第一百零二章 一波未平一波又起（七）

  「李主管，你沒發現嗎，米其林餐廳的生意大不如前了，包括其他一些地區，也是一樣的情況，你知道問題出在哪裡嗎？」

  「您說。」李東升不解。

  「最主要的原因就是人流減少，而人流減少的原因就是菜價偏高。優質的食材和服務確實是米其林的優勢，但是現在餐飲業的競爭太激烈了，尤其是在咱們這座城市，小吃全國聞名，米其林的比較優勢並不明顯。」

  「呃......」李東升有些尷尬，楚總的觀點和他的截然相反。

  「您的意思是？」

  「我們是一星餐廳不假，但我們的發展方向該改變一下了，米其林也可以做百姓消費得起的美食，既保證美味，又增加客流量，客流量大了，照樣賺錢！」

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  「楚總，我還是不大明白您的意思。既保證美味，又不貴，這確實有點兒難啊！」李東升撓了撓頭。

  楚逸歡搖了搖頭，這個主管的確不是很靈光，也不知道是怎麼當上的主管。

  「廚師，廚師很重要，培養優秀的廚師，給他更好的待遇，他可以為我們創造更多的利潤，我去國外，有一個米其林餐廳是一個大廚一手做起來的，菜品價格並不貴，但是相當受歡迎，我們也可以在研究菜品上做文章，不要總盯著錢，那就本末倒置了，明白嗎？」

  「哦哦，明白了，您的話，真是讓我醍醐灌頂啊，謝謝楚總！我這就按照您的指示，著手制定方案。」

  「恩，聽說你們這裡有個大廚，特別擅長做酥皮焗餐包。我倒是想嘗一嘗。」

  「對對對，楚總，您稍坐一會兒，我這就去安排。」

  趁等待的時間，楚逸歡觀察了一下餐廳的環境，又看了看菜單。

  環境雅致，菜單精美，可是，就是沒有客人。

  很快，餐點便上桌了，他嘗了兩口，嘖嘖稱讚，這個大廚的手藝還真不錯。

  酥皮焗餐包的精髓就在於酥皮、麵團、內餡三者完美結合，表面酥脆、麵團軟滑有質感、內餡不肥不膩配合醬汁咬下去那爆漿感覺，這個大廚完全做到了。

  「味道的確不錯，價格是多少？」

  「這一份是50元。」

  「太高了，降到一半。」

  李東升「啊？」了一聲，心想這還掙什麼錢？

  楚逸歡眉毛微蹙，「我剛才看了一下菜單，除了那些大菜，點心類價格都太高，通通砍掉一半，先不要考慮怎麼賺大錢，先把人氣做起來，我來了這麼久，冷冷清清，一個客人也沒有，這怎麼行？我們是米其林一星，大廚的手藝更是比那些茶樓飯館好太多了，如果價格下來了，親民了，你說還有拒絕來這裡的理由嗎？人來了，還愁不賺錢麼？」

  「好的，楚總，一切按您的指示辦。」

  老大都發話了，他敢不聽嗎？

  沈明輝和陳天佑在不遠處聽著楚逸歡的話，心想，這個楚逸歡，剛來這麼一會兒就找到問題的癥結和解決的辦法，不簡單。

  「其他的營銷手段，你們自己想辦法。半個月之後，我會派人來檢查，如果還是老樣子，你就另謀高就吧。」楚逸歡道。

  他的公司，不養閒人，更不養廢物。

  「是是是，楚總您放心，我一定照辦，一定辦好。」李東升頓感壓力倍增，不由得擦了擦汗。

  楚逸歡抬腿要走，這時一直靜候一旁的陳天佑快步走過來說道：「楚總，有沒有時間，跟您聊兩句？」

  楚逸歡這才發現陳天佑還沒有走。

  他停下腳步，「唔，有什麼事麼？」

  「是這樣，自從上次在酒會上見過您之後，我一直想去拜訪您，苦於沒有合適的機會，沒想到今天讓我在這裡碰到了您，您說這是不是緣分啊！楚總，陳某不才，經營著一家酒店，現在酒店生意也不好做，我如今轉行做房地產，不過我也是剛剛起步，您看工程項目方面能不能給提供個方便？陳某感激不盡！」

  鵬潤和星空都是跨行業的大型集團，只要跟他們沾上邊，介紹個工程什麼的，哪怕喝完湯都比自己單打獨鬥強。

  「唔，不好意思，我還有事要忙，這樣吧，你說的這個事情以後有時間咱們再聊。」楚逸歡道。

  他跟陳天佑只見過一面，他居然就對他就提出這樣的要求，他早看出來陳天佑是個善於鑽營的人，還真是不假。

  如果不是因為他老婆是小白的朋友，他連看都不會多看他一眼！這個陳天佑，還真是不知分寸！

  陳天佑只好嬉皮笑臉道：「好的楚總，瞧我，現在不是說這事的時候，是我太心急了，您先忙，回頭我專程去拜訪您！」

  楚逸歡淡淡一笑，邁開長腿，走了出去。

  在眾人簇擁下上了車。

  「楚總，再見！」

  「楚總您慢走！」

  店員們站成兩排，列隊歡送。

  李東升別的本事沒有，拍馬屁的功夫倒是可以。

  陳天佑望著楚逸歡高大偉岸的背影，嘖嘖道：「大老闆就是不一樣，瞧這派頭，讓人羨慕啊，我要是能有他的一半，也好啊！」

  「你跟楚總早就認識啊？」

  李東升送走了楚逸歡，沖他眨眨眼睛道。

  「我們是老朋友啦！」陳天佑一副熟絡的樣子。

  「我跟你認識這麼久了，怎麼沒聽說你還認識什麼楚總。」沈明輝插嘴道。

  陳天佑瞪了他一眼，「我認識的人多了，難不成都得跟你匯報？」

  沈明輝翻了個白眼。

  陳天佑心說，咱倆的事兒還沒說清呢，真是哪壺不開提哪壺！他問道：「我也該走了，你走不走？」

  「你忘啦？雨柔的事還沒解決完呢！」沈明輝說。

  明明是來找李東升算帳的，卻被這個楚逸歡給打斷了！

  李東升連忙道：「陳老闆，你看昨天的事都是誤會，咱們都是朋友，昨天的事情能不能看在楚總的面子上，原諒我這次，那個什麼，我給尊夫人準備了些禮物，就當我給尊夫人賠禮道歉了，小王，我讓你準備的禮物準備好了嗎？」

  「準備好了。」小王拿過來一個禮品袋，遞給了李東升。