第一百一十七章 有一個師傅

  在經過將近七八天的整頓後，馬記才重新開業。受到上次疫病客人的影響，馬記的生意一落千丈，甚至可以說到了門可羅雀的地步。

  蘇慶祥一大早就帶了不少東西過來看望寶貝女兒蘇雪瑞，回鍋肉、臘肉筍乾、宮保雞丁、煮鵝蛋、煮雞蛋、五香花生米、花蛤湯……

  滿滿一桌子，蘇雪瑞才吃兩口就飽了，但蘇慶祥還是不停地催促：「吃，瑞兒快吃。」

  且不說蘇雪瑞已經吃飽了，就算她還餓著，現在也沒有心情吃東西。

  「爹，你們先吃，我找當歸有點事。」

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  一連那麼多天沒見李當歸，蘇雪瑞還怪想念的。也不管別人怎麼看，拉著李當歸就到了二樓的庫房。

  光線昏暗，李當歸一雙眼溫潤含情，看著蘇雪瑞。雖然分別的時間不長，但李當歸總覺得分別很久了。

  房間的幽暗又讓李當歸的思緒不安分起來。

  「瑞兒，我給你把把脈。」李當歸說。

  「我好著呢，沒病。我拉你過來，是想請你幫我。」

  「幫你？」蘇雪瑞鮮少提及「幫」字，很多時候，都是李當歸自己在為蘇雪瑞籌謀。蘇雪瑞有要求，李當歸自然會謹慎對待。

  「是啊，」蘇雪瑞煩惱說，「我原來想著依靠哄抬米價，讓青州之外的富商看到青州的商機，自發地帶來大米，這樣既可以緩解青州的米糧供應問題，也可以讓青州本地人有生意可做，從根源上解決災情。但是如今瘟疫肆虐，大家都忌憚來青州，青州的災情又怎能好轉？」

  李當歸皺眉。

  蘇雪瑞說的他焉能不知，只是他本已經不打算參與朝堂之事，所以一直刻意忽視對皇上讓他官復原職的指令。

  這次他不過是承胡柳風的請託，一路上互送他的女兒胡姝過來。倘若他插手賑災一事，怕是會搶了胡柳風的風頭，招來不必要的麻煩。

  此外，父親李蒼風一直希望他遠離朝堂，所以他才一直按兵不動。

  「我也知道防治瘟疫太危險了，假如你不想幫忙，也沒關係。」蘇雪瑞說。

  「對不起。」李當歸說。

  蘇雪瑞看得出來，李當歸似乎是在顧忌什麼。她原以為以李當歸的性子會幫忙，但現在想想，自己還是不太了解李當歸。

  「沒關係啦。」蘇雪瑞也很抱歉，「一直以來，都是我一廂情願地想幫忙賑災，每個人有每個人的想法。」

  蘇雪瑞的失落，李當歸看在眼裡。他莫名痛恨自己畏畏縮縮的樣子，也害怕自己的私心讓蘇雪瑞厭惡。

  「瑞兒，」李當歸忍不住說，「以後不論發生什麼事，我們總在一起的，對嗎？」

  李當歸忽然的表白讓蘇雪瑞不知所措。他好像在擔心什麼，但蘇旭瑞卻想不出原因。

  「當然了。」蘇雪瑞無所謂說。

  李當歸這才露出了一絲笑意：「瑞兒，不如我們早點成親吧。」

  「不是說好了，等災情過去就成親嗎？怎麼忽然又著急起來？」蘇雪瑞奇怪。

  「或許是覺得世事無常，想早點定下來。」

  「怎麼會無常呢。」蘇雪瑞安慰說，「等災情結束了，百姓安居樂業，我們再舉辦婚禮，一點也不晚。我相信旱災很快就會過去。」

  李當歸的眼神有些黯然：「好吧。」

  他的失落並不明顯，神經大條如蘇雪瑞，絲毫沒有看出來。

  李當歸想了想又問：「你是不是在為馬記客人少而發愁？」

  「是啊。」提到這個，蘇雪瑞又煩躁了，「之前好歹還有幾個，沒想到現在人越來越少。而且，還不是因為馬記的菜品有問題。讓我改進菜品，我還有辦法。但現在我也束手無策。」

  「瑞兒，你還記得『祛濕粥』嗎？」

  「『祛濕粥』？」蘇雪瑞怎麼會不記得，這碗祛濕粥是她和李當歸一起研究出來的，在郭興村曾經風靡一時。但後來被金順德效仿了，蘇雪瑞就再沒有拿出來賣過。

  「難道現在賣祛濕粥，大家就會進來吃？他們怕的可是疫病。」蘇雪瑞沮喪說。

  「人們畏懼的多數是不了解的東西。如馬記這樣經過煙燻灑掃，又敞開大門那麼多天的店面，自然是安全的。我這有一副方子，雖然不能治療瘟疫，但喝了對強筋健骨、防治瘟疫有輔助效果，你若能將它做成藥膳，何愁沒有客人？」

  「對啊，我怎麼沒想到。」蘇雪瑞頓時歡喜，「這樣既造福百姓又能吸引客人，也算是為賑災出一份力了。」

  李當歸取了紙筆：「此方需銀花三錢、生山梔三錢、小川連一錢、生川柏一錢、青連翹三錢、枳實兩錢，煮生綠豆二兩，滾水取青汁，代水煎藥服下。」

  李當歸將方子交給蘇雪瑞：「但此方本來是用來驅疫毒的，若做成藥膳，味道很難入口。我去枳實、川連和川柏，加魚腥草、甘草，或許味道會更好一點。」

  「不要不是酸的苦的就行。」蘇雪瑞接過藥方看了眼，還好，李當歸開的大多都是甜藥，蘇雪瑞提筆，又加了一味薄荷，取其芳香之氣，準備用這個方子做一道菜。

  打定主意，蘇雪瑞立刻取了一整隻老母雞，去毛洗淨，掏空內臟，用鹽再擦洗了兩遍。

  她將雞放在裝著醋的盤子裡，加入蔥姜蒜，醃製起來。

  李當歸在一旁饒有興味地看了會，不免疑惑：「這雞為何要放在醋里泡著？」

  「用醋泡雞肉能讓雞肉在蒸的時候保持鮮嫩，不然到時候雞肉會特別柴，難以下口。」蘇雪瑞解釋。

  李當歸點點頭。依李當歸之見，蘇雪瑞對美食的造詣，連宮中御廚都得禮讓三分。

  「瑞兒，你這一身好廚藝，到底和誰學的？」

  蘇家根本沒有一個會做飯的，李當歸不相信蘇雪瑞是祖傳手藝。蘇雪瑞頓時尷尬，她可是米其林三星級廚師，當然是在技術學校學的。

  但大梁國沒有技校。

  不等蘇雪瑞說，李當歸便猜測：「瑞兒，其實你一直瞞著我，你有一個師傅吧？」