第十六章 新品上市

  柳氏開張的那天請來專業舞獅，敲敲打打好不熱鬧，紅紅的鞭炮一放，店內活動一宣布，開業第一天還真迎來了不少買賣。

  相隔幾步尚晚棠這裡生意自然少了許多，趙六這幾日心情一直不好，尚晚棠找他談過一次話，從那以後趙六心裡的負擔減少了很多。

  今天柳氏哪裡這麼熱鬧，尚晚棠和趙六都挺安靜的，小七卻受不了了，那天他看尚海就不順眼這才幾天？人家店就開在我們門口了！

  呵呵呵，清脆的笑聲由遠及近，柳氏今日一身新買的喜氣紅裝，不知道的還以為要出嫁呢。

  「女兒呀，女兒，母親我的店今天開業了，你瞅瞅人還挺多的，只是沒想到你這裡今天人這麼少呀。來來來，別上火，母親給你帶了秋梨，可敗火了。」

  

  柳氏神情蕩漾，尚晚棠也不急不惱，接過秋梨：「多謝。」

  「都是自家人，哦，不對，你可不把我們母子當成自家人，可輩分在哪裡，母親我也不能和你一般見識不是。你這店呀要是關門的那天母親我也不會讓你流落街頭的，到時候來我店裡做個糕點師，母親店裡現在的這位糕點師每個月月銀可是一兩呢，但那是對外人，要是自己女兒那自然是更高的了！」

  「你雇了糕點師？」

  柳氏神情更燦爛了：「哪可不是，京城請回來的糕點師，手藝絕對一流，那天過來嘗嘗鮮，哦，對了~~~記得排隊哦。」

  哈哈哈，柳氏扭著腰身，大笑著回店了。

  趙六目光還在書上，卻遲遲沒有翻頁，握書的指節泛白，額頭青筋繃起。

  小七忍不了了，還在後面劈柴的他，把柴劈的砰砰作響。沒一會兒從後面跑出來：「姐姐，你說！只要你說我就去她哪裡，哪裡有這樣的繼母。我倒要去找人說說清楚！」

  趙六按下小七對他搖搖頭，看著不發一言的尚晚棠目光深沉。

  尚晚棠心中盤算，縣城看似不小，實則消費都不高，商品同質化嚴重，如果是他們母子自己做，先不說商品質量，單單房租，材料，日常花費精打細算還是能勉強維持的，若還請了一位糕點師，最大的優勢就在於專業性的提高或許以後商品的種類會很多，可是單價就很難控制。

  每月一兩銀子，價格很高，是大手筆了。應該是柳氏她們最大的一筆開銷，而且請人看似輕鬆，但也是危機重重，自己沒有核心技術，尚海還如此懶惰不上進，如果店鋪的生意紅火，糕點師傅必然要求加薪，如果生意不好，哪就是筆大支出，更頭疼的是人員變動。柳氏看似精明，可沒做過生意，沒吃過虧，這個糕點師很容易就成為壓垮她的稻草。

  柳氏開店的聲響很大，全縣都知道了，前三天的開業慶典去她哪裡的顧客很多。田府夫人都聽說了，還詢問過她。無論誰問尚晚棠都是淡淡的，好像這件事情與她無關。

  就這樣到了第四天，柳氏哪裡的顧客突然減少了，她這裡的顧客漸漸回流，大家都知道她與柳氏的關係，過來時談論的不多都是買完就走。從幾個還算熟悉的老顧客哪裡聽到，大家最開始都是嘗個新鮮，再加上她家的慶典確實便宜，所以帶動了一波，可是口感就……

  現在優惠結束了，想要吃好點的就來尚晚棠這裡，想要便宜點的就去老傑哪裡，柳氏這裡反而沒有優勢了，人就少了。

  尚晚棠將蒸鍋里新出鍋的大米糕，分給來人，新鮮的大米糕是在田府先給小少爺做的，小少爺很喜歡，調試了幾次計算過成本只幾日就上架了。

  大米糕的做法很簡單，相見大米洗淨，浸泡四個小時左右，讓每一顆大米都吸飽水分，當泡到用手可以碾碎時放入石磨磨成米漿，之後再加上白糖增加甜味，少許牛奶增加奶味，一點點麵粉一點點酵母調製出濃濃的米漿，米漿放到小盒裡，靜置一會兒，輕微發酵的米漿上面按照喜好撒上些果脯碎，上鍋蒸二十分鐘這樣一個白白軟軟還冒著熱氣的大米糕就好了。

  麵食店的劉店主家也有一臉類似的大米糕，只他用的是干米，沒有經過泡發，做出來的口感偏干，咬進嘴裡就散開了。這些日子她一直在研究，可能是因為天寒的關係，大家一直都喜歡購買熱食，尤其是剛出鍋還冒著熱氣的食品裝到油紙包裡帶回家給家人們。

  她的這款大米糕即便出鍋後包裝帶回家口感依舊很棒。果然就如她預想的那樣出鍋就賣光。看著大家的表情，尚晚棠知道她店裡又有了一個爆款產品！

  柳氏倚在門邊看著尚晚棠哪裡，怒火中燒。這些人怎麼又讓這個死丫頭搶過去了？來人不多，火爐烘烤，尚海舒服的靠在桌邊睡著了，沒一會兒呼嚕聲有節奏的響起，還後面假裝自己很忙的糕點師傅無奈搖搖頭。

  柳氏惱怒看著自己不爭氣的兒子更是上火，可捨不得打罵叫醒，一腔怒火無處發泄。後面的糕點師還在工作，和面的聲音聽得她氣急敗壞。撩開帘子嚷道：「這都沒人，還做什麼？」

  糕點師是靠手藝吃飯的，無論走到哪裡東家都會看在手藝人的面子上厚待幾分，可這柳嬸子，好像全然不懂得這些。

  如果不是她家給的工錢最高，這會兒糕點師早就洗洗手走人了。

  糕點師耐著性子說道：「這面已經發好了，不排氣塑性就壞掉了。東家如果不在意，我這會兒就不動了。」

  柳氏那懂得麼多，看見糕點師不悅也知自己剛才失態了，將態度調整好後：「師傅您看著辦吧，做出來擺著也好！」

  糕點師不在理會，低頭做自己的事。

  柳氏初次做生意沒有經驗，現在看著滿滿的食材更是頭疼。

  她問糧店老闆怎麼買食材更划算，糧店老闆告訴她多囤幾套最划算，單價最低。柳氏起先也沒有買那麼多，第一天生意好當天就囤貨了，老闆那時候還提醒她計算好，並且還說不退不換，可她以為自己的生意會一直好下去也沒聽，現在就是滿後廚的食材，這些東西生意好的時候就是活水，生意不好的時候會就會壓垮你，柳氏這麼會允許這樣的事情發生呢？丫頭呀丫頭，柳氏狡黠的眯眼，看來是要用些非常手段了。