第512章 柚子

  這麼多紅薯，吃肯定是吃不完的，可以挑選一些大小合適的，長的好的，單獨放，留作吃。

  挖個地窖，紅薯能儲存到來年開春，都不會壞，保存時間很長。

  

  至於這些不小心被挖斷的紅薯，用來洗粉完全沒有任何問題。

  有時候，紅薯太大塊，放不進機器里，都需要切成小塊。

  小白挖的很快，而且他還把高科技用在了挖紅薯上，透.視土層之下，可以清晰看到土裡有幾條紅薯，從什麼位置挖，可以不傷到紅薯。

  約莫一個小時後，小紅和淼淼也來了。

  這也在林燁的預料之中。

  淼淼醒了要是不過來，那才是奇怪呢。

  「燁哥，挖紅薯怎麼不等我醒來一起啊。」淼淼問道。

  其實她也知道原因。

  「這點紅薯，你要是晚一兩個小時再來，可能都已經全部挖完了。」林燁笑著說道。

  淼淼看到小白又快又準的把紅薯挖上來，也是驚呆了。

  這速度也是沒誰了。

  她前幾年都需要好幾天，才能收完紅薯。

  一個人的力量有限，不過挖紅薯也不急。

  挖一點，弄回家。

  其餘的地方只要不動，就沒事，過幾天，甚至過半個月再挖還是一樣的。

  「今年的紅薯，被老鼠吃了不少。」林燁指著旁邊一堆，剛才摘下來扔掉的紅薯說道。

  有些紅薯都已經爛了。

  還未成熟就被老鼠光顧了。

  「以前也是一樣，每年總有200斤左右的紅薯是被老鼠給禍害掉的，要不怎麼叫老鼠禍害呢。」淼淼聳了聳肩。

  「不過今年的收成應該還不錯，這紅薯不怕雨，就怕乾旱，乾旱的話，就收不上來多少紅薯，產量低。」

  兩相抵消，今年的紅薯還是大豐收的，比往年都要多。

  淼淼蹲下來，幫林燁一起裝起紅薯來。

  林燁讓小紅去搬了塊石頭，讓淼淼可以坐著。

  「你呀，就是閒不住，有的玩，總想著幹活。」林燁有些無奈。

  淼淼微微一笑：「可是，幹活能夠使我快樂啊，心情好，消除鬱悶。」

  林燁...

  這個理由很好很強大，他也無法反駁。

  小紅幫著小白去挖紅薯了。

  所有人分工合作，齊心協力下，下午三四點鐘的時候，二畝地的紅薯，被他們全部搞定。

  這個效率已經很高了。

  運紅薯回家，是小紅和小白的事情。

  林燁和淼淼把紅薯裝好袋子之後，便到旁邊的地里去打柚子了。

  這裡有幾棵柚子樹，淼淼種的。

  幾年前，她跟爺爺在鎮上買了幾棵柚子樹，種在這裡。

  前幾年都沒有結果，沒想到今年有了驚喜。

  不過這柚子不是很大，也就比林燁的拳頭大一些。

  林燁比了一下：「淼淼，我感覺這柚子味道可能不是很好，不要抱太大的期望。」

  淼淼點了點頭：「我也是這樣認為的，不過就算柚子的果肉不好吃，那我們也可以把這些柚子摘回去，剝出柚子皮，柚子皮醃製成菜，味道很好吃。」

  這是一個好主意，林燁也很喜歡吃柚子皮，李嬸和村里一眾婦女，會製作各種小吃，什麼茄子干，豆豉果，柚子皮，還有黃豆辣椒醬。

  光是想想，就流口水了。

  下飯很美味。

  淼淼平日裡也挺喜歡鼓搗這些。

  現在做出來的不比李嬸她們做的味道差了。

  林燁嘗試著剝柚子，發現這柚子雖然個小，但皮是真的厚，而且很難剝，裡面的果肉梆硬。

  「好傢夥，這也太難剝了。」林燁第一下沒用多大力氣，居然沒有掰開。

  「這麼硬的嗎？」淼淼露出了微笑。

  下一秒，林燁使出了力氣，終於掰開了柚子，沒想到裡面居然是紅心的。

  「嘗嘗看，味道怎麼樣。」林燁剝開一瓣，遞給淼淼。

  淼淼嘗了嘗，發現味道居然還不錯，不酸，微甜裡帶著點苦澀。

  比水果店買的那些柚子可能口感差一些，但勝在不要錢啊。

  「味道還可以的哦，不過可以留一段時間，等冬天再來打。」淼淼說道。

  時間進入冬天之後，尤其是霜降的天氣，晝夜溫差大，再去摘柚子，橘子，蘆柑這些果子，會更甜。

  林燁摘了約莫十個，用袋子裝了，便和淼淼一起打道回府了。

  回去的途中，林燁還唱起了黃梅戲。

  天仙配里的一段，夫妻雙雙把家還。

  「樹上的鳥兒成雙對...」

  「綠水青山帶笑顏...」

  「從今不再受那奴役苦...」

  「夫妻雙雙把家還...」

  「你耕田來我織布...」

  「我挑水來你澆園...」

  ...

  「夫妻恩愛苦也甜...」

  「你我好比鴛鴦鳥...」

  「比翼雙飛在人間...」

  ...

  一路上，淼淼臉上都洋溢著幸福的微笑。

  這樣的日子，不要太好了。

  現在可沒有那奴役苦，也不需要住什麼破窯洞了。

  甜蜜的日子，放在以前，那真的是神仙般。

  小白和小紅把紅薯堆在了後院。

  「洗紅薯粉，需要用到很多水，但這污水，咱們可不能往小溪里排，會影響到下游村民的用水。」林燁對小白說道。

  處理之後，再排放。

  小白點了點頭，洗紅薯粉的機器，李叔家裡有，這兩天李叔在工地，可以借來用用，不是那種大型的機器，一個小推車就可以推著走。

  林燁和李叔打了個電話，李叔讓小白直接過去拉就可以了。

  小白很快便出發了。

  林燁把帶回來的柚子全部都切開了，柚子皮和果肉分開放。

  「小紅，這果肉，你試著看能不能榨汁，做成蜂蜜柚子茶。」林燁把果肉交給小紅處理。

  總不能浪費了，雖然說口感不是很好，吃多了會嘴巴發苦，但浪費是可恥的。

  得想個辦法，把它給充分利用起來。

  這可是純天然的水果。

  小紅把果肉拿走，淼淼和林燁開始處理起柚子皮來。

  日常生活里，很多人吃完柚子，就把柚子皮扔掉了。

  但其實柚子皮的營養價值還是很高的。

  柚子全身都是寶，不光是柚子肉有營養，柚子皮也是營養豐富。

  柚子皮順氣，能去油解膩、清熱解毒，是清熱潤肺的上品。

  若喜食辣者而怕上火的人，可以加點干辣椒炒柚子皮，柚子皮清熱降火，這樣既能享受美味也不必擔心火氣過重。

  柚子皮除了有這些豐富的營養價值外，還有治小兒肺炎、老人久咳不愈、凍瘡和炎症的功效，以及除異味、清潔驅蟲等家居妙用。

  不一會，林燁和淼淼收穫了小半盆柚子皮。

  「剩下的交給我吧。」淼淼把柚子皮拿去加工醃製了。

  其實新鮮的柚子皮，直接便可以拿來紅燒，炒。

  無論是哪種吃法，味道都很不錯。

  化痰止咳，生津潤肺，而且很開胃下飯。