第40章 海鮮火鍋
2024-05-31 16:55:47
作者: 薄蘭生
一天,兩天,整整三天。
不管陸朝兮的天和酒樓推出什麼樣的新品,對面的醉香樓也緊跟其後,開始有樣學樣,而且他們的每一次定價都比陸朝兮的價格低了百分之十。
醉香樓雖然味道跟天和酒樓的做不到一模一樣,就開始在價格上壓制,導致天和酒樓的客流量開始慢慢的流失。
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「東家,這對面的醉香樓也太噁心了吧,他們憑什麼偷咱們的菜品,甚至還壓價,他們明顯就是故意想要打壓我們酒樓。」
陳止臉都氣綠了,畢竟他從來都沒有見過這麼不要臉的酒樓。
本來他們的酒樓開在自家對面就已經夠噁心的了,如今不僅東施效顰,還開始各種打壓他們酒樓,甚至外頭還有不少流言說他們酒樓用不新鮮的食材卻賣出高價來,簡直是顛倒黑白!
要是讓他知道在背後散播流言的人究竟是誰,他定然要狠狠地揍他一頓,真是欺人太甚了!
醉香樓的這種行為,陸朝兮並不是沒有預想到過,只是她沒想到對方竟然那麼快就開始了。
或許他們從一開始的目標,就是她的天和酒樓。
「你再氣又能怎麼樣呢?還能攔住他們不成?」陸朝兮淡然地喝了一口茶,心裡卻在想該如何破局。
陳止憤懣的哼了一聲,「難不成就讓他們這麼欺負到咱們頭上來嗎?」
「整整三天了,只要我們推出什麼新品,他們就全部都抄過去,我們還沒辦法防著他們。」陳止氣得恨不得捶桌子。
「誰說他們能夠全部抄過去?」陸朝兮眼底閃過一絲精光,「真正的技術誰都偷不了。」
當天,陸朝兮就開始了明天新菜的營銷。
她讓陳止去印書局拓了幾百份的宣傳單,告訴所有人,明天但凡是拿著宣傳單到店品嘗新菜的通通打半折,並且附贈一份下酒菜。
他們的活動雖說沒有醉香樓開業時候那般大陣仗,但是打半價的優惠活動還是讓不少人心動。
當然最重要的一點就是他們對於宣傳單上的新菜那簡直是聞所未聞,他們自然是想要瞧一瞧這海鮮火鍋究竟是什麼好吃的玩意兒。
當天晚上陸朝兮就開始在後廚熬製火鍋底料,不過她自己一個人肯定是沒有辦法把這些活都大包大攬的全部做完,所以她特意把顧沅跟陳止留了下來,三個人各自分工。
之所以只讓顧沅和陳止留下來,也是因為她目前只相信他們倆。
醉香樓這幾天一直都在抄襲她的菜品,就已經說明他們酒樓出現了內鬼,他們酒樓後廚的人有不少,想把內鬼揪出來可不是一件簡單的事。
現在最重要的並不是揪內鬼,而是將原來的客流量找回來,至於那個內鬼,她自有辦法解決。
因此這次的火鍋底料尤其重要,所有的調料以及配置和熬製通通都得自己人來做,不然她就算是做什麼都會被人透露出去。
陸朝兮他們三人的配合相當不錯,很快他們就熬製了一鍋出來。
鍋底沸騰起來之後,那股濃重的香味瞬間就布滿了整個後廚。
「東家,你煮的這東西到底是什麼呀?這也太香了吧,我口水都快流出來了,這是什麼湯嗎?現在可以喝嗎?」陳止被這香味勾地饞蟲都快出來了,他一臉期待地望著陸朝兮,想要第一個嘗嘗鮮。
陸朝兮被他這小饞蟲的模樣給逗笑了,「這鍋底的用處是為了燙海鮮的,你把這些魚蝦和其他的蔬菜放進去,等燙熟了之後,再蘸上蘸料吃。」
得了陸朝兮的首肯,陳止立馬興奮地拿起筷子把盤子裡的菜都倒進了鍋里。
他眼巴巴地看著不停冒著氣泡的鍋里,等了沒多久,他就立馬撈了起來,放進了一旁陸朝兮給他調好的小料,隨後他就迫不及待的把海鮮送進了自己的嘴裡。
小料和鍋底的味道和海鮮的味道融合的恰到好處。
蝦的鮮香和小料的汁水瞬間在味蕾綻放,他甚至還嘗出了好幾種的味道。
這種美味簡直是太絕了,他敢保證這絕對是他吃過最好吃的菜品了!
「太好吃了,東家你簡直太厲害了,這海鮮火鍋真的是太好吃了,尤其是你調的小料,我從來沒吃過這麼好吃的東西!」陳止吃得滿嘴都是,一邊夸一邊還往嘴巴里塞海鮮。
「東家,這新花樣明天一推出,咱們酒樓的生意肯定會火爆的!」
陸朝兮看他吃的一臉滿足的樣子,就知道自己成功了。
「顧沅,你也嘗嘗看。」
陸朝兮笑著伸手往顧沅手裡塞了一雙筷子。
剛才她可是看到顧沅偷偷咽了咽口水,平日裡他總表現的對什麼都不在乎的樣子,實際上很多時候他也會暴露一些小心思,只是好巧不巧的是陸朝兮每一次都能夠看出來。
「公主先吃。」顧沅不好意思地推脫道。
在顧沅心裡,公主永遠都是公主,所以他凡是都會讓陸朝兮先。
陳止看著顧沅磨磨唧唧的樣子,當即就說道:「鍋里有這麼多呢,大家一起吃呀。」
「陳止說的對,大家一起嘗嘗。」
說罷,陸朝兮也開吃了起來,火鍋的味道對於自己來說實在是太過久違了,再次吃到這種味道她心裡瞬間得到了滿足,一不小心就把自己給吃撐了。
三人吃飽之後,在後廚里休息了一會兒,陸朝兮就開始按照剛才的比例調配,顧沅和陳止則是一個負責熬製,一個負責準備明天的菜品。
三人忙忙碌碌,總算是在大半夜裡做出了一百份的香辣火鍋底料。
「總算是弄好了,累死我了!」陸朝兮累得差點都直不起腰來,直接一屁股就坐在了地上,絲毫不顧及形象。
陸朝兮再次深深地感受到了做餐飲的不容易。
「公主,喝口水吧,你先歇會兒,剩下的我們來處理就行。」顧沅端來一碗水遞給陸朝兮,看著陸朝兮累得滿頭大汗的樣子,他連忙開口道。
「東家,我這邊已經弄得差不多了,等會兒我和顧哥把後廚打掃乾淨就成了,晚點咱們就可以回去休息了!」陳止揚起一抹笑,絲毫沒有感覺到累的樣子,反而像個充滿了活力的小太陽。