第三十三章 契書

  「她小孩子家家的，可不能。」秦氏也立刻反對，不過秦氏反對的理由倒不是因為覺得這名字不好，她是想起鄉親們常說的忌諱。

  因為這個時代的生存環境和醫療條件差，嬰兒夭折的概率是很大的，村里老人們就有一套代代流傳的「育兒方針」。

  村裡的老人們認為孩子們人小，經不住太厚重的福氣和祈望，首當其衝的就是給孩子起個賤名當小名，這樣的孩子才能好養活，而孩子漸大了之後，家人們才慢慢的不喊小名了。

  從這就可以看出孩子的名字是不能起的太大的，秦氏認為如果把程元卿的名字當做酒名，裡頭固然有張氏夫妻的好意，但是她害怕閨女經不住這個，反而不美。

  張氏見秦氏和程元卿都反對，又和車掌柜提了幾個名，還有程時年也提了一個，分別是美人酒、清釀酒、仙釀酒，程時年提的那個是永福酒。

  兩家人商議了半天，都沒能從這幾個酒名字里選出來一個，大家都覺得沒有一個名字能單從名字上體現出這酒的好處來，最後還是程元卿提了一個。

  「不如就叫元合酒，元有一的意思，說明咱們的酒獨占鰲頭是頭一份，合呢就意指和和美美吉祥如意，有了這意頭在，來買咱們酒的人指定多。」

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  久經商場的車掌柜第一個贊同道：「這名字好！元合酒，元合酒，意頭好，也好聽！」

  張氏也笑眯眯的瞧著程元卿，覺得這名起的好，他們酒樓原叫車氏酒樓，名字就起的不怎麼引人，而且車掌柜家的酒並不是獨門秘方，衝著這個名頭來的人也少，張氏想了想，索性提了一句。

  「不如把酒樓的名字也改了，就叫元合酒樓，就把這元合酒當做咱們的招牌酒。」

  程元卿對這個提議沒有意見，不過她不好說什麼，畢竟酒樓現在的主事人還是車掌柜。

  不過車掌柜只思忖了片刻就同意了妻子張氏的提議，他是酒樓的掌柜的，想的更為長遠一些。

  日後經營酒樓，絕不會像之前那種模式了，而且程家現在用酒方入了元合酒的六成股，酒樓眼看著能起死回生和日後日進斗金都要指著這元合酒，如果還叫車氏酒樓，那對於程家來說似乎也不太公平。

  「車大叔，那咱們是不是還得給這元合酒定價啊？」

  程元月看大夥定下了酒樓名和酒名心裡高興，不過她更關心的是這酒的價格，便忍不住問最有經驗的車掌柜。

  車掌柜捋了捋絡腮鬍說：「原來的米酒我們賣一兩銀子一壇，元合酒肯定不能照這個價賣。」

  聽過車掌柜報出酒樓過去賣的米酒價格，程元卿心裡就開始打算盤了，一壇酒大約是三斤左右，一兩銀子一壇酒，那麼一兩米酒就是三十多個銅錢，莊戶人家愛小酌幾口的人家，一次只會打一二兩嘗嘗味，並不捨得多買，車掌柜店裡米酒的價格很公道了。

  可是元合酒無論從度數還是各方面都不是普通的米酒可比的，如果一斤米酒的度數有三度，那么元合酒的度數就有他的十倍，最起碼價格應該就要翻十翻，十兩銀子一壇！顯然車掌柜剛才也想到了這點，才說元合不能照著原來米酒的價賣，那麼定多少賣價合適呢？

  程元卿從目標客戶群想起，十兩銀子一壇酒，普通的莊戶人家是絕對喝不起的，那麼這酒就是主要賣給大戶人家和好酒懂酒的人喝，還有最好能打出品牌效應。

  這個時代有許多盛大的節日和宴請，最好能讓大家習慣認可，逢宴用酒，想到的就是元合酒！

  想好之後程元卿抿抿嘴就道：「車大叔，你看定十兩銀子一壇怎麼樣？」

  十兩銀子？！程元卿提的價格把程元月和秦氏都嚇了一大跳，而且是一壇酒十兩銀子，他們這回就釀了幾十壇，按一壇酒他們分六成利來算，把這些酒賣完他們就能分到手將近二百兩銀子！她們從沒見過這麼多的銀子，也沒想過有一天自己可能賺這麼多銀子。

  「成！我看這個價定的可行！這酒是真好，我估計喝過的人沒有不好的，就這價錢，估計還有人爭搶著買叻！」車掌柜精湛的雙眼亮蹭蹭的，仿佛已經看到了酒樓日後的盛況。

  酒樓的生意一直是以車掌柜主導，張氏從旁協助當家男人，現在自家男人都同意了，張氏自然沒有異議，程時年是帳房出身，對銀錢很有概念，他很快就計算出這酒成本和盈利，還有自家占得這六成利，饒是他早有心理準備，算完這筆帳之後也有些錯愕，這麼貴的酒真能賣出去嗎？

  「咱們這酒定十兩銀子一壇能賣出去嗎？」程時年有些懷疑。

  「程老弟你嘗出元合酒和咱們酒樓之前的米酒多不一樣了吧，而且咱們這酒就值這個價！」

  程元卿在一旁沒說話，卻也在點頭附和車掌柜的意見，比起車掌柜來，包子爹爹還是不太有做生意的魄力，不過好在他是個善於聽取別人意見的人。

  程時年雖然有些搖擺，可最後還是對車掌柜的信任占據了上風，車掌柜是老生意人了，而且經營酒樓多少年，這裡頭的門道他門清兒。

  立完了契書，車掌柜還說要去衙門報備等換回了紅契再把契書給他們。

  程元卿並不知道紅契和他們現在寫的這個契書有什麼不同。

  「車大叔，這裡頭有什麼講？」

  「不知道這個的人可多了，平頭老百姓之間買賣立契，一般就是找幾個證人簽字，買賣雙方畫押，並不找官府蓋章納稅，這事就成了，不過要是買賣雙方日後有一方不認契書了，還是個頂大的麻煩，一般告去衙門，衙門也不會管的。」

  「這就是白契吧？」程元卿聽懂了，所謂白契就是百姓之間自己立的合同，不去官府加印是可以省一筆稅銀，但是以後買賣雙方出了事，衙門也是不管的。

  至於紅契，應該就是加了衙門大印的契書，在交上一筆稅銀，使他們的買賣合法化！

  「元卿果然聰明。」車掌柜笑。