第七十九章 貴人的福氣

  林小娘按照她奶教她的步驟，先熱鍋，倒油這一步就省略了，家裡這回出來一共就帶了少半罐子油，這麼多天了好像也就用過一兩次，省得很。

  而且本來她娘切的這塊豬肉就肥，金老娘說了，一會兒肉下鍋要出油的，正好炒菜。

  等鍋熱的時候，林小娘那叫一個著急啊，一兩秒鐘就問她奶：「奶，好了沒有，好了沒有，是不得下肉啦！」

  金老娘被小孫女逗的不行，笑著說：「還早呢，奶教你啊，你把手伸到鍋上面的地方，唉不對，離的遠些，小心燙著，對對，就是這麼高。記著啊，以後就把手放到這兒，你就慢慢感覺，鍋熱了的話，你的手就能感覺到有股子熱氣，多會兒覺著發燙了，那就差不離了！「

  「這是咱家這回炒菜沒倒油，要是倒了油就更簡單了，等以後奶再教你。」

  林小娘就把手放在鍋口上面一點兒的地方，感受空氣中的熱度。那小臉緊繃著，一臉嚴肅的樣子，看的王氏和金老娘互使眼色，開始偷笑。

  就連劉氏和楊氏見了小姑子這個如臨大敵的模樣，都覺著好笑，臉上都帶了些笑意。

  林小娘可顧不上大家怎麼看她，她好容易覺得手能感受到鍋口傳來的燙意了，就叫她奶：「奶，你看看，這是不是就行了？」

  金老娘把手也往過去一伸，然後就點點頭，說道：「這回行了，你倒肉吧！」

  林小娘聽了以後，就把早就切好了的野豬肉片往鍋里一倒。

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  她這回動作倒是很利索，不像好多第一次下廚的女子，害怕被濺到燙到，往鍋里放個肉放個菜啥的，跟要點炮竹一樣，躲的飛快。

  只聽見「滋啦」一聲，那本來因為拿鹽醃過，顏色越來越深的肉片的顏色就變淺了一些，同時，已經有一些油流了出來。

  然後金老娘又教孫女：「記著些，要是肉比較肥，下鍋以後就不急著翻炒。以後要是炒瘦些的肉，就得勤翻炒些，不然容易拔鍋。」

  林小娘點點頭，跟她奶說：「記住了。我倒是愛吃瘦肉，就是我娘說瘦肉不划算，之前賣肉差不多都賣了，家裡現在剩下的肉都是挺肥的肉。」

  所以她奶說的瘦肉的炒法，她估計要很久以後才能嘗試了。

  王氏一直在旁邊心驚膽戰的等著閨女翻車以後馬上給她找補呢，聞言就翻了個大大的白眼，叉著腰說林小娘：「哎呦喂，你個傻丫頭，可別不長眼了，肥肉比瘦肉貴多了，誰不愛吃肥肉啊，那才有油水呢！你說你懂個啥？」

  因為聞見肉香，本在在不遠處嬉鬧玩耍的四個豆丁早就跑回來扒著鍋口流口水。

  聽見林小娘和王氏的這一番對話，最小的三丫突然就奶聲奶氣的說道：「小姑，肥肉好吃！油渣最好吃！」

  大家都笑了。

  連王氏這個平日裡對三丫說不上無視冷待，但也不是和顏悅色的人都笑著摸了摸三丫的頭，「你個小小人兒，倒是比你小姑有眼力多了！是個有福的！」

  楊氏聽了這話，那叫一個美啊，得意的對劉氏揚起一個笑來，把劉氏氣個夠嗆。

  林小娘哼哼兩聲，大家更笑得厲害了。

  劉氏看婆婆和太婆婆都是笑模樣，怕被妯娌搶了先，這回就上趕著說話討巧：「娘，要我說小姑子才算是有福氣呢，我過去聽人說過，那大戶人家平日吃得太好了，肚子裡不缺油水，所以就嫌那肥肉膩人，專愛吃瘦肉。連皇宮裡的皇帝老爺家，也是愛吃瘦肉的！你們說，小姑子和那貴人們一樣愛吃瘦肉，這說明啥，說明小姑有貴人的福氣咧！」

  林小娘：「……」

  這一個個的，不管是她娘還是她大嫂，連縣太爺都沒見過，咋說起皇帝家的事情來就跟那親眼見了的似的？

  林小娘心下腹誹著，劉氏這回的馬屁卻沒拍錯地方，她夸王氏和金老娘，人家未必領情，但是她要是夸林小娘，那算是夸在這兩人的心上去了。

  王氏難得的給了大兒媳一個好臉色，嘴上還謙虛著：」她能懂個啥啊，還貴人呢，我想都不敢想，就盼著她以後能過上那肚裡油水足的不想吃肥肉的日子就成了！「

  金老娘指著王氏直樂，「你這還叫不敢想吶！」

  鐵頭半懂不懂的聽著幾個大人說的話，然後就跟虎娃說了一句：「大哥，咱以後可別當貴人，那貴人過得啥日子啊，肥肉那麼好吃都不吃，還吃瘦肉，多遭罪！」

  虎娃也不大懂「貴人」是啥，聽了弟弟的話，他胡亂點點頭，繼續不錯眼的盯著鍋里的辣椒炒野豬肉看，一邊看一邊流口水。

  聽見兩個兒子這通對話的劉氏那臉色啊，甭提了。

  她一指頭就戳在了小兒子的腦門上，罵道：「真是個不爭氣的東西，咋就知道吃！」

  楊氏聽著鐵頭的話覺著好笑，她倒也沒有壞心，就說劉氏：「大嫂，孩子還小，可懂什麼呢，以後大了就知道了。你看我家三丫，不也就是一個吃心麼，剛還說肥肉好吃呢！」

  劉氏深覺兒子丟人，哪裡能把楊氏的話聽到心上去，她覺得妯娌這是在跟她炫耀呢，剛才三丫還得了婆婆一句夸。

  「弟妹說得輕巧，我看那三丫的嘴就跟了弟妹了，小小年紀就會討好人，大了更有出息呢！」

  她這話說得陰陽怪氣，楊氏現如今對上劉氏底氣也足了，聽了這話就回擊道：「是啊，都說閨女像娘，妹妹就跟了娘的手巧，我家三丫跟了我，那也成吧。大丫不就跟了嫂子嘛，唉，要是跟了大哥，估計比現如今要出息。」

  楊氏罵人的功夫還不忘拍一拍王氏和林小娘的馬屁，論起口才來，確實是比劉氏要強。

  劉氏氣得啊，恨不得上去撕了楊氏的嘴。罵大丫還不算，還連帶著把她這個當娘的一起罵進去了。

  王氏看這才多大一會兒功夫，兩個媳婦又吵起來了，氣得罵了一句：「都給我閉嘴，誰再嘴多，晚上別吃飯了！」

  這句話威力很大，劉氏和楊氏都安靜下來了。