭的興趣：「那好，就打個賭吧，不知道夫人想拿什麼做賭注？」

  蘇秦搖搖頭：「暫時還想不出來，到時再說。」

  打賭的第二天，顧辭再次上山。

  這一回他記得和蘇秦的約定，在剝掉皮以後把獵物的肉送了過來。

  「哎喲，今天打到了這麼多東西啊。」

  他來的時候，周氏正好在門口曬太陽，看到顧辭手裡提的東西，當時眼睛就亮了亮：「孫女婿，你可真厲害啊。老大一家也就三口人，這麼多東西怕是要吃一個月才能吃完呢，與其讓它們放爛掉，不如分我們家一點。」

  李氏聽到聲音也走了過來，貪婪的盯著顧辭。

  「你想得美，放爛了也比給你好！」

  聽到動靜的蘇秦從院子裡沖了出來，朝著隔壁家翻了一個大白眼。

  周氏不滿道：「我跟孫女婿說話，你插什麼嘴，又不是你打的！」

  蘇秦笑了一聲：「確實不是我打的，但是我們家我說了算啊，是不是，相公？」她暗戳戳跟顧辭使了一個眼色。

  顧辭立即會意，點點頭：「不錯，是夫人做主。」

  眼看著肉就要飛走，周氏一臉惱怒：「孫女婿，你好歹也是軍人出身，怎麼硬氣不起來呢？做男人就得是一家之主啊！」

  蘇秦遞去一個鄙夷的目光：「我們夫妻的事跟你有什麼關係？勸你少管閒事！」

  說罷，她拉著顧辭進門，又砰的一聲把院門關上。

  周氏和李氏只能看著緊閉的院門暗暗窩火，大房一家也太小氣了吧，那麼多肉都不分一點給她們，還是不是一家人了？！

  小院中。

  蘇秦正在打量顧辭帶回來的肉，因為撥了皮的緣故，看不清獵物的本來面目。

  「這是什麼動物？」

  她只能從體型分辨出，小的那只是兔子，大的就看不出了。

  顧辭解釋說：「是山鹿，不同於市面上說的那種鹿肉，山鹿的肉很腥，而且比較硬，一般剝皮後就會把肉丟掉。」

  說到這裡，他看了蘇秦一眼：「你真的能處理好這些肉嗎？」

  蘇秦不滿道：「小看人了是吧！准你打獵厲害，就不准我手藝厲害了？我今天偏要給你露一手，等著瞧吧。」

  見她一副信心滿滿的模樣，顧辭不由得笑了笑：「好，那就看你的了。」

  兩人把肉放起來，先去了一趟集市。

  出發前，蘇秦寫了一張長長的單子，上頭寫了需要的各種材料，所以兩人在集市上轉了很久，手裡提滿了東西。

  當然，提滿東西的人是顧辭。

  最後兩人去到一個買瓷器的店中買了一個大罈子。

  等兩人把東西搬回到家中，蘇秦擦了擦汗：「累死我了，歇一會兒再幹活。」相較於她，顧辭倒是沒感覺到疲累。

  畢竟是從過軍的人，這點體力還是有的。

  「有我能做的嗎？」

  蘇秦緩了緩，毫不客氣的使喚對方：「相公你把肉切了吧。」

  顧辭立即動手。

  這時候，蘇秦又湊了過來，筆劃了一下大小：「肉不用切得太小，這個比例就差不多了，太大了等會不好入味，太小了不好掛起來。」

  「好，夫人放心。」顧辭點了點頭，手中的刀哐哐哐砍在肉上。

  他的刀工還是很不錯的，三兩下，便把肉切成蘇秦想要的大小。

  就是聲音有點大。

  劉氏從屋子裡走出來：「你們這是？」

  蘇秦解釋道：「娘，這些肉是相公打到的獵物，我打算把它們做成醬肉。」

  劉氏面露狐疑：「醬肉是什麼？」

  蘇秦一時間也不好解釋，就編了個理由：「醬肉是我從別人那裡學來的處理肉的辦法，這樣做的肉味道特別好，等做好了，我給娘嘗嘗。」

  說話間，正好顧辭已經把肉切好了，蘇秦把買的香料和肉放在一起醃製一段時間，便用繩子穿起來，掛在房樑上。與此同時，她還熬煮了醬料，等時間到了，便把肉放到醬料中，最後再次把醬料入味的肉掛起來等風乾。

  這些操作，一共花了蘇秦整整三天時間。

  「小秦，這就是你說的醬肉？看起來跟燻肉，臘肉也差不多啊。」

  劉氏聽到她在院子裡的歡呼聲，就把蘇大強扶了出來曬曬太陽。

  經過幾天的修養，他的傷勢已經好轉，至少沒再像之前那樣稍微一動就疼痛難忍了。劉氏去問過大夫，說他可以小幅活動，便趁著天氣好帶他出來透氣，順便看看蘇秦是怎麼操作的。醬肉這種東西，她真是沒聽說過。

  被質疑的蘇秦表現得很是淡定：「醬肉的精髓，當然是醬，等會兒我給你們露一手。」

  正好進門的顧辭帶頭鼓掌：「那我們等夫人的好消息。」

  蘇秦取下一塊肉，信心滿滿的進了廚房。之前買的罈子早就派上了用場，用來放她之前熬製好的醬料。蘇秦舀出一勺，和切好的肉片一起放到鍋裡面小火慢燉。

  過了一會兒，醬肉的香味就充斥了整個廚房，一路飄到院中，飄到隔壁。