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第三百八十二章 這下不用愁了

2024-04-30 13:09:36 作者: 嚴綰綰

  「鴛鴛,顧葉楠。」

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  趙鴛鴛和祥子走出大門,便看見李大海的商隊馬車已經停在門口,趙鴛鴛忙迎了出去,祥子帶著阿忠招呼著其他人進門坐下,又急忙上茶。

  李大海喝了一杯茶高興道:「鴛鴛,快看我給你找來的番椒!這下你可不用愁了。」

  趙鴛鴛往門外看去,三輛馬車裡裝的估計都是番椒。他面露喜色,端了茶杯對眾人道:「諸位兄弟們辛苦了。」

  眾人忙說掌柜的客氣了。他又轉過來對李大海道:「大哥真真是及時雨啊!若沒有你的番椒,我這生意怕要少了大半,大哥風塵僕僕趕回來辛苦了,今日不如就在咱們趙記吃飯,兄弟們都一塊樂呵樂呵。」

  李大海也不與她客氣,點頭答應。

  其餘人領了錢便按照李大海的吩咐各自將貨物卸下回家了。

  趙鴛鴛將番椒存放在後院的空地里,幸而前些日子程爺爺和祥子搭了個歇涼的大棚子,眼下正好為這下黔州運來的番椒遮風擋雨。

  番椒個個紅彤彤,更絕的是還有多個品種,口味辣度也不同。

  這次李大海還帶來了一個叫作陳石的黔州人。此人中等身材,皮膚略黑,但是個精明人。

  眼下黔州番椒產量巨大,但除了黔州、渝州少數幾個地方食用,其他地方並不十分流行。

  他常年種植番椒,對番椒了如指掌。

  這次跟著李大海來到渝州,就是為了和趙鴛鴛談買賣,將滯銷的黔州番椒賣出去。

  更讓趙鴛鴛高興的是除了外邦傳來的番椒,陳石還在黔州山林里發現了與其極為相似的本土辣椒。

  當地人叫作海椒,這種海椒個頭小,淡黃色紅色皆有,比番椒更香更辣,但在當地只有少數人種植。

  番椒在黔州落戶已有許多年,與其他地區不同,黔州地處偏僻,終年濕潤,又缺少食鹽,因此番椒是非常重要的調味品,當地人在結合番椒和本土海椒的基礎上改良種子,種出了形態各異,味道不同的辣椒。

  可以說全大華最優質的辣椒和最先進的辣椒種植技術都在黔州了。

  此番前來,陳石帶來了許多品種的辣椒,難能可貴的是還有新鮮的青椒!

  趙鴛鴛用手輕輕捏著手裡的辣椒,咬了一口,刺激的辣味讓我無比親切又熟悉。

  這種本土改良的海椒,很有可能就是她原來那邊的里的小米辣和野山椒!

  誰能想到,陳石竟然能夠種出這麼多種類的優質辣椒。

  趙記的夥計們都覺得驚奇,連程爺爺也湊近了看看這些番椒。

  一旁的顧葉楠也好奇地咬了一口青色的辣椒果實,非但不辣,還能嘗到濃烈的香味。

  當天晚飯,趙鴛鴛便親自下廚,用這批黔州來的番椒為大家做了一頓,青椒拌皮蛋、青椒肉絲、爆炒豬肝、香辣毛肚、水煮魚、火辣肥腸,又另做了些甜湯小菜,照顧下不能吃辣的顧葉楠。

  陳石目瞪口呆,沒想到趙記的掌柜竟然如此會吃,一把辣椒做出這麼多花樣,色香味俱全。飯桌上大家把酒言歡,十分融洽。

  李大海也連連稱讚這趙記的菜,陳石也是個風趣之人,一頓飯吃下來,倒與趙鴛鴛拉近了距離。

  待第二日,趙鴛鴛和李大海、陳石在後院的涼亭里就著冰鎮的酸梅湯,就著昨晚做好的泡椒雞爪邊吃邊聊。

  陳石誇讚道:「想不到趙掌柜不僅愛食辣,更會做這辣菜,今日的這個泡椒雞爪,太下酒了。」李大海也道:「那是,我這兄弟打小就主意多。這道泡椒鳳爪要擱在酒館子,怕是要火爆咯。」趙鴛鴛也不過分謙虛,笑著道:「這也得感謝大哥和陳兄弟,千里迢迢給我運來這麼多好番椒。

  不瞞二位,我想將這番椒推廣開來,但是首先得保證原料,不僅要好,供應還要充足穩定。」陳石放下雞爪道:「這你大可放心,放眼全朝,再也找不出比我們黔州更好的辣椒了,只是不知道兄弟需要多少,我也心裡有個數。」

  李大海看終於談到點上,忙道:「陳兄弟莫急,且聽我阿弟慢慢給你道來。」

  趙鴛鴛接著道:「不瞞陳大哥,這黔州的辣椒我十分滿意,我預備辦一家專賣辣椒的作坊,需得有個對辣椒十分了解的人來為原料把關,眼下我覺得這個人非您莫屬。」

  「辣椒作坊一旦辦起來,我便有把握將這些辣椒加工做成產品賣到全國,我想這其中有多大利潤不必細說,咱們都知曉。」

  陳石與李大海點了點頭。

  趙鴛鴛接著道:「眼下我需要先買些青紅辣椒,乾果鮮果都要,因著我這店裡每日消耗的辣椒也不少,此外我先少量生產一些辣椒產品試賣,看看行情,辣椒採購我便交由陳大哥負責,運輸一事便交給李大哥的商行,我也放心。你們看如何?」

  陳石稍作思考,便點頭答應,隨後三人又商量好採購番椒的具體事情,立下了字據。待午飯後陳石便告別了趙記,返回黔州。

  李大海這才與趙鴛鴛道:「鴛鴛,採購一事不可全權交由陳石。」

  趙鴛鴛知道李大海這是怕她被人握住原料的來源,到時所有產品生產都受到陳石牽制。

  趙鴛鴛道:「大哥且放心,方才與他簽了契約,他作為趙記辣椒作坊的原料負責人,只能負責原料採購,並且他簽了十年契約,這十年內只能為我趙記工作,一旦原料出現紕漏,他得負全責。

  另外,每年我都會到當地去考察,這進貨的渠道,絕不會只掌握在她一人手中。」

  「這也是為什麼我堅持要大哥你的商隊來運送辣椒的原因。」

  李大海這才明白,原來趙鴛鴛還留了這麼一手,他忍不住讚許道:「不錯不錯,不愧是我李大海的兄弟,好丫頭。」

  趙鴛鴛打趣道:「那可不是,畢竟有這麼厲害又精明的大哥作榜樣嘛。」

  他們倆又細談了一番,將辣椒作坊的事大致定下,這才散去。

  轉眼便到了第二年,趙記的名氣越來越大。


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