第一百八十一章開店
2024-04-30 17:44:02
作者: 百尺極宴
現在剛開春,天氣還有些涼,麵包甜品之類的東西可以多準備一些,放置幾天也不會壞。
在開業前幾天,童沐便泡在了廚房,在柳哥兒和林曄的幫助下,製作了各式麵包和小甜品。
泡芙麵包算是重頭戲,但是美中不足的是,這次新品甜味都很重,主要針對小姑娘和小孩子還有剛出嫁的新婦。
每種麵包都按品種分類擺放在統一位置,貨架都不高,可以方便客人更直接的觀察商品和獲取。開業前天,童沐便畫了宣傳畫驚醒宣傳。
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店鋪面積不是很大,所以沒有後廚,一切的商品都是童沐在家做好再帶過來,一十為了防止有人偷學到製作過程,二是如果有廚房,童沐就要每天呆在廚房,沒有時間回林家村,更沒有時間陪伴餃子。
「先這樣,等以後銷量穩定,我會收個徒弟,這樣我就不用那麼忙碌了。」
「可以。」林曄點頭,「如果沒有很重要的事情,店鋪交給我就行。」
童沐想想也可以,便同意。柳哥兒已經學會了童沐的大部分技術,並且在此基礎上加以改進,使麵包的口感更加鬆軟醇香。
童沐為了讓大家都知道十里街新開了一家甜品店,不禁請了舞獅團,在慈谿鎮表演了一圈,而且隨著表演散發著宣傳冊,舞獅結束,整個慈谿鎮也知道了開店的事。
開業第一天,童沐在門口豎了個牌子,所有新品一律半價。人們都有一種貪小便宜的心理,在看到這麼便宜的價格,就算不好吃也會捎上一點,當然,童沐對自己的麵包很有自信,吃了一次,肯定還會有第二次。
鞭炮噼里啪啦響徹整條街,店鋪門口聚集了一群人,全都在看熱鬧。不過從店裡溢出來的香氣像是一隻小手在勾引他們進去瞧瞧,讓人垂涎三尺。
「新店開業,所有商品一律半價,而且有宣傳冊的朋友,對,就是那張紙,還可以免費領小禮物一份。不買東西?不買東西也可以領禮物,我們這個不強迫,做生意哪有強買強賣的?嘗嘗?當然可以,我們有專門的品嘗台,不過品嘗也只有有宣傳冊的人才可以。畢竟我們是做生意,如果每個人都嘗一點,那還不吃倒閉?沒有宣傳冊的也不用著急覺得自己倒霉,我們店裡的商品可是一律半價,這麼好的優惠活動你還不心動?而且還有滿減活動,具體的呢,都在牌子上,不懂得也可以問我。」
浪費了一番口舌,好不容易解答完所有人的問題,童沐才得以休息一會。
店裡人山人海,絡繹不絕,有宣傳冊的人心中全都竊喜,拿著冊子在屋裡轉悠一圈又一圈,好像高人一等。
所有商品全部採用自購的方式,有些小姐看著這新奇的小零食忍不住拿了一塊又一塊,最後結帳的時候才發現小竹籃已經放滿。
「一共三兩四文,這零頭就不要了,這是本店的吉祥物送小姐一個。」徐老樂呵的從櫃檯拿了一個吉祥物送了過去。
吉祥物是一個模樣精緻的布娃娃外形,裡面塞著的確實香薰料,聞上去沁人心脾。這些香薰料可是田不棄親手配製,不僅有助睡眠,還美容養顏。當然外形不一樣,功效也不一樣,徐老遞給小姐的布娃娃主要功能是調理氣血。小姐示意後面的小丫鬟接著,面不改色的結了帳。
拿宣傳冊的人有著帶著孩子,反正是免費品嘗,還不如讓家裡的娃子吃。
田一負責品嘗區,笑容滿面的給大家遞給小竹籤,甜甜的香氣早就吸引了小孩子的鼻子,在櫃檯前站著,忍不住咽口水。
吃了一個好吃,再吃另外一個又是不同的口味,每種麵包都甜糯軟口,讓他忍不住想要再來一塊。
「阿娘,我想吃這個。」小孩子拉拉大人的手掌,手指指著貨架上的麵包。
帶著頭巾的婦人看了看娃子渴望的表情,再想著今天半價,還挺划算,娃子一年也吃不上幾次好東西,咬咬牙花了幾十個銅板買了幾個麵包。
忙忙碌碌道傍晚,店鋪里的人才寥寥無幾,很多商品都銷售的一乾二淨,特別是泡芙,很是搶手。
「剛才那個水果麵包還有嗎?」一個小廝模樣的人小跑著進來,氣喘吁吁的問。
小桃看了一下貨架,「不好意思,今天賣完了,明天趕早來。」
小廝擦擦額頭上的汗,「那還剩什麼?」
「只剩下普通的麵包和一些小餅乾。」小桃查了一圈說。
「也行,把這些全包了吧。」也不知道小姐怎就吃中了這家的甜品,這看著也沒什麼特別之處,真是搞不懂。
小桃把所有的面包裝在了盒子裡,遞給了小廝。
童沐捶捶腰,從後面走出來,「今天就到這吧,先關門吧,也剩什麼東西了。」
田一個劉升手腳麻利的關了門,掛上打烊的木牌。
招呼剩下的幾個人過來,全部圍坐在木桌旁。
「徐老,把今天的收益算一下。」童沐打著哈欠說。
徐老拿出算盤,噼里啪啦算了起來。「東家,今天一共六兩銀子,一百三十八個銅板。」
眾人聽了全都大吃一驚,沒想到竟然賺了這麼多銀子!
去掉成本和人力精力,也就三兩多,童沐想想覺得還可以。
「今天辛苦大家了,明天或許不會有那麼多的人,大家做好心理準備。」童沐拿出五十個銅板放在桌子上,「我呢,不是一個摳門的人,今天大家的辛苦有目共睹,這是給大家的獎勵。」
小桃不確定的問了一句,「每個人都有?」
「對,每個人都有。我這人獎罰分明,做的好了就有獎勵,做的不好句滾蛋。」童沐板起臉正色道。
眾人點頭,「放心吧,東家,我們一定好好干。」
十個銅板可不是小數,田一小心的把銅板收了起來,心裡堅定了當初沒有看錯人。
收拾好東西,童沐和林曄帶著小桃柳媽回了林家村,那三人留在店裡看門。
那一對兄妹被童沐留在了家裡幫忙料理家務,單柳哥兒一個人也忙不過來,況且還有餃子。
餃子被柳哥兒抱著,在聽到熟悉的聲音,伸著小手掌動著。
「餃子,阿娘回來了,想我沒有?」
回答童沐的是餃子的口水。