第九十章：大掌柜

  「但這個菜事關重要，必須精心伺候，它差不多半年結果，每月我給你開二兩銀子，一定要種好，我也會幫你。」

  這麼高！

  趙翠兒被鎮的有些恍惚，她突然想起什麼：「你種出來過嗎？」

  江嵐笑：「當然，要不然哪來的種子。」

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  種出來過就好，沒理由自己會種不出來，翠兒打起十二分的精神，人家給了大價錢，她當然要盡心竭力。

  後院沒有人住，翠兒挑了一間屋子住了下來。

  種子已經曬乾，以防萬一，江嵐把種子留了一把，其他的全種了下去，大概種了兩畝地。

  辣椒不用施肥，她和翠兒挖坑，江嵐抓了石頭和小新撒種子，每個坑裡放上三粒種子，剛開始小新覺得很好玩，撒了半個時辰，他苦著小臉：「娘親我不想放了……」

  江嵐鼓勵他：「再堅持堅持，等種出來菜菜給你吃。」

  這么小的種子能種出來菜菜！小新給自己打氣，又堅持了一刻鐘。

  「娘親我想喝水……」

  石頭很同情小新弟弟：「嵐姨，小新太小了，剩下的我來放，我幹活可快了！」

  江嵐忍不住笑：「你倆都去歇一會兒吧，石頭你帶著小新去找念念，今天早上剩的還有蜂蜜紅棗水，再吃些點心。」

  沒有了童工，只剩下兩個人，索性都歇一會兒。

  馬上要換季了，暖暖的身體已經大好，天天在江宅白吃白住，她極不自在。

  她做了多年大丫鬟，對管理主人房裡之事是做慣了的。

  教著念念把不穿的厚衣服洗一洗，曬乾放進箱籠里，再把薄衣服拿出來同樣洗一洗曬乾，工程量有些大，兩個人一起做也吃力。

  而暖暖本來就是大病初癒，念念分擔了大部分。

  江嵐過來找小新，看著念念洗衣搓的手都紅了，叫停她倆。

  「活太多再買人吧，我明天去香滿樓，讓周稻再去買兩個丫鬟。「

  又問暖暖：」一直沒問你什麼打算？要自己回家還是跟著我做事？」

  暖暖早就想好了：「我跟著您做事。」

  用一條命換來的自由，絕對不再做奴僕。

  江嵐不意外：「我如今家裡缺人，各家店裡也缺人，不過你若是去做事，可以學酒樓帳房，也可以去美妝鋪子，那裡都是女孩子。」

  「我去胭脂鋪子。」

  說完暖暖鄭重的跪下來，行了大禮。

  「您的大恩大德，暖暖今生必結草銜環以報。「

  江嵐含笑讚許的看著暖暖，是個心性高的。

  」你日後過得好，就是對我最好的報答。「

  暖暖眼中含淚，想到自己命懸一線時的溫暖，別人不求回報，自己卻不能不回報。

  她後來去了胭脂鋪子，到底是大家族裡面出來的，上手很快，很快成了下家分店掌柜人選之一。

  種辣椒並不急，今天種不完明天種，種子是乾的，放不壞。

  等明天買來丫鬟，大家一起吧，明天小新和石頭要上學，即使不上學，也騙不到小新來幹活了。

  次日周稻把自己村的五個人帶來了，以前以周方為首的五個人在紡織作坊做工，一天是十五文，作坊管吃管住。

  鄭垣開的工錢是一月八百文，管吃管住還有兩天假。

  若不是周稻在村里口碑極好，幫很多同村的找過活計，周方都以為他是逗他們玩的，工錢比以前每月漲了快一倍！

  一年下來能多四兩銀子！

  反覆確認這活計是真的，幾個人收拾了行李就跟著周稻來了臨昌縣。

  鄭垣跟周方聊了幾句，互相都意識到對方是行家，都挺滿意。

  鄭垣說了作坊在趙家村，周方表示可以理解，他們上次的作坊也是在村里，作坊不比門店，門店要在人流量大的地方，作坊要求場地大，至於位置倒不打緊。

  既然確定是熟手，鄭垣也是大方慣的：「每月八百文，早七點到晚五點，每月兩天假，節日放假，年底額外發過年銀子，做得好有獎勵。」

  這種待遇完全挑不出毛病，周方五人跟鄭垣簽了兩年合約，當天就去了趙家村。

  周稻又被江嵐叫過去，這次是要找兩個勤快能幹的丫鬟。

  周稻仔細問了要求出去買人，江嵐看著他的背影，這人做夥計挺可惜的，這是古代的資深HR啊……

  自己幾個店，是不是要設個總部，找個總財務，總掌柜，再加上周稻這個調派人員的，自己十天半個月看一次帳就行了。

  以後空閒時間就更多了。

  總部自然不能設在江宅，江嵐喜歡把工作和生活分開。

  香滿樓後院除了一間屋子裡放些菜，其他的一直空著，剛好用來辦公。

  江嵐在思考以後怎麼做甩手掌柜的計劃，周稻帶了兩個十四五歲的姑娘回來了。

  兩個人都有些黑，長得不出彩，五官只能算端正，眼神清澈，周稻果然極會挑人。

  兩個人是認識的，之前在小財主家做過兩年，江嵐問了名字，之前主人給取的一個叫丹丹，一個叫圓圓。

  江嵐沒打算改人名字，就讓還這麼叫，以後聽念念安排做事。

  念念之前沒做過大丫鬟，卻勝在人勤快，不抱怨，對小新盡心盡力，做侍從忠心最重要，所以念念便是大丫鬟了。

  江嵐直接給她們分了工，丹丹主管衣物，圓圓主管衛生，念念專門負責小新，小事不決問念念，大事不決問江嵐。

  這次不用童工了，五個人齊心協力，把剩下的辣椒籽播種完畢。

  次日早晨，江嵐交代趙雲峰替她巡視幸運屋，跟趙雲峰說了半年後要開分香滿樓分店，讓他推薦一個掌柜。

  趙雲峰幾乎沒怎麼猶豫就推薦了鄭行，鄭行在大庸府幾年，人機靈聰明，善於看人眼色，在香滿樓的夥計中，能力居於首位。

  江嵐心中的人選也是鄭行，她在香滿樓呆的時間最久，每個人的表現都看在眼裡，鄭行幹活賣力，說話好聽，不少熟客都愛喊他上菜。

  「那就鄭行，你慢慢培養他，還有半年，不急。」

  「另外你注意著胭脂鋪子和幸運屋，我準備設一個總部，你以後就是大掌柜，統管大局，坐鎮後方，每個店的掌柜都歸你管。」