第39章 豬下水

  沈雲峰此話一出，雲瑤立刻對他擠眉弄眼的，那表情分明是叫他，別繼續說下去了。

  可沈雲峰對這一切並不理會，仍然在滔滔不絕地講著……

  「哦，沈姑娘的廚藝竟也是這樣的出眾？」沈雲峰的話讓沉默了片刻的慕容翰又提起了興致。

  ……

  眾人談笑間，午飯便已經過了。慕容翰帶著隨從離開了沈家村，在臨走前沈雲瑤又送了慕容翰一瓶藥丸還有一小壇藥酒。

  「雲瑤，明日我再去鎮子上那家藥鋪老闆那裡賣藥酒，我和他合作好幾次了，也放心。」待到家裡的客人全都離開之後，沈父在屋裡談起了正事。

  沈母以及沈雲峰他們紛紛都對沈父的提議點點頭，沒有什麼異議。

  「爹，那藥酒罈子重，我明日一早送您去鎮子上。」沈雲峰說著。

  沈父也就默認，幾人各自忙活自己的事情了。

  次日清晨，沈父以及沈雲峰一人提著一小罈子朝著鎮子上的藥鋪走去。

  

  二人走到村口的時候，遇到了沈家村的村長，村長似乎對他們提的罈子十分感興趣，扯著嗓子大喊，生怕他們聽不見似的。

  「雲峰爹，你這是兩罈子酒嗎？」

  「不是啊，這是藥酒，準備拿到鎮子上去賣。」沈父同樣扯著嗓門回應著他。

  「什麼是藥酒？是草藥和酒混合在一起的嗎？」」

  「差不多吧，可以這樣理解。」

  ……

  村長似乎對他二人提著的這兩罈子藥酒十分感興趣。

  沈父見太陽漸漸地升起，也就沒有繼續和這村長寒暄，和沈雲峰徑直朝鎮子上走去。

  約摸過了一個時辰，二人終於來到了正和堂藥鋪外。

  進門之後，依然是那個掌柜的和夥計，掌柜的這次很快就看到了沈家父子，迎上前來：

  「沈老伯，你怎麼有大半個月沒來了，我這小鋪子上的藥丸早就賣完了，就等你送藥丸呢，如今這盼星星盼月亮終於盼到您了……」

  「掌柜的，這次我除了帶藥丸，還帶了新製作的藥酒，不知掌柜的收不收？若是收的話，又是什麼價錢？」這次沈父沒有接話，是沈雲峰上前答道。

  掌柜的並沒有立刻答覆他們，而是命令夥計的接過了那兩罈子藥酒之後，掌柜的迫不及待地打開那罈子——

  那藥香雖說濃烈，但並沒有讓人生膩之感，那沁人的酒香正好掩蓋了藥丸的苦……最讓掌柜的拍案叫絕的是那藥酒的功效。

  掌柜的接觸草藥多年，這藥的功效他是能一眼看出來的。

  「沈老伯，這兩罈子藥酒我全要了，兩罈子給你五兩銀子怎麼樣？」掌柜的說完之後，就對一旁的夥計使了個眼色，夥計便從櫃檯里拿出了五兩銀子，交給了沈父。

  「好，掌柜的真是爽快人。」

  ……

  沈家父子在臨走之前掌柜的還叮囑了他們好幾次，以後有了藥酒或者是藥丸記得一定要賣到他們正和堂。

  沈家父子來到了鎮子的街道之上，沈父看到了前面有一家肉鋪，沈父不禁走進了那家肉鋪準備買些什麼讓雲峰他娘做。

  「這位老伯您可真是好眼神，這豬下水十分新鮮，昨天才殺的豬。」進去之後，掌柜的在極力推薦那豬下水。

  「好，這豬下水看來真心是不錯，我要二斤。」沈父被掌柜的言語誘惑到了。不過一旁的沈雲峰似乎是一點興趣都沒有，對沈父買這看著毫不起眼的豬下水表示十分不理解。

  二人走出藥鋪之後，看著日頭也不太早了，中午吃完飯下午還得去地里幹活呢，出於這一層心思，因此也就沒有繼續再閒逛，而是提著那豬下水回到了沈家村。

  「雲峰娘，你看我給你買了什麼好東西了！」沈父在門外就忍不住扯著嗓子告訴沈母。

  「什麼呀，我還在縫衣服呢。」沈母放下了手中的針線活兒之後來到了院中，「咦，這不是豬下水嗎？你買豬下水幹嘛？這麼臭，做出來能吃嗎？」

  沈母對於沈父在鎮子上買豬下水這事十分不理解，一直在責備他。

  「娘，您就別說爹了，剛好這豬下水雲瑤會做，您先回屋子歇著，午飯咱就吃這豬下水。」沈雲瑤聽到了院中的爭執，很快就明白了這是怎麼一回事，放下了手中的書，來到院中自告奮勇地說。

  「只是……雲瑤，這豬下水確實不好做。」沈母如是說。

  「沒事的，娘，相信我。」

  沈雲瑤說完這話之後，就接過了沈父手中的豬下水，來到了廚房中。

  沈雲瑤先將豬下水全部洗乾淨，用菜刀都切成了片狀。

  隨之她生起了火，將切好的豬下水全部倒入了鍋中，加了兩大勺的清水，「呼嗒呼嗒」地拉著風箱，煮大約一刻鐘之後她把湯倒掉了，又用清水洗了一遍。

  這一次加入適量的蔥、八角、鹽、姜適量，繼續用中火煮熟。不知不覺間，汗水浸濕了沈雲瑤的額頭。

  最後鍋蓋上冒起了蒸汽，在起鍋的時候加上幾片早就切好的胡蘿蔔片，加入一小勺的味精和胡椒。

  ……

  「好香啊。」廚房外傳來了沈雲峰的聲音，沈雲瑤即使是在廚房裡，都能想像到他的饞涎欲滴。

  沈雲瑤和沈雲峰將做好的豬下水端在了桌上，又在上面撒上了蔥花和香菜，看著竟然是那樣的美味。

  「爹，娘，這豬下水蘸著醋吃，不然就這樣可能有些清淡。」沈雲瑤見爹娘在小木桌前十分茫然，於是貼心地提醒著他們。

  「好，好。」二人連連應道。

  「真香啊，這豬下水被咱家雲瑤做的一點腥味兒都沒有，反倒是入口鮮嫩。」沈父只是嘗了兩口，就一個勁兒地誇讚著沈雲瑤。

  沈雲峰和雲溪他們也都動起了筷子，這一向不怎麼吃肉的雲溪居然破天荒地吃了一小碗豬下水。

  「我說一句話大家別介意啊，其實雲瑤妹妹的豬下水做的比咱娘做的好吃多了。」沈雲溪的一句話逗笑了屋子裡的所有人，沈雲瑤似乎是有一丁點的害羞。