第二百三十一章論轉移話題的藝術

  急徒弟之所急，想徒弟之所想，司金寧覺得他應該是最稱職的師傅，國家都欠他一個獎章。

  孫吉：「……」

  想轉移個話題沒想到卻是被炫了一臉，孫吉差點就自閉了。

  偏小馬還來湊熱鬧，直接道：「那是，咱們蓉城這裡山明水秀，風景秀麗，人傑地靈的，這不就出了袁主廚這麼一位能人了，可見得是個好地方，司老選擇在這裡養老，眼光真不錯。」

  褚建華也開口道：「就是住在這裡隨時都可以來袁主廚這裡吃飯，簡直就是一大享受。」

  比補刀更讓人覺得難以接受的是無形的補刀，就比如褚建華剛剛乾的事情，讓唯一還要時不時趕來蓉城，最多也就是能夠待上三五天就不得不離開的孫吉簡直是悲傷逆流成河。

  更絕的是接下來三個人就圍繞著住在蓉城的好處，一一道來，說是如數家珍也不為過，孫吉被迫聽了一路，差點因為自己不是蓉城的也不能住在蓉城，真的傷心了。

  

  四個人獨有的相處模式。

  早餐時間很快就過去了，牛肉大燒麥讓食客們十分心滿意足，大口吃肉的感覺實在是太好了，沒有人不喜歡，而且還油而不膩，簡直就是福音。

  到午餐時間都有人問袁州中午能不能點牛肉燒麥吃呢，可想而知這個燒麥的魅力有多大了。

  小店這裡形成了一種習慣，要是早上出現什麼帶肉的早餐，那麼這種肉類，在中午和晚上的時候就會變得格外受歡迎，食客們美其名曰早餐沒有吃到，得補上。

  今天的牛肉就格外受人青睞，什麼燈影牛肉、紅燒牛肉、醬牛肉，各類牛排，或者是什麼牛肉丸粉絲湯什麼的，頻頻出現在菜單上。

  袁州也是已經習慣了這樣的增幅了，因此今天準備的牛肉的食材都特別多，很能滿足食客們的各種需要。

  忙碌的午餐結束以後，袁州又開始了研究他國菜系的學習，亞洲的國家菜系之前就已經基本上過過一遍了，只有土耳其的菜系是放在最後的，倒不是因為土耳其菜系太難了。

  而是一個是因為土耳其菜系跟袁州得到的回族的清真菜系有雷同的地方，因為土耳其大多數也是清真菜系。

  雖然有區別，但也是大同小異，區別不大，還有因為土耳其的飲食文化的歷史還算是比較長，袁州打算多多研究一下，研究一個菜系就要研究透徹才行。

  「要不要舉辦一個國外菜系交流會，跟國外的那些大師交流交流，說不定可以更快的掌握？」袁州琢磨著。

  現在袁州的身份地位在國際廚藝圈子是格外不同了，參加了安卡拉會議以後，不只是得到了很多實質性的好處，還有很多無形的好處。

  之前袁州想要邀請一些國外的名廚進行交流，還需要藉助楚梟旁敲側擊，請他幫忙，或者說是楚梟自願幫忙的，現在不用了，只要是袁州一開口，有很多的大師都會前來，因為機會難得。

  一個肯定是袁州目前的廚藝已經長得幾乎差不多登頂了，至少世俗是這麼認為的，還有一個肯定是因為安卡拉會議賦予他的光環，是認可。

  「會議才結束沒多久，又剛剛請完假，這個交流會說不定又要請假，估計得緩緩才行。」

  袁州有些舉棋不定，主要是狗命還是很重要的，請假的事情確實可以再看看。

  這邊還沒有確定什麼，那邊已經有人等不及了。

  「蒂爾克最近歐盟這裡有個交流會你過來不？」奧古斯特特意打電話給蒂爾克問問他參不參加。

  主要也是因為蒂爾克下一次安卡拉會議的時候就會成為評委了，跟他們確實也不太一樣了，最不一樣的肯定是年紀不一樣，年紀大了去什麼地方都不方便了。

  他們廚師也很注重鍛鍊，是怕年紀大了拿不動鍋鏟了，但到了一定年紀尤其上八十歲以後，總是覺得不太一樣。

  趁著蒂爾克還能動，奧古斯特覺得怎麼也得物盡其用，將他請來當吉祥物，也是好的。

  不過蒂爾克倒是一口回絕：「肯定是參加會議有些累了，最近身體不太舒服，我想我是不能去了，得修養一段時間才行。」

  說到最後，蒂爾克的聲音一下子就有些虛弱了起來，不過也就那麼兩三秒然後就恢復了正常，但是就是這樣奧古斯特才覺得應該真的是累著了。

  「那你好好休息，休息，不要太操勞了，別什麼事情都想著自己干，你要是不給後輩機會怎麼知道他們不行呢，你年紀也不小了，也是時候慢慢放開了。」

  奧古斯特語重心長地好好叮囑了一番蒂爾克才掛斷了電話，畢竟這樣的國寶級廚師，那真的是走一個少一個的，作為名廚聯合會的會長，奧古斯特還是很關心吉祥物的身體健康情況的。

  而且蒂爾克是他們圈子裡出了名的喜歡親力親為，這一點倒是跟袁州很像，不過當然跟袁州的徹底親自動手，什麼都自己來不一樣，至少蒂爾克做菜的時候洗菜這些不是他幹的，最多也就是親自挑選食材，親自烹飪，不過就這也已經是跟其他二廚，三廚，幫廚一堆的主廚很不一樣了。

  年紀大了以後除了做得少了，其他的跟他年輕的時候還是一模一樣的，因此奧古斯特才有此叮囑。

  不過奧古斯特的一番苦心註定是要被辜負了。

  剛剛被掛斷電話，蒂爾克就立刻從沙發上站了起來直接道：「走，約瑟，我們快走，不然就趕不上飛機了，到時候要是不能快點到華夏，就又要遲一天才能見到袁主廚了。」

  生龍活虎的樣子完全不像是剛剛有些虛弱的模樣，一看精神狀態，紅光滿面的樣子，就知道身體是很健康的。

  實際情況也是蒂爾克十分健康，但是他自從跟袁州聊過一次以後，就特別欣賞袁州，是那種站在同等地位的欣賞，不說兩個人都拿到了會議的冠軍，證明兩個人的手藝確實在伯仲之間，就是聊天的時候他受到的啟發就足以讓蒂爾克對袁州刮目相看的。

  更何況蒂爾克很清楚的知道，他是實力已經到了巔峰了，再想進步是一件十分不容易的事情，說句比登天還難也不為過。

  但是袁州正是處在最好的年紀，就達到了這樣的高度，後面的時間能夠達到什麼高度簡直不敢相信。

  之前聊天的時候，他居然還有了不少新的想法，證明跟袁州聊天十分有啟發性。

  ……