第一百零六章端午
2024-06-01 18:46:17
作者: 蘇墨
許蟬包粽子又快又好,許堇年和許瑤瑤明顯慢了很多,一個勁的往許蟬那邊瞅,許蟬才意識到兩兄妹不會包粽子,便放慢速度,一個步驟一個步驟的教他們,等他們踉踉蹌蹌的學會後,許蟬才加快包的步伐。
一紮十個,許蟬整整包了四紮,剩餘的包了二十五個粽粑,四四方方的,吃一個絕對能吃撐。
粽子和粽粑包好,生火上鍋煮,糯米難熟,起碼得煮兩個時辰。
包完粽子還剩些糯米,許蟬將糯米放蒸籠上蒸,熟後晾涼,拌上酒麴,她是特意多浸了些糯米,用來做糯米酒的。
擴建的屋子空間夠大,再放幾個罈子綽綽有餘,多做些米酒,也是為接下來的七八月做準備,現在她手裡有硝石結晶,就相當於有冰塊,待夏日炎炎,她推出的這糖水會是解暑利器。
蟬記的炒菜以湘菜為主,重油重辣,天越熱,生意會越差,到時候分量肯定是得減少的。
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拌好酒麴的糯米放入壇中,壓緊實,中間留出一個小孔,密封后搬進屋裡,一眼望去,大大小小的全是罈子,酸筍壇,酸菜罈,泡菜罈等等,這都是她打下來的江山,許蟬心中自豪感滿滿,然後開始收架起的柱子上已經幹了的腐竹。
黃昏,粽子煮熟,許蟬將粽子和粽粑撈出,放在圓簸箕上控水,許堇年嗜甜,吃了個甜口的粽子,許蟬和許瑤瑤口味相似,一同吃了個粽粑,粽粑對她們來說大了,一人一半也是吃的肚滾圓。
大咪聞著香而來,趴在灶屋外的窗戶上,大爪子直拍,好似在抗議他們吃獨食,不帶它。
三人相視一笑,許瑤瑤忙拿著粽粑去餵大咪去了。
夜漸漸深了,許瑤瑤和許堇年洗完澡後便去睡了,許蟬慢了些,全都安置好後,去了澡堂,一眼便瞧見落在地上的橘色外衫。
「這丫頭,衣衫都沒拿穩。」
洗完澡,許蟬順勢將衣衫洗了,洗許瑤瑤那件橘色外衫時,袖口的一個印子怎麼也洗不乾淨,揉再多遍,還剩下淺淺的印子,許蟬拿著蠟燭看了好一會,感覺這有些像血印子。
「這怕是在外面野的。」實在洗不乾淨,許蟬也為難自己了,晾上後摸了摸大咪的腦袋瓜後回了屋。
一夜好眠,端午如約而至。
剛將門敞開,就收到了蘭嬸兒一家送來的粽子,許蟬收了後,也開始回禮,先是給了齊家一紮粽子和六個粽粑,然後讓堇哥兒給沈家送,都是一樣的批次,一紮粽子裡,甜口和咸口的各一半。
這兩邊送完後,許蟬又去給林湘雲送了一批,鍾木匠也送了些,六個粽子兩個粽粑。
零零散散全送完,再加上齊家送來的回禮,家裡還剩下十四個粽子和三個粽粑,emmm,三人一豹吃個兩三天應該是能吃完的。
也許。
端午,是個團圓的日子,家裡的鴨養的肥碩,許蟬打算宰殺一隻中午吃。
許堇年宰殺,許蟬和許瑤瑤扯毛,剁成小塊。
鐵鍋燉大鴨,加入土豆燜煮,那味兒,香味飄飄,再撒上點白酒去腥,酒香四溢,鴨肉里染上了酒香,吃起來更是醇香。
一個鐵鍋燉大鴨,一個清炒豌豆,晌午飯便準備妥了,再配上那釀好的糯米酒,一口肉一口酒,那滋味,享受至極,吃飽了再來一碗豌豆,外邊的吃掉,餘留半碗的豆子,半碗一口入嘴,軟糯間加點清爽的咸,快活的很。
沈家
「這哪來的?」沈運拎著一籃子的粽葉和粽粑,邁進了屋。
「許堇年那小子送來的,一塞進我懷裡,人就跑了。」沈運心情甚好,樂呵呵的滿臉帶笑,李秀娥那股子求知慾降了下來。
沈雲棠冒出了腦袋,直接湊到了沈運那,「爹,我要吃個粽粑,蟬姐姐親手包的,必然好吃。」
說著,沈雲棠便去拿了個,沒等李秀娥開口就跑了,等人進了灶屋,她忙進了沈青檀屋子,「哥,今兒可是端午,你早學晚學,日日學年年學,不休息是會變傻的,瞅瞅,我給你帶啥好東西來了。」
粽粑拿出,她在沈青檀面前晃了晃,「許堇年送來的。」
「我吃不完這麼大個,我們一人一半。」沈雲棠眨巴著眼,在沈青檀拒絕前說出了許堇年的名字。
「好。」得到沈青檀滿意的答覆,沈雲棠吃上了粽粑,嗯,一如她所料,蟬姐姐包的就是好吃,連她哥想拒絕都給咽下去了。
晌午的飯菜豐盛,就是氛圍不太行,端午沈氏想要像以前一樣帶著二房回大房吃,李秀娥拒絕,便由二房接手。
飯菜都是劉淑芬準備,李秀娥絕不插手,聞著別家的香味老久,這飯菜才上桌,食材都是好食材,就是口味差,這時候沈雲棠和沈青檀對視一眼,不由得慶幸他倆吃晌午飯前吃了半個粽粑,這飯不吃也沒啥關係。
用過飯,沈青檀和沈雲棠回了大房,沈運和李秀娥留了下來,剛進自家院子,就傳來了沈氏和劉淑芬的爭吵聲,沈雲棠無聲癟嘴,臉上流露出果然如此的表情。
沈青檀兀自回了屋,手中的書久久沒有翻頁,沈青檀乾脆合上書,自枕頭下摸出一支白玉簪子,指尖微涼,沈青檀手中一緊,走出了沈家。
晌午吃的肚滾圓,許蟬撐得有些難受,便出來消消食,自許家大房走到村口,再從村口逛到河邊,一眼便瞧見在河邊忙活的李巧,四目相對,許蟬直接轉過身,直至她走遠了,李巧才直起身,悔恨的垂下了眸。
走了半個時辰,明顯感覺到沒那般撐了,許蟬晃晃悠悠的去了自家地里,玉米長得有半米高,紅薯葉子也是爬的滿地都是。
瞧見這長得翠綠翠綠的紅薯藤,許蟬沒忍住,摘了一大捆,走時還不忘將紅薯藤用紅薯藤給捆起來。
紅薯藤:我捆我自己。
「沈青檀,你什麼時候回來的?」一直起身許蟬便瞧見不知何時站在一旁的沈青檀,想到今天是端午,許蟬回味過來。
「昨天晚上。」沈青檀回復,隨即掏出他帶回來的那支白玉簪子,「這是給你的。」