第125章 收服陳掌柜
2024-05-30 17:52:24
作者: 大白要暴富
福瑞酒樓初二以後開業,客流量銳減,雖然過年之前很紅火,但過年後大部分百姓都在忙著走親串友的,也沒有多少客流量。
不過也有客人專門等著酒樓開業去吃火鍋。
因為吃慣了福瑞酒樓的口味,僅僅幾天沒來吃飯而已,就欠的不行。
也因為這個原因客流量雖然沒有之前大,但也有顧客。
為此,許小夕做了新年特惠,凡事在正月十五之前辦理vip顧客,可享受新品免費體驗,而之前的vip顧客權益也相應做了新的調整。
這一規矩一出來,陳掌柜直嘆氣。
許小夕見此,便問道:「陳掌柜,我出的規矩有問題嗎?」
聞言,陳掌柜立刻說道,「不不不,許老闆出的規矩,怎麼會有問題呢?」
許小夕這就不解了,那他露出這幅表情是什麼意思呢?
想了想,她還是問道;「陳掌柜,你有話不妨直說,我不會介意的。」
聽到這話,陳掌柜嘆了一口氣,苦笑道,「許老闆,其實我並沒有什麼意見,只是我每次看到您新出的規矩都會覺得自己見識淺短。」
「因為我完全想不到這樣的規矩,更不知道這世上還有這麼合理合規的規矩,能讓顧客有這麼好的體驗。」
「甚至可以這樣說,在此之前我並不知道這生意還能這麼做,我一直循規蹈矩的做生意,我以為我沒有錯,但現在看來,固步自封,循規蹈矩才是我最大的錯。」
「陳掌柜,其實話也不能這麼說,循規蹈矩是沒錯的,在沒有突破的方向之前,貿然前進,打破市場所有的規矩其實也是有很大的風險。」
許小夕沉聲說道,「我每次將所有的規矩都給您過目,其實也是想聽聽您的看法,聽取一下您的意見,畢竟您在雲城當掌柜這麼多年,對於本地的風俗民情,還有喜好惡俗,肯定是十分了解的。」
「但相比之下,我並沒有多少經驗,或許我的想法很新穎,目前來看也很吸引客流量,但是說不定哪一天就會冒犯某一個規矩,讓大好的局面瞬間付諸東流。」
「或許我想我們可以綜合一下,讓您的循規蹈矩和我的大膽創新互相結合,能讓酒樓沒有風險的做的更好,走的更遠。」
其實,許小夕很欣賞陳掌柜這樣的人。
她一直以為一心為公的人在朝廷中才會出現的更多,沒有想到酒樓里的一個掌柜也會如此。
而且不僅如此,還能盡力為主子發掘人才,不會因為擔心因自己的地位而排擠別人。
許小夕知道自己身邊需要這麼一個人,他既能堅守本心,也能及時提出意見指正的人。
雖然陳掌柜暫時給不了她什麼意見,但是他知道陳掌柜也在不斷的學習當中。
在以後的時間裡,當他的知識和閱歷與自己達到一定程度的契合時,他肯定會及時給出意見。
因為他能有足夠的忠心,所以許小夕願意給出時間培養他,而且依陳掌柜的年紀,他的學習時間還比較長。
與其培養一個完全陌生的年輕人,倒不如將陳掌柜提拔起來,他能做的可比一竅不通的年輕的人做的多。
至於發現可造之材這樣的事,他比自己更厲害,畢竟自己就是他挖掘出來的。
陳掌柜也沒有想到許小夕居然這麼看得起自己,看著許小夕的神色十分震驚。
「陳掌柜,你怎麼了?難道是你不願意跟我合作嗎?」許小夕故作不解的問道。
聽到這話,陳掌柜立刻說道,「不不不,我不是這個意思,我只是太驚訝了,沒有想到許老闆能這麼看得起我。」
陳掌柜知道,許小夕是個大才。
她的才能不僅是做菜,更多是在管理酒樓這塊,從許小夕加入,僅僅半年的時間,他們酒樓的盈利比從前翻了幾番,下人的月銀也直接翻倍。
下人幹的高興,就更加維護酒樓的利益。
陳掌柜有一種感覺,許小夕不會在雲城一直待下去,她要去的地方,可能就是他們公子來的地方。
而且這一點,許小夕也十分明確。
陳掌柜想了想,隨後沉聲說道,「許老闆,只要您一天在福瑞酒樓做老闆,您又不嫌棄我日後老邁,我就一定全力以赴,為您,為福瑞酒樓辦事。」
這番話,即是誓言,也是諾言。
許小夕也明白陳掌柜的意思,他這是把自己的一輩子都賣給福瑞酒樓了。
更是在告訴她,他為她忠心辦事的前提,是她在福瑞酒樓做老闆。
這個條件在許小夕看來並不苛刻,她正是因為這個而欣賞陳掌柜,就絕不會因為他說出這番話而生氣。
「那就多謝陳掌柜支持了。」
「承蒙許老闆看得起我!」
兩人互相應承完後,樓上忽然傳來了聲音,「你們兩個互相拜完了嗎?」
是秦公子的聲音。
許小夕和陳掌柜一同往上看,只見秦墨雲站在二樓,居高臨下的看著他們,嘴角還帶著一抹淺笑。
見他們同時看向自己,便說道,「拜完了就上來,有事跟你們說。」
聞言,許小夕和陳掌柜對視一眼,隨後一同上去。
不過陳掌柜始終走在許小夕身後,那意思分明是奉她為主。
走到二樓,卻發現雅間裡不止秦墨雲一人。
許小夕看向陳掌柜,用眼神詢問,雅間裡的是誰?
陳掌柜低聲道,「許老闆,這是vip通道進來的顧客,我也不知道是公子的貴客。」
看來,他也不知道是誰。
許小夕便沒在多問,直接走進去。
秦墨雲看見她,直接招呼她過去坐。
在他對面坐著一個女子,旁邊還站著一個伺候的丫鬟,只看這架勢就知道非富即貴。
但既然秦墨雲敢招呼自己坐,就說明這個人的身份沒有七公子尊貴。
許小夕坐下,秦墨雲立刻給她倒了一杯茶。
這時,坐在一旁的女子看向許小夕,臉上帶著一抹淺笑,主動開口道,「想必這位就是大名鼎鼎的許老闆了吧?」
許小夕客氣的回道,「承蒙您高看,我是福瑞酒樓的老闆,我姓許。」
「果然不錯。」說著,女子朝著身旁的丫鬟道,「小惜,將我給許老闆的見面禮拿來。」
話落,丫鬟立刻捧著錦盒走了過來。
秦墨雲微微變了臉色,下意識的朝著許小夕看去。