第154章 你們的選擇是什麼？

  「在我設想中這個火鍋，是要做成連鎖店，開遍大江南北，並且最終開到星條國，開到世界各地，成為我們國家對外的一張名片！」

  江銘在解釋的時候感覺非常頭疼，因為現在完全沒有連鎖店這個概念。

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  而小肥羊正好可以對標金拱門和開封菜，偏偏金拱門和開封菜還沒出現在星城，完全無法用它們倆舉例。

  並且現在國內餐飲業完全沒有發展起來，快餐的概念，標準化餐飲的概念，同樣是兩個人很難形象理解的。

  江銘只能因陋就簡的解釋，嘗試把連鎖、快餐、標準化管理等概念簡單的解釋一下，讓他們有個初步的印象，後續慢慢的培養。

  同時江銘意識到一個問題，公司里的核心團隊，如果想要走的高走的遠，僅僅局限在國內，眼睛只看到國內這個落後的經濟環境是不行的，那樣只會成為井底之蛙。

  以後如果有機會，必須讓公司的核心團隊，輪流去國外待一段時間，感受一下國外的商業環境，至少不至於連鎖快餐這些概念都需要他詳細解釋。

  江銘將小肥羊曾經的模式大致講解了一遍，中間又穿插了一些金拱門和開封菜成功的經驗。

  等聽江銘講解完，唐武和程東青恍然大悟，終於明白江銘要做的是多大的一攤事業。

  雖然聽著只是一個小小的火鍋店，但後面的說道可是不少，並且只是這個火鍋店，完全可以成長為全球連鎖的巨無霸級企業。

  見兩人對小肥羊的商業模式有了初步概念之後，江銘再次強調。

  「小肥羊火鍋想要成功，初步的關鍵在於湯底的配方，這是小肥羊發展初期能夠快速火遍大江南北的核心競爭力。」

  「至於後期小肥羊火鍋要想走出國門，開遍世界，那麼它的管理和標準化就是它的核心競爭力。」

  「所以要想開好這個小肥羊火鍋，必須先得把火鍋的配方搞定，驗證出一個最佳的配方。」

  「這事你們就自己想辦法吧，無論請大廚還是找秘方買配方，必須保證口味第一，要所有人都讚不絕口才行。」

  解釋過小肥羊，江銘轉過頭來開始解釋乳酸菌。

  乳酸菌同樣是一個新鮮事物，在現在這個時候，國內市場上完全沒有同類產品。

  「乳酸菌是一個助消化的飲料，只要運作的好，它完全可以在一兩年內快速占領市場，它的運作成功與否，至少百分之七十看營銷操作水平。」

  「只要營銷操作沒問題，他完全可以在投產一兩年之後，在規模上達到浪莎的水平。」

  說到這裡江銘在心裡感慨，現在這個時代真的是遍地黃金，處處是機遇，各行各業都存在著巨大的市場空間，等待著一個個品牌崛起去占據這些空白市場。

  這段時期，正是大量商業神話，集中爆發的時期。

  很多行業的主流公司，基本上都是這個時期誕生的。

  「一旦乳酸菌飲料的市場地位穩固之後，隨即就可以向其他的飲品市場拓展，比如向下可以拓展純淨水市場，向上可以拓展果汁飲料市場，橫向可以發展乳品市場。」

  「這完全看操作和管理水平，只要發展的快，這個公司完全可以成長為飲料行業的巨無霸企業。」

  江銘將小肥羊和乳酸菌大致講解完成，隨後將目光投向自己的兩個死黨。

  「現在你們倆選吧，誰負責小肥羊，誰負責乳酸菌？」

  「資金你們不用擔心，我這邊會全部解決掉，後期的管理團隊看你們自己的發展情況，必要時我會給你們提供職業經理人輔助你們。」

  「但這次應該不會有，類似於雷總和董總這樣角色的人空降過來替代你們。」

  「所以這兩個事業，你們能不能做起來，具體能做多大，完全看你們自己的能力。」

  江銘的話讓兩個人陷入了沉思。

  唐武先開口說道。

  「我選小肥羊，小肥羊起點比較低，就是從一家火鍋店開始，這樣我可以慢慢學習，先從開一個店開始，慢慢一個店一個店增加上去，有足夠長的適應過程。」

  江銘點點頭，將目光投向程東青。

  程東青見狀說道。

  「那我就乳酸菌吧，不過乳酸菌前期需要大量的調研和準備工作，我覺得我需要先學習一下再開始。」

  江銘對此無所謂，繼續說道。

  「你們倆自己從公司里拉人，自己組建團隊，就沿用浪莎公司創業基金的政策，我給你們倆每人一百萬的初步調研資金。」

  「用於你們市場調研，產品研發，團隊工資。在之後，當你們正式準備啟動的時候，我會再給你們投一筆啟動資金。」

  「小肥羊的啟動資金可能會少一些，乳酸菌的啟動資金可能會大一些。」

  「啟動資金投入之後，我就要看到你們的成效了，如果你們的成效好，讓我看到事業起步的可能，我就會繼續追加資金，讓你們擁有快速崛起的機會。」

  「如果成效不好，沒有達到我的預期，你們可能就得靠著啟動資金，自己緩慢滾動了。」

  「所以啟動資金可能是你們能夠拿到的最後一筆投資，你們一定要準備充分，萬無一失之後再啟動手裡的項目。」

  兩個人凝重的點點頭。

  跟唐武和程東青談過之後，隨後江銘跟董珍珠打了個招呼。

  「董總，唐武和程東青是我上學時候的室友，我們關係很好，現在我有兩個新的項目要交給他們做，他們可能會從公司里拉一些人走，最近您準備招一些人補充崗位。」

  董珍珠隨即答應下來，她對這事兒倒是無所謂。

  正所謂鐵打的公司流水的員工。

  員工流失是非常正常的現象，無論缺了誰公司都會照常運轉，無非就是從市場上再招聘一些人而已。

  董珍珠沒有把這事當成一個大事，反而問起了其他的事情。

  「現在服裝產業園已經正式動工，電子產業園那邊手續還沒有走完，咱們是不是想法催一下。」