第一百七十九章 番薯吃法

  「這個東西曉婭，你知道怎麼吃？」孟大人看大家已經去找東西了，這邊就問曉婭是否知道怎麼吃。

  「我們收到之後大概吃過，可以水煮，也可以直接烤了就吃，我們在家水煮過，我看這邊有炭盆，咱們可以直接烤了吃。」曉婭說道。

  「老爺，東西到了。」孟夫人看王媽媽進來，就提醒孟大人到。

  「抬進來。」孟大人招招手，示意外面的人直接把東西抬進來。接著就有兩個小廝，抬著一筐紅薯進來門，這一筐可比曉婭她得到的那一筐好多了，大小均勻，裡面沒有太大的，也沒有小塊的。

  「來，曉婭你看看，是不是這個東西？」孟大人拿起一塊，自己左右看看，然後讓曉婭上前來看看。

  「這東西是楊通帶過來的？什麼時候放的，我怎麼都不知道？」孟夫人問著王媽媽。

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  「就是上次送年禮的時候一起送過來的，沒有和年禮放在一起，說是路上有下人送給他嘗鮮的，他這邊也沒有地方放，就直接送給大人和夫人嘗嘗了，具體怎麼吃他也不太清楚。我當時就收到了就直接讓人放廚房了，他們這邊也不知道怎麼吃，我看前段時間你這邊有點忙，我就沒說。」王媽媽說道。

  「行了，你這也是老人了，下次這事和我說一下，怎麼說也是楊家送過來的，不管是楊通他自己的心意還是侯府的心意，咱們收到了都要有所表示。行了，這事後面說，曉婭，這東西是你說的那個嗎？」孟夫人看曉婭拿著好幾個看了半天，也都沒有說話就問道。

  「對，就是這個，這個南方東西挺多的，不過這個東西吃多了燒心，所以大家都不愛吃。」曉婭說道。

  「產量有你說的那麼高？」孟大人還是有些懷疑，產量高的東西怎麼可能沒有推廣開來。

  「對，大人，你可以找人從那方找人過來，咱們明年種一年。咱們先嘗嘗？」曉婭拿著兩個略微瘦小的兩個，問道。

  「行，先嘗嘗味道，你說燒心，是不是有毒呀？」孟夫人問道。

  「不是，就是吃多了的一個反應，不是有毒，我們都吃過了。我們那裡面小的比較多，挑著不好的我們吃了幾個，挺好吃的。」曉婭說道。

  「嗯，不燒心，就是書上寫的吃多了燒心，但是我們吃過了，不燒心。」小七說道。

  「沒準南方人的身體不如咱們北方人，他們太過嬌貴了。」孟夫人說道。「老爺，咱們烤幾個？」

  「嗯，做幾個嘗嘗，你不是說還有別的吃法嗎？王媽媽你帶著曉婭去廚房，吩咐一下廚房先給做出來，多做一些方法。不用擔心浪費，既然這東西南方有，咱們今天嘗嘗，如果味道可以的話，那咱們安排人下江南，多帶點回來，明年再咱們縣推廣一下。」孟大人說道。

  「大人，如果推廣的話，能不能先從我們村子推廣？」曉婭問道。

  「奧？你想在你們村子推廣？」孟大人問道。

  「對，要是在我們村子推廣的話，我們村子就能最先受益，到時候我們村子裡面的收入水平也能提高一些。」曉婭說道。

  「你這孩子還挺念家，就是帶回來估計也不會多，這麼遠了路程，先試種的話也就幾畝地，這個你就不用操心了。到時候要是收入真的有這麼高，那在徹底推開。這不是你想的那麼簡單。」孟大人說道。

  「奧，好，那我先去廚房了。」曉婭說著就和孟夫人他們告退，前面走著，後面王媽媽帶著人抬著紅薯就往廚房走。

  「王媽媽這是什麼東西呀，黑乎乎的。」

  「王媽媽忙呢？用不用我幫忙。」

  「你們先忙，沒事，忙呢。」王媽媽這人就是隨和，每個打招呼的都回應著，打不過招呼的就點頭示意。

  「曉婭小姐，咱們這怎麼做？我看你剛才放在屋子裡面的炭火旁邊兩塊，直接烤熟？」王媽媽不太理解。

  「對，可以烤，那個直接左右反轉著來回烤就行了，看著別烤糊了。咱們剩下的，到廚房讓吳媽媽給咱們做些好吃的呀。」曉婭笑嘻嘻的說道。

  「看你這個樣子，你也是沒有怎麼吃過呀，怎麼琢磨出來了這麼多吃法？」王媽媽有些不解的問道。

  「我從得到就開始想怎麼吃了，就等著明年收貨了好好的吃一頓呢。不知道做出來什麼樣子，不過今天有機會，還是多做幾個方法。」說著曉婭還左右看了看。「我和你說呀，我就是做實驗，嘿嘿，咱們大人有東西，到時候要是好吃的話，肯定會弄好多回來，到時候咱們就能有的吃了。」

  「你呀，你這可要看吳媽媽的，吳媽媽要是給你做好了，咱們大人肯定會往回弄，可要是不好吃，那就不好說了。」

  「什麼東西要我呀？」吳媽媽這個時候從廚房出來，看見王媽媽，和王媽媽示意著，就往這邊走過來。「怎麼又把這黑不溜秋的東西搬回來了，說真的，王媽媽，我是真不知道怎麼做。」

  「知道你不會做，我這不是把會做的帶來了嗎？」王媽媽和吳媽媽打著招呼，那邊招呼著抬框的小廝把東西放在廚房門口。

  「哎呦，曉婭小姐知道，那可趕緊教教我，這東西可放了好長時間了，都不知道有沒有放壞。」吳媽媽笑著說道。「曉婭小姐可是有好長時間沒來了。」

  「吳媽媽新年好，吳媽媽您今天夠喜慶的，肯定是有什麼高興事。」曉婭看吳媽媽笑的眼角都遮不住了，就知道肯定有高興的事。

  「還能有什麼高興的事，她家那口子這過年回來了，她能不高興呀。」原來吳媽媽的男人跟著大少爺一直在京城，今年回來送年禮回來了，準備過了年再走。

  「嗨，你們呀就會拿我打趣。來給我說說這個怎麼做，剛才你過來說是老爺要看，這拿過來是不是等著做呢？」吳媽媽問道。

  「對，咱們還是趕緊做，這邊看看這東西做出來好不好吃。你讓曉婭小姐給你好好說說。」王媽媽說道。

  「行，曉婭小姐，這個是你做還是我們來做呢？」吳媽媽說的是這個做菜手藝是一個人的秘密，既然她不知道，也不知道是不是曉婭這邊的秘密呢。

  「吳媽媽，這就是我平時想的幾個想法，能不能做出來還不知道呢。我做飯手藝不行，還是要勞動吳媽媽你。」曉婭知道自己的做飯手藝的，在家也是她說喬氏做，這邊就更不會做了。

  「行，你這要是放心，你就告訴我。咱們去這邊的小廚房，那邊安靜。」吳媽媽說著就帶他們到了另外的一個屋子裡面，「春兒，春兒，你過來，去那點柴和，你來這邊燒火。」吳媽媽說著就叫外面的一個小丫鬟過來燒火。「具體怎麼做，曉婭小姐你說。」

  「嗯，首先把這個都洗了，外面這層泥土都洗掉。咱們拿幾個，直接放鍋裡面，然後放上一些水，直接煮，不用太多，差不多沒過紅薯的一半就行了。然後再拿幾個把皮削了，咱們做點別的。」曉婭說道。「油能隨便用不？咱們油渣一些？」

  「能用，咱們這廚房什麼都有，用葷油還是素油？」吳媽媽問道。

  「素油，咱們把一個給切成特別薄的薄片，然後油渣一下，就是出來是那種脆脆的就行。然後這些切成絲，咱們用點白面，然後放一起油渣一下，到時候吃起來軟軟的。還有咱們再弄成厚片，直接再鍋裡面貼一下，貼熟了。」曉婭說著就把自己知道幾種方法說了出來，水煮這個適合大眾的吃法，其他的有些費油，一般人家肯定是吃不起的。