第九十三章農忙

  久違的擺攤，許蟬不慌不忙的擺好餐車和餐桌，濃湯煮沸調成小火，趁著沒人，許蟬拎出另一個爐子，架上小鍋，油一燒熱，放入灰豆腐，咕嚕咕嚕炸的直冒泡，隨之而來的是那如影隨形的香臭味。

  

  這味道過於霸蠻，首當其衝的就是周遭的攤子，「蟬姐兒，你這又搗鼓出什麼東西來了？臭的很，不知情的還以為誰家糞坑炸了。」比螺螄粉還離譜。

  「這叫臭豆腐，你別看聞著臭，吃起來香的很，等我炸好了，讓你嘗一口。」許蟬拿著長筷子將臭豆腐翻邊，炸好後放好控油，然後將臭豆腐剪成四塊，放入秘制醬料中翻滾，加上蘿蔔碎和香蔥，端著碗給周遭的人都嘗了嘗。

  不少人嫌棄，走的遠遠的，倒是莫小蘭和李蓮兒，對許蟬信任的很，嘗上一口後，見周遭人都避之不及，兩人你一口我一口吃的噴香。

  「還有沒？」有遭不住的，直咽口水，李蓮兒拿著空碗到他面前，「剛讓你吃不吃，德行。」

  「咦，今兒是小娘子啊，是又研究出什麼新品來了？」有從蟬記開張就一直在這吃的熟客，見著許蟬就知有新貨。

  「這什麼味？怪臭的，比那螺螄粉還臭。」

  「新品是臭豆腐，我這正炸著呢，等會免費讓你們嘗嘗。」許蟬說著，便夾起灰豆腐往油鍋里放，滋啦滋啦的聲音聽起來尤為美妙。

  「這麼大鍋油，小娘子可真捨得。」

  「臭是真的臭，不過這小娘子做出來的東西沒一樣是難吃的，這勞什子臭豆腐，入口應當也不會差到哪去。」

  「僅僅就那油，就香的很。」

  議論聲中，一雙雙眼睛，冒著綠光般直勾勾的盯著鍋里炸的臭豆腐，只見許蟬將臭豆腐撈出，控油後將臭豆腐放入秘制醬汁內，一裹一翻，筷子一放，圍觀的人便迫不及待起來。

  那臭豆腐切成了小方塊，外皮泛黑，內里是微微泛灰的白瓤，蘿蔔碎和香蔥包裹，湊近了聞倒是少了那股子先入為主的臭味，反倒多了些許香味。

  剛出鍋的臭豆腐還冒著熱氣，眾人圍觀，靜默了片刻，有人伸出了手，單單看那一大鍋油，嘗上一口也賺了，多人都是抱著這種想法，筷子一拿，便試吃起來，倒是被擠在後面的熟客，眼睛瞪得溜圓，「給我留一塊，我還沒嘗到味呢。」

  等碗落在熟客手裡時，只剩下最後一小塊，就連那蘿蔔碎和香蔥都吃的沒了，許蟬見此，給熟客夾了一塊臭豆腐，還特意幫他將蘿蔔碎和香蔥塞到了裡頭。

  只見他嘗了一口，淚眼汪汪的，要是有尾巴，只怕已經朝著許蟬咬了起來。

  許蟬：...

  臭豆腐試吃結束，真正買著吃的沒多少，一則這就是個小吃，不頂飽，二則是一份要四文錢，很多嫌貴，再加幾文錢都抵的上螺螄粉的價了，也就像秦琮這般不差錢的一次買上兩三份的了。

  秦琮就是常來光顧的熟客，許蟬也是剛知道他的名字，說他不差錢實在是因秦琮表現的太高調，她每每見他不是騎馬就是坐馬車來，身形稍顯圓潤，白白胖胖的，腰間掛著玉飾和荷包，衣裳的材質一看就知不菲，恰恰許蟬見過，先前在成衣鋪，就這料子，三兩銀子一尺。

  「小娘子，他們不買是他們不識貨，再給我來一份。」秦琮將蘿蔔碎和香蔥蓋在臭豆腐上，咬上一大口，心滿意足。

  「你今兒都吃了三份了，多吃不好。」許蟬從螺螄粉的高湯撈了兩個滷蛋出來，放在了桌子上，「新品多謝惠顧，這滷蛋是贈品。」

  「能換成炸蛋嗎？炸蛋蘸螺螄粉湯，味道可美了。」秦琮兩眼冒光，被許蟬直接駁回，「別得寸進尺，不然我可就收回了。」

  「贈品哪有收回去的，小娘子給我來碗螺螄粉，我要加豆腐泡和炸蛋。」

  「分量不少，你可別吃撐了。」

  「我自是裝得下的。」正是長身體的時候，吃這些秦琮還嫌少了呢。

  「你要開到杏花鎮去，我就不用這每天折騰了。」秦琮憂愁的直嘆氣。

  「要不出意外的話，明年應該會。」

  「當真？」秦琮蹭的站起身，壓低身走到許蟬身邊，「你要本金不夠，我可以出錢出鋪子。」要他和蟬記扯上了關係，那以後出新品他可不就是第一個吃上的。

  「多謝好意，這不是本金的問題，實在是還有其他事沒處理好，等全部搞完了，也差不多到明年了。」許蟬沒將秦琮的話放在心上，秦琮不差錢，多數是玩票性質，雖說有本金注入是好事，但若她處於下風，這滋味不太行，她要開鋪子，必定她是主導方，而現在，攤子剛穩定不久，資金還不夠充足。

  別看蟬記、螺螄粉和肉夾饃生意好，收入多，支出也多，就原材料和人工費用就得扣除一大截，更別提開鋪子後的租金、裝潢了，流動資金多，才能立於不敗之地，不然就是肉包子打狗，有去無回。

  許蟬態度明確，秦琮也沒再多說，就是嘆氣自己來回折騰，因此，他兩個月來都瘦了好幾斤，下巴都變尖了。

  許蟬：可辛苦你老人家來回跑了哦。

  臭豆腐反響平平，許蟬也沒失望到哪去，熱油晾涼放好，許蟬專心投入到燙粉中。

  農忙縣學放假，沈青檀回了沈家溝，一進屋便瞧見了橫亘在大房和二房的牆，垂眸間腳步都邁開了些。

  沈雲棠剛從田裡回來，米還沒淘好，就瞧見了回來了的沈青檀，「哥，你回了？瞅瞅，我們家新砌的牆，另外還擴建了屋子和灶屋，都是嶄新嶄新的。」

  小丫頭沒壓著聲音，那歡快的小模樣聽得牆另一邊的劉淑芬差點沒咬碎一口銀牙。

  「就你行，看把你得意的。」劉淑芬啐了一口，恨恨的進了灶屋，門摔的哐當響。

  「你啊你。」沈青檀敲了敲沈雲棠的額頭，「硬要這麼霸蠻。」

  「誰讓二嬸以前總是使喚我，貪我們家便宜，現在分家了，別提多自在，娘都給我燉了好幾回雞湯呢，那邊只能聞著。」沈雲棠樂呵呵的，砸吧砸吧嘴，將淘好的米上鍋蒸。