第九十章 買豬胃、豬腸子
2024-06-01 01:13:33
作者: 米花花
周翠花驚愕,趕緊攔著,可不能讓元青家的買這些不能吃的,白白浪費錢,「元青家的,你還是老老實實買肉吧,這豬腳不好吃,一股腥臭味,白瞎了油鹽。」
柳盼兒笑笑,用眼神安撫周翠花,「家裡人多,多買點,大家沾點葷腥。老闆,你還沒說豬腳多少錢呢?」
張屠戶見真的有人買豬腳,滿臉賠笑,「豬腳一個三文,兩個五文錢。要的話,我給你綁起來。」
「行,給我綁起來。」柳盼兒欣然應下,又伸手指了指那些清理好的豬腸子豬胃,「這些呢?」
現在天熱,肉不經放,這些下水,更不經放。要是沒人買,就只能扔了餵狗。
現在有人要買,便宜點,他也願意賣。
張屠戶算了算,「豬胃十文錢,豬腸子,有大半盆呢,你也給十文錢。」
柳盼兒剛要應下,做成滷味,能吃很長時間呢!
周翠花見柳盼兒執意要買,攔不住,但張屠戶賣得這麼貴,太坑人了,「老闆,你別哄騙我侄媳婦不懂事。這些東西,賣不出去,狗都不吃,你還想賣二十文,太坑了吧。元青家的,你可別費錢,老老實實買點肉,就行了,可別買這些腥臭的東西,不好吃。」
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張屠戶面露心虛,有些不好意思。
柳盼兒趁機壓價,「十文錢給我,我全要了。」
張屠戶搖頭,「不行,太便宜了,十五文。」
柳盼兒想了想,不想耽擱時間,免得天熱這些東西臭了,「行了,就十二文,賣,你就給我倒在筐里。再說了,老闆,我還要買你家的好肉,做生意活絡點。」
張屠戶也真心想賣,點了點頭,「那行,和氣生財,下次再來光顧我家生意。」
柳盼兒在筐子下面墊了瓜秧子,然後才把那些豬下水放在筐子裡。她又割了二斤肥瘦相間的肉,這才離開。
離開肉攤子,周翠花仍舊不解,「元青家的,那東西真不好吃。」
柳盼兒笑笑,「嬸子,不好吃,那是你們不會做。可是我會啊,剛才在雜貨鋪子買了一些香料,而且咱們村子,能找到蔥姜蒜,都是能去腥的。別急,等做好了,我親自給您送過去嘗嘗。」
聽到這話,周翠花眼睛一亮,想到柳盼兒從來都不是一個胡來的人,或許她真的有辦法用豬下水做出來好吃的東西。
周翠花點了點頭,笑著說:「那行,我等著。」
要是柳盼兒真有辦法,她也跟著學。畢竟豬下水那麼便宜,家人還能多吃點葷腥。
柳盼兒趕著牛車,戴著斗笠。
李大寶用油紙包著兩個包子,遞給柳盼兒,「娘,吃包子。」
柳盼兒接過來,咬了一口,轉頭看到李大寶手裡居然是三個饅頭,「你這孩子,怎麼把包子都給我吃了啊?」
李大寶笑笑,「娘,那麼苦心,吃點好的補身體。」
柳盼兒經常把這句話掛在嘴邊,此時聽到李大寶這麼說,那顆堅硬的心,再一次變得又暖又甜。
柳盼兒黑著臉,嗔道:「你疼我,但我也疼大寶啊。我吃了獨食,心裡也不舒服。包子,我們一人一個,吃了包子再吃饅頭。」
「娘······」李大寶還想拒絕,他還小,娘是大人,還那麼辛苦,他想孝敬娘。
柳盼兒打斷李大寶的話,「大寶不吃,我也不吃。」
大寶以敬長待她,她當然以愛幼待之。
見娘親這麼說,李大寶只好接過來一個包子,「謝謝娘。」
「大寶,咱們現在日子好過了,以後娘能讓你們過更好的日子,你不要連買個包子也捨不得。」柳盼兒勸說,這孩子太懂事了,也太會過日子。
哎,沒辦法,貧窮是有後遺症的。
逃荒這一路上,給李大寶這些孩子留下不可磨滅的心理創傷,可能會伴隨他們一輩子。
柳盼兒心疼,以後經常給孩子心理疏導,不要對自己那麼苛刻。
人生在世,短短几十年。需要努力上進,但在忙碌的時候,也別虧待自己,更要善待自己。
因為今天買肉了,中途只給黃牛吃草,休息一會兒,然後繼續趕路。
到了村口的小溪,柳盼兒把筐子拿下來,準備在小溪邊再次清洗下水,「大寶,你把咱家的牛車趕回家,我把這些下水再洗洗。」
李大寶點頭,「娘,那我先回家,待會過來幫你。」
柳盼兒拿出剔骨刀,把腸子直接戳開,仔細清洗。
雖說這是清理過的,但柳盼兒仍不放心。
非要自己清洗之後,她才能放心做菜。
就在柳盼兒清洗這些豬下水的時候,三寡婦在下午涼快的時候出來溜達,還有一些人過來洗菜,準備晚飯。
三寡婦看到柳盼兒兩手清洗豬大腸,像是聞到豬屎的臭味一樣,手在鼻尖扇扇。
「哎喲喂,這吃不起肉,就不吃,吃野菜,照樣也能吃飽肚子,何至於吃這裝屎的東西呢?」
柳盼兒洗得正起勁,雖然清洗的過程很辛苦,還有一股不好聞的氣味,但一想過鹵過之後,豬大腸的特殊香味,她就忍不住流口水。
不喜歡吃豬大腸的人,十分厭煩。
對於喜歡吃豬大腸的人來說,這可是絕頂的美味,比豬肉還好吃。
此時聽到三寡婦說的這話,柳盼兒瞟了一眼,沒好氣反駁,「你整天吃的菜還是潑了大糞呢,你不是照樣吃得很起勁嗎?有本事別吃呀!」
兒媳婦從柳盼兒那邊要來紅薯秧子種了一片,她們家吃得最多的就是紅薯秧子窩窩頭
想讓莊稼長得好,肥料少不了。
她兒媳婦沒少往地裡面施肥料,所以紅薯秧子長得很旺盛。
三寡婦臉上尷尬,訕訕笑道:「元青家的,就是伶牙俐齒。這些下水沒人吃,都是那些窮得過不下去的人才吃。你家賣了那麼多瓜,掙了那麼多錢,存起來做什麼呀。該吃吃,該喝喝,可別小氣。」
邊上洗菜的那些媳婦,也笑著說:「是啊,弟妹。現在咱們村子裡面最掙錢的就是你們家和村長家。我們都羨慕著呢!」