第69章 比試之紅燒牛肉麵
2024-06-02 01:38:16
作者: 愛吃熊貓的竹子
「來吃麵的人如果很少怎麼辦?!」
老太太擔心,別到時候他們兩人忙活了那麼久,但是卻沒有幾個人來吃,
那情況就有些尷尬了。
「要不小老闆還是找一些評委吧!」
面對老太太的顧慮,林楊的嘴角勾起了一抹笑。
「您多慮了,會有人來吃的,我……」
「我勒個去!」
林楊的話還沒有說完,老爺子的聲音就打斷了他的話。
「小老闆你這裡的菜怎麼這麼貴?!」
林楊看向了說話的老爺子,他的手裡正拿著一張菜單!
林楊有些微微咋舌。
『我勒個去?』
老爺子說話挺潮的啊!
「怎麼說話呢?!」
老奶奶愣了愣神,然後看向老爺子的眼神十分不滿。
「不好意思啊,小老闆,他……」
「不是,阿蘭,你自己看嘛!」
「一旁蛋炒飯都要賣一百多,這的不算貴的話,還有什麼東西才算貴?」
老太太的表情再度一怔!
然後也拿起了旁邊桌子上的菜單,匆匆看了幾眼上面的內容,臉上也是和老爺子一般的震驚表情。
「小老闆,你這裡的東西……」
「貴自然是貴的道理的!」
林楊知道這老太太要說什麼,直接一句話堵住了她的嘴。
……
「牛肉麵,打折?」
「好像又是林老闆要挑戰一位大廚!」
午餐時間轉瞬即至,
小店外已經集結了不少的人,現在有這樣一個現象,一旦林楊的小店門口,集結了有三個人在電子顯示屏面前。
很快就會有第四,第五,第六個人!
如果顯示屏上面顯示的東西價格親民的話,小店裡很快就會座無虛席起來。
廚房裡,
麵團已經發酵地差不多了!
林楊和陳蘭,也開始了抻面的工作!
麵團經過了半個小時的醒發,再加上是用的中筋麵粉,所以現在麵團的柔韌度可不是一般的高。
抻面的工作是很考驗體力的!
林楊年輕力壯,又有系統給了他一份修為,身體素質早已遠超旁人,所以直接就對著一整塊麵團輸出了起來!
而陳蘭老太太,則是揪了一塊有柚子大小的麵團,慢工出細活!
唰!唰!
十分鐘時間過去,林楊搶先一步把自己的麵條給抻好了!
陳蘭老太太這邊,雖然量是沒有林楊的多,但卻也是在抻第二個麵團,而且很快就要抻好了!
「小老闆你不用等我,你就先下鍋吧,我這個糰子還有一分鐘也能完事兒了!」
林楊點了點頭,直接往鍋里丟了一大半的麵條,足夠二十人分量了!
……
「麵條來嘍!」
陳老太太親自端著兩碗麵條走初了廚房,林楊想讓她歇歇,有自己和龍丫丫兩個人就可以了。
但在陳老太太的堅持下,林楊最後還是依了這位老太太。
「您慢用!」
陳老太太上面的精神頭,可比剛才在廚房裡和林楊比賽拉麵燉牛肉的精神頭要精神的多了,林楊也能夠理解,同行之間的較量帶來的勝負感,是遠沒有食客就餐的幸福感,給廚師帶來的自豪感強烈的!
不一會兒功夫,
小店前面,
所有人面前都擺上了兩碗麵條,都是小鎮上一兩面的分量!
不過裡面的牛肉很多,每一個碗裡都有十多塊,全是提子大小的個頭,所以這兩碗面也夠人吃得飽了。
「呦,這是……林老闆又和別人切磋廚藝了?!」
莫凡這一頓來的有些遲!
小店裡幾乎都快沒有了空位,他左看看右看看,最後才在靠近廚房的那張桌子上,找到了一個不起眼的位置。
「再來兩碗吧!」
陳老太太把兩碗面放在了莫凡面前,兩碗面自然是不能滿足他胃口的。
「還是林老闆懂我!」
陳老太太剛想說『等一下』,林楊就端著兩碗面放在了莫凡的面前。
「不夠再說!」林楊到。
莫凡點了點頭,夾起了一塊牛肉放進嘴裡。
這一塊牛肉燉的十分軟爛,已經沒有了什麼嚼勁兒,但是味道卻十分的飄香,牛肉獨特的肉香味道在這塊牛肉上展現的淋漓盡致。
這肯定就是這老太太的吧!
莫凡心想道!
林楊的牛肉是偏硬的,嚼勁很足!
莫凡很快就夾起了另一個碗裡的一塊牛肉放進嘴裡。
果然!
還是一樣的嚼勁兒!
只不過……
莫凡的眉頭微蹙!
這味道怎麼有點兒不對勁兒?!
之前林楊的牛肉麵,他的紅燒牛肉,牛肉的香味可以說是『鎖』在了牛肉里,雖然聞起來香味是差了一點兒!
但牛肉卻是可以越嚼越香的那種類型,所以林楊的牛肉麵深受歡迎也不僅僅是因為量多,味道美味也是關鍵!
但是這塊硬質的牛肉……
這味道似乎和林楊之前的味道,有些不同啊,難不成這不是林楊的手筆?
莫凡一時有些迷糊!
然後又嘗了一快軟爛的牛肉,仔細地品品牛肉的味道……
……
「林老闆,這次是誰贏了啊?!」
牛肉湯料已經賣完,所以即使是還有很多人想吃麵,卻也只能是遺憾了。
「是啊,林老闆,上次你吊打那個叫詹光的,這次是誰贏了啊!」
「林老闆,你這次的牛肉是不是燉的很爛和啊?我怎麼覺得那有嚼頭的牛肉,吃起來不是你之前的問道呢?」
「是啊,該不會是林老闆又想突破了一下吧!」
林楊和陳老太太一起數著簽筒里的簽子,這一次他還弄了一個新花樣計分。
那就是拿了六個裝藍莓汁的玻璃杯出來,如果食客覺得那個碗裡的面好吃,然後就把筷子投在相應款式青花瓷碗面前的玻璃杯裡面。
每個人有兩個筷子,也就意味著每一個人都有兩張票!
這也就有可能,結果會是平局!
「小老闆,你有多少根?!」
林楊和陳老太太幾乎是同時數完了杯子裡的筷子。
「您先說!」
「一二三,一起說吧!」
林楊點了點頭。
「三、二、一……三十六!」
「三十八!」
林楊和陳老太太同時報出了一個數字,林楊的數字是三十八,陳老太太的數字是三十六!
知道了結果之後,人群頓時歡呼了起來!
「林老闆這是又贏了?!」
「險勝啊,險勝啊!」
「這位老人家很厲害啊!竟然能和林老闆差兩票!」
「噢耶,林老闆威武!」
眾人朝林楊道喜,林楊的嘴角卻是勾起了一抹苦笑。
「行了,都不說了!」
「這次是我輸了!」
林楊鬱悶極了!
萬萬沒想到,他竟然輸了!
這還是真正意義上的輸了!
這一次之所以是『輸了』,完全是來自於他的謙讓,而這一次……
是實打實的輸了!
就算是棋差一招,也是輸了!
「什麼?這……」
「林老闆沒有開玩笑?!」
「有沒有搞錯,林老闆該不會是在和我們開玩笑吧!」
「等等……這位老人家,您該不會是陳蘭女士吧!」
「陳蘭,你是說那個連續三屆,長達九年的全國拉麵比賽的總冠軍?」
「老李,你也知道?!」
陳蘭見有兩位老人家認出了自己的身份,也就大大方方的承認了。
「老哥哥說的不錯,我就是陳蘭!」
陳老太太承認了自己的身份,全場譁然!
這下沒有誰不相信林楊輸得冤枉了,只覺得林楊確實是棋差一招,並且運氣是有些倒霉了!
萬萬沒想到,變態也有遇到王者傳說的一天啊!
他們以前都認為林楊的廚藝天賦很變態了,小小地年紀就能夠做得那麼一手的好菜!
但這時,他們反應過來了!
林楊雖然變態,可年輕也是他的短板之一啊!
年輕人,到底是經驗不足了一些!
遇到了傳說中的老妖怪級別的任務,最後還是有折戟沉沙的浮現啊!
現在,這不就是折戟沉沙了?
「您是陳蘭大師?!」
林楊之前雖然愛好廚藝,但也是那種『廣泛』的愛好,不專精一門!
所以他也是真的不認識這個『全國拉麵比賽的總冠軍』!
但是名頭他還是聽說的!
卻沒想到,他們兩人還會有如此相遇的一天啊!
「只是一個拉麵好吃的糟老婆子而已,小老闆天賦異稟,恐怕不需要一年時間,就能夠完全超越糟老婆子了!」
林楊搖著頭苦笑,「是我自大輕敵了!萬萬沒想到,竟然會遇到陳蘭大師!」
真是時也命也!
還以為天降了一個食神盲盒!
卻沒有想到,敵人的火力太兇猛,他招架不住啊!
真是倒霉!
「不是輕敵的問題。我們都已經全力以赴了,哪裡還會有輕敵的問題?」
「小老闆勤加練習吧,過不了多久你就會超越老婆子的!」
林楊點了點頭,「我會努力的,期待還能有和陳蘭大師比試的一天!」
陳老太太點了點頭,「這樣吧,一個月之後我們再比一回,那時候王來找你!」