第二百零八章 醬羊肉

  「好的，請客人稍等。」蘇若燕唰唰幾筆就給記錄下來，將菜單拿去遞給袁州，再去給其他人點菜了。

  「這些菜你都吃過？」保羅好奇地問。

  剛才夏瑪說了很多一聽就特別好吃的菜，主要是名字聽起來就很有意思，他雖然沒有吃過，但是多半好吃。

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  看剛剛夏瑪點菜熟練的勁，保羅覺得說不定這一波夏瑪是吃過，不然怎麼就那麼熟練呢。

  哪知道夏瑪十分光棍道：「沒有吃過，陪你一起吃，咱們可是朋友，就該有福同享有難同當。」

  一副捨己為人，我不入地獄誰入地獄的大義凜然模樣。

  保羅對於華夏的文化那是真的不懂，但最後那句怎麼聽怎麼不順耳，但也找不出不對的地方，只能心裡暗暗下定決心想要學習一些華夏文化來理解理解，總感覺夏瑪此刻將他當成傻子來打整一樣，就是沒有證據。

  還沒有說兩句話，保羅和夏瑪突然都開始動作十分整齊劃一地將腦袋朝著隔斷那邊的位置轉動，實在是太香了。

  不同於大火烹飪以後激發出的食物的濃香，這個香味比較霸道，也足夠雋永馥郁。

  隨著距離的接近越來越香，裹著豆子的醬香味，撲鼻而來十足引誘人想要伸出爪子不應該是手去抓一片吃。

  草綠色清新自然的顏色，上面醬黃色的肉片，一片片既不像是紙薄的程度，也不是像是一指厚的敦實模樣，而是介於兩者之間，薄厚均勻，漂亮的色澤上面，紋理清晰，讓人覺得仿佛是故意渲染的圖案似的，十分美麗。

  「應該是你點的醬羊肉吧？」保羅眼睛緊緊盯著菜盤子也不轉動。

  他點的時候是不知道每一道菜具體到底是個什麼的，但是因為每一道菜下面都是有英文注釋的，因此即使不知道具體的菜，但是大致也會有一個猜想，現在看到食物，兩相一印證，自然就心中有數了。

  夏瑪點點頭道：「我覺得也是，所以我先吃，畢竟是我的菜。」

  不管其他三七二十一，先將菜認下來拿到優先吃的權利再說，他倒是想要獨自吃自己點的菜，但是同坐一張桌子，關係又還不錯，大家一起點的，不說保羅想要吃他的菜，就是保羅點的幾道菜聽名字他也是想吃的。

  既然都想吃那就只有等價交換了，不然自己吃虧他本人不願意，保羅吃虧，他自己也是不樂意的，公平交換自然就是唯一的選擇了。

  但是交換歸交換，先吃權怎麼也得握在手裡為好，怪不得這兩位關係如此好呢，那真的是有的時候即使不用事先排練，就知道彼此心中的想法，所以說最了解你的除了敵人以外就是亦敵亦友的朋友了，其實夏瑪和保羅幾乎就是這樣的關係。

  這之間的故事有些冗長，這裡就不贅述了。

  夏瑪說著先吃也不等保羅有所表示，自己就上手了，他想著這樣更加快速，於是手指捻起一片羊肉就往嘴裡放。

  觸手細膩的羊肉放到嘴裡，咸香的味道十分好吃，瘦不塞牙，肥而不膩，並不是那種入口即化的程度，但是輕輕用牙齒一咬就能夠咬斷，也證明還是有兩分利落勁的。

  肥肉連著瘦肉一起咬斷，幾乎差不多的口感，都豐腴有勁道，裡面還鎖著一些汁水，並沒有乾巴巴的感覺，溫熱的溫度使得肉更加的鮮活，沒有一點羊肉該有的腥膻味道，反而透著濃濃的鮮香味道，口味偏咸香，徹底引爆了味蕾，接連吃了好幾片，感覺越吃越餓，已經是十分期待接下來的菜了。

  而保羅在夏瑪先吃了一片以後，直接也開始吃了，無獨有偶，他也是用手直接吃的，筷子成了擺設。

  是一前一後吃的，速度差不多，吃起來也是差不多多的，而保羅一開始吃就停不下來。

  本來之前吃乾坤錦繡的時候，他覺得已經是袁州的廚藝巔峰之作了，但是沒有想到這麼一道表面看平平無奇，除了顏色好看一點，刀工出色一些不會有乾坤錦繡那麼驚艷了，那可是一種食材做出來的四種食材的菜，再沒有比這更震撼的了。

  現在保羅知道自己錯了，這道醬羊肉居然如此內秀，跟它華麗的外表一樣，內里的味道也是十足讓人覺得驚艷。

  保羅是一吃就停不下來，管他誰點的菜，誰吃到嘴裡就算是誰的。

  在加大馬力的配合下，醬羊肉本來看著很多的，沒一會就見了底，除了空的盤子那是真的什麼都沒有剩下，沒有任何調料，原汁原味的滋味就勝過無數菜餚了。

  「嘶，一道普通的羊肉味道就這麼好，實在是太讓人滿意了。」保羅覺得自己這趟華夏之行真的是長見識了。

  羊肉最本味的味道原來這麼鮮美，以前用那些調料來搭配羊肉簡直就有暴殄天物的嫌疑，他從這盤羊肉開始覺得以後羊肉就應該這麼醬才好吃，其他的都是歪門邪道。

  沒等宏願發出去，一股奇特的香味就席捲了他的鼻尖，使得剛剛還沉浸在醬醇咸香里的鼻子立刻被新的味道征服了。

  初聞有些刺鼻，但是再次聞的時候，就感覺到很上頭了，至清至濃，本來是相互對立的但是現在卻是統一的在一起，才會如此令人忘俗。

  潔白與鮮綠相互碰撞，就像是兩種對立的味道相互融合在一起，既鮮明又讓人覺得理所當然，仿佛本來就該在一起似的。

  類似千層的羊肚和獨特清香的芫荽的結合，絕對不只是讓人十分賞心悅目才是，味道更是令人嚮往。

  跟剛剛的醬羊肉不同，這道菜從表面似乎看不出到底是剛剛誰點的哪道菜，但是保羅是有自己的方法的。

  「剛剛那道菜是你點的，這道菜肯定是我點的，一人上一道才公平，袁主廚一看就知道是一個公平公正的人。」保羅搶先道。

  然後立刻學著夏瑪之前的樣子搶先開動，其實保羅不先開始，夏瑪也不會搶先的，因為在他心裡袁州就是這樣的一個人，因此他覺得保羅說的是對的。

  有的時候人的運氣真的是來了怎麼擋也擋不住的，這道芫爆散丹確實是保羅之前點的菜。

  別看它顏色清清爽爽，分分明明的，要不是每樣上面細看都有些晶瑩透亮的油漬的話，說它沒有下過鍋也是使得的，而且聞著香味奇異，保羅表示就是生的也應該會非常好吃。

  ……