第二十一章 往事回首時
2024-06-02 02:21:49
作者: 觀竹
楊玉娟對陸文輝那是一點都不客氣。
陸文輝悻悻的放下筷子,帶著陸逸去衛生間洗手。
董夢晴嘗了一口菜,頓時,眼前一亮讚不絕口。
這不是恭維,像她這樣的什麼高檔酒店沒去過。
她覺得楊玉娟做的菜,能跟那些五星級酒店的主廚相提並論。
就連張保山平日寡言少語的傢伙,都稱讚了幾口。
「別叫什麼教授,在家裡叫我阿姨就行。」
「嗯,那我就叫你楊阿姨。」董夢晴驚嘆一聲,毫不吝嗇誇讚之情:「楊阿姨你是怎麼學的啊,太厲害了,我以前就想學做菜,但做的菜一點都不好吃。」
只能說在做菜方面,確實是需要天賦的。
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董夢晴很聰明,學什麼都很快,但是做菜上面就有點差強人意。
倒不是不能吃,實在沒有食物的情況下拿來充飢,也是可以的。
「你要是想學我可以教你。我這手藝,還是當年知情下鄉的時候,跟當時村裡的一位廚師學的。」楊玉娟聽著誇讚,頓時喜笑顏開,開始講述起來:「後來我才知道,他家祖上是在皇宮裡給皇帝做飯的,聽他說還給乾隆爺做過吃的,也不知道是不是真的。」
「真的假的啊?」
董夢晴瞪大了眼睛。
「真的假的就不知道了,反正這故事我已經聽了不下百遍了。每次家裡來客人的時候,都會問起,我媽都會跟他們講這個故事。」陸陽在旁邊插了一嘴。
「貧嘴,吃還堵不住你這張嘴了。」
楊玉娟笑著夾了一隻鴨腿放進陸陽碗裡,又給陸逸還有董夢晴也夾了一隻。
「我覺得應該是真的。」張保山用筷子指著眼前一道菜,「這道菜,我曾經在一本古籍上看到過,叫白玉鳳鸞。」
「這是當時清廷內務府御膳房特有的一道菜,是專門在皇宮設宴時才會製作的。我家裡的古籍完整的記錄了這份白玉鳳鸞的菜譜,家裡的廚師也照著做了幾次。雖然楊教授做的手法有些不同,但應該是同一道菜。」
眾人聽了之後也是一陣驚奇,陸陽打趣的說道:「這豈不是說,我們現在吃的跟當年皇上吃的是同樣的?」
「御膳房的菜,材料方面都是精挑細選的。」張保山點了點頭,說道:「不過,楊教授的手藝味道方面應該差不了多少。」
「那媽媽豈不是跟御廚一樣厲害了。」陸逸人小鬼大,也是盡力誇讚道。
「我覺得楊阿姨比御廚還要厲害!」
董夢晴和陸逸一唱一和的,夸的楊玉娟笑開花了。
「好了好了,我這水平哪能跟宮廷的御廚相比。」
「不過,當年我跟著學做菜的那位老師傅,他的手藝只能說我學的只有不到一半吧。」
「敢問楊教授,那位老先生他?」張保山問道。
「哎,十幾年前就走了。」楊玉娟回想了一下,不禁感嘆起來:「我聽村裡的鄉親說,老爺子也是個苦命人。當初他們一家是逃難來到這裡的,或許正如你所說的,他們確實是清廷的御廚。」
「後來扶桑人來了,有一天,一夥扶桑兵過來,抓走了他的兒子去給士兵做飯。他老婆想阻止那些士兵帶走自己兒子,結果被打死了。」
「從那之後,老爺子就不怎麼說話。當時我們去下鄉知情的時候,老爺子給村里做飯,我們幾個機靈的女同志被安排去幫忙。一來二去的,老爺子把我當做女兒,把他的手藝交給了我。」
「可惜我這人還是有點笨,沒有完全學會,哪怕後來回了城裡,逢年過節也會回去探望他。」
楊玉娟每說一句,臉上的笑容就少一分,顯然是往事襲上心頭惆悵了。
這件事,陸陽也知道,小的時候也跟著母親去過幾次村里。
不過,那個路太難走了,當時村子沒有通公路,只能靠步行。
十幾里的山路,當時,陸陽走的腳底都起血泡了。
「老爺子的兒子呢?」董夢晴問道。
「不知道,被扶桑人帶走後,就再也沒有回來了。」
「好了好了,當著孩子的面說這些幹什麼。」陸文輝不由得說道。
「小逸又不是沒聽過這些事,你有什麼意見嗎?」
陸文輝聲音立刻小了下來,「我就是跟你說說,還有客人在這呢。」
「沒事的,陸教授,我挺喜歡聽楊阿姨說這些事。」
「還是先吃飯吧,再不吃可就要涼了。」楊玉娟嘆了一口氣,望向一旁,說道:「我就叫你夢晴吧,還有保山也是,你們兩個多吃點。」
董夢晴點點頭,「阿姨不用夾這麼多菜,我自己可以的。」
看著碗裡堆滿了菜,感覺真有點吃不了了。
不過,這種久違的感覺,讓董夢晴很是懷念。
吃完飯後,陸文輝被轟去收拾碗筷了。
然後,陸陽把他們此行的目的,跟母親仔仔細細的說了一遍。
還特別用黃金龍盤演示了馬可波羅日記上面隱藏的文字,這讓楊玉娟大開眼界。
「沒想到居然是真的。當年你父親也曾經執著於此,因為他爺爺幫助過扶桑人,在那個年代,他因為這件事沒少遭罪。」
「當初他也想找一找,當年他爺爺不惜拋家棄子的秘密,究竟是什麼。」
「後來的事,你也差不多知道,沒找到就放棄了,這麼多年過去了,真沒想到還有這樣的內幕。」
「元朝是個短命的王朝,因為這是少數民族第一個建立在中原的大一統帝國。但元朝的統治者對於漢人並不信任,根據民族不同,還劃分了不同的等級。其中漢人排在最底層,這一點,你們上歷史課的時候都學過。」
「所以,忽必烈這個皇帝,相比起漢人他更相信身為義大利人的馬可波羅。」楊玉娟突然講起了這些,她繼續說道:「而後世的清朝,也是吸取了元朝的教訓,這才能維持那麼長時間的統治。」
正巧陸文輝洗好碗從廚房裡出來,於是馬上開始翻譯。
「小逸,你來記錄一下你爸爸他念的。」
「好的,媽媽。」
陸文輝見狀,微皺著眉頭說道:「你怎麼讓小逸記這些,他聽得到蒙古語?」
「那當然,小逸這孩子語言學習天賦可厲害了,我從小就教他藏語、蒙古語和苗語。如今他的幾項語言,都掌握的差不多了。」
「小逸弟弟這麼厲害的嗎?他才幾歲啊,就能說這麼多種語言。」董夢晴看著陸逸驚訝的說道。
「我只是跟媽媽對話過,但說的好不好,我沒跟其他人對話過。」陸逸點了點頭,如實說道。
陸文輝也是一陣驚訝,連忙說道:「有這事,我怎麼不知道?」
「你要是知道,就不是陸文輝了。」一聽這話,楊玉娟仿佛變了一個人,立馬就開始指著後者的鼻子罵道:「你哪裡關心過孩子,你眼裡只有工作、工作、工作!」
「我問你,小陽復員回來的時候,你有沒有去接他?」