第五十二章 教徒

  二人就在後廚比試，楚瑜做完幾道大菜後有了些空閒時間，便當二人比試的裁判。

  比賽的菜品自己擬訂，運用好手上的食材，誰做的菜更具特色和優勢，誰就是勝者，規則是楚瑜訂的。

  楚瑜在香爐上插上一根香，香燃盡的時候，就是二人交作品的時候。

  當香一點燃，孟鶴隸與宋懷初便忙活了起來，論刀工來看，宋懷初更為精湛些，畢竟是後廚的老人了，自然比孟鶴隸做的好些。

  但孟鶴隸在烹飪的時候比宋懷初更懂火候與食材的挑選，煮出來的菜品層次更豐富，相比之下，宋懷初遜色了些。

  一柱香很快燃盡，二人的比試也接近尾聲，最後擺盤之時，二人都獻出了優秀的作品。

  同樣作為評委的馬掌柜早就迫不及待地拿了筷子品嘗二人的菜品，孟鶴隸做的是佛跳牆，而宋懷初做的是紅燒獅子頭。

  

  二人的菜品賣相都不錯，楚瑜也拿了筷子嘗，二人期待地看著她，楚瑜細細嘗了一會兒，接著說道，「你們兩人的菜品擺盤打了個平手，論味道來說，懷初的獅子頭咸香適宜，瘦而不實，是不錯，但孟鶴隸的佛跳牆更勝一籌，味道醇厚，回味無窮。」

  她還沒有說完，眾人就已經知道誰勝誰負了，宋懷初眼裡有些落寞，自己錯失了留在楚瑜身邊的機會，但他還是由衷地祝賀孟鶴隸。

  「鶴隸，祝賀你，你做菜確實是有一手，楚姑娘要是收了你做助手，定會更加得心應手的。」宋懷初拍了拍孟鶴隸的肩膀，孟鶴隸自然客氣一番。

  「雖然鶴隸勝利了，但是我覺得懷初的細心我是需要的，還有他的勤奮，所以我想，兩個人都成為我的助手。」楚瑜笑吟吟地說著，她覺得兩個人的優勢缺點都有，如果能夠互補是最好的，於是兩個人都留下。

  宋懷初眼裡又燃起了光，他連忙謝過楚瑜，「謝謝你，楚姑娘，我沒想到你會留下我。」

  「懷初還是那麼客氣，老是一口一個楚姑娘的，你可以叫我楚瑜的，我們是朋友。」楚瑜拍了拍他的肩，宋懷初感覺整個人都飄飄然了起來，楚瑜眉眼彎彎的模樣在他腦海揮之不去。

  「我還是叫你楚姑娘吧。」宋懷初不好意思地撓了撓頭，轉身又與忙碌的後廚溶為一片，孟鶴隸也趕忙在後廚開始做事。

  「楚姑娘……這，確定二人都留下了嗎？」馬掌柜有些擔憂地問道，他倒沒有什麼意見，他怕樓上那位生氣。

  「這有什麼，馬掌柜，他們倆都是年輕人，年輕人就要多多學習，至於他們倆的工錢，我支付一半，別擔心，我去忙了。」楚瑜說了還沒有幾句，便也開始忙碌起來。

  馬掌柜只能同意下來，回到帳房，發現已經有人坐在了他的梨花木椅上，連忙行禮，「主子，您來了。」

  「剛才去後廚幹什麼了？」竇章宴把玩著手上的白玉筆桿，看著馬掌柜說道。

  「我方才在給楚姑娘找助手。」馬掌柜微微弓著身子說道，不禁額頭已經有了細汗，這事還是瞞不過主子。

  「讓我聽聽，都選了誰？」他修長的手指輕輕一彈，那筆就自己穩穩地落在筆架上頭。

  「回主子，是宋懷初與孟鶴隸。」馬掌柜根本不敢抬頭看著竇章宴，怕主子用眼神將他生吃了。

  「怎麼是兩個人，宋懷初怎麼也在？」竇章宴一聽，從椅子上緩緩站了起來，半眯著眸子問道，那雙丹鳳眼裡閃過一絲不悅。

  明顯感覺到主子不悅的馬掌柜，更是汗如雨下，用袖子擦了擦額頭上的汗，又結結巴巴地說道，「本來楚姑娘是讓二人比試的，孟鶴隸贏了，但是楚姑娘說宋懷初也有可取之處，於是二人都留了下來。」

  馬掌柜顫顫巍巍站了半日，竇章宴這才緩緩說道，「是她的意思？」竇章宴說這話時，臉色已經冷了一半。

  「是，楚姑娘覺得他們二人可以互補，便讓二人都留下了，我也勸了，但是楚姑娘執意要留，主子，不是我想讓他們倆留下，是楚姑娘她想啊。」馬掌柜一副有苦說不出的模樣。

  「行了，我現在也沒有那麼多時間去管這些，還有更重要的事情等著我解決，他們倆你給我多多留意，看看是不是探子。」竇章宴背著手，皺著劍眉說道。

  宋懷初倒是不擔心，關鍵是那個孟鶴隸。

  「是，我定會盯住他們二人。」馬掌柜趕忙應下，竇章宴便從帳房離開，馬掌柜終於也鬆了口氣。

  而此時在後廚，楚瑜看著二人正在忙活，便叫二人到一起來，她盯著二人把基礎打紮實了，她拿出十幾種食材，一樣一樣地跟他們解釋禁忌與做法，還有訓練二人的嗅覺與觸覺。

  結束基礎訓練之後，讓二人都寫了心得交上來。

  「等你們基礎打紮實了，就可以自己自學，我也會嘗嘗指點你們，你們放心去做就是。」楚瑜一邊翻看著二人的作業，一邊說道。

  「好。」二人異口同聲地應著，接著便全身心地投入了訓練與工作之中，待二人入了門之後，楚瑜便給二人一人一道熱門菜品，讓他們有一技傍身。

  一道是魚香肉絲，一道是麻婆豆腐，雖然都是普通的菜品，但是楚瑜手下的這兩道菜煮得出神入化，一般餐館根本比不上，也是軒月齋除了雞腿蓋澆飯，比較受歡迎的菜品了。

  孟鶴隸學的是魚香肉絲，宋懷初學的是麻婆豆腐，二人看楚瑜示範時，眼睛都捨不得眨，一心一意地跟著她學。

  兩人的態度讓楚瑜滿意，很快，二人都掌握這兩道菜的秘訣，做出來的魚香肉絲與麻婆豆腐已經與楚瑜做的無異。

  而在軒月齋的前廳，墨譽南一邊吃著菜，一邊東張西望，他次次點名要見楚瑜都被拒絕，只能不停得來軒月齋吃飯。

  幸好軒月齋的飯菜怎麼吃都不算膩，他也就都來，希望有一天碰碰運氣，能夠碰到楚瑜，最好是竇章宴也在。

  但他不知道的是，馬掌柜也在盯著他。