第九百五十三章 休閒農業

  第九百五十三章休閒農業

  劉易斯都等得不耐煩了：「叔叔，先讓Jungle學習拿證吧。」

  李君閣說道：「別別別，媳婦還給了任務呢，說是要考察一下國外的垂釣經營經驗，我可是聽說這農莊可以帶給你們每年好幾百萬的收入。這農業生態觀光旅遊我們那邊還處於起步階段，正好跟大叔你一起學習學習。待考察完畢後再說釣魚的事不遲。」

  紅臉大叔搖頭道：「he that would thrive，must ask his wife.」

  李君閣哈哈大笑：「對的，過得過不得，先要問堂客！這話我們方言裡邊找得到準確翻譯！」

  一老一小頓時覺得找到了知己，嘻嘻哈哈勾肩搭背地去了。

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  這個農場占地也不少，近千畝，養著四百頭奶牛，為周圍的大富豪們提供最新鮮的生態有機奶。

  除了這一部分，主要就是休閒觀光農業和海釣。

  比利大叔一邊開著觀光電瓶車，一邊為李君閣介紹。

  這裡每逢周六、周日，從早到晚約有三到四千車輛進出，約二、三萬人觀光採摘，最繁忙的時候，很多車輛甚至只能停到周圍指定的田地里。

  比拉大叔說道：「合理布局且足夠的停車位，以及有序的車輛進出指揮管理，可以給遊客留下的良好的第一印象。」

  「這既是一項基礎管理工作，也是給遊客留下良好第一印象和感受人氣的關鍵舉措。」

  李君閣聽得連連點頭，這是一個非常重要的細節，回去後還得跟薛書記商討一下夾川建大型停車場的事情。

  農場裡蘋果種植區域面積最多，總計大約有五六百畝，早晚熟兼顧，共計七八個品種。

  另外還有櫻桃、桃子、草莓及南瓜，玉米等其它農產品大約二三百畝，公共服務則包括停車、商場、娛樂、倉庫等後勤服務占地，大約一百五十到兩百畝。

  比利大叔說道：「凡是入園採摘者，均需要排隊購買採摘袋。小袋二十美元一個，可以採摘約十磅蘋果，並最多進園四人；大袋三十美元一個，可以採摘二十磅蘋果，並最多可進園六人。」

  「獲得進園資格後，每人發一個圓形小紀念徽章，可以別在衣服上方便管理。」

  李君閣笑道：「我們用不著這樣，我們有手機掃碼程序，通過手機管理更加方便。」

  比利大叔說道：「那是兩個國家的習慣不同，我們國家的人對自身的隱私更為看重，很多私密信息比如位置，是不會隨意共享的。」

  說完指著一邊的遊客說道：「獲得採摘資格的遊客，可以那裡排隊等待乘坐農家大篷車入園參觀，並送到採摘地點。我們農場有十二名農場工人，專門負責這件事情。每人開一輛拖拉機及大敞篷車把客人帶進園內，先觀光再採摘。」

  說完轉頭對面對李君閣，認真地說道：「市民到遠離都市，到農場採摘，採摘過程的體驗勝過採摘成果。因此，必須讓遊客得到豐富而快樂的感受過程。」

  「這不僅要求從田地及周邊自然環境爽心悅目，而且果實要品質上乘，有機生態，讓人覺得來得值得。」

  「更重要的，是整個採摘過程有人引導和服務。」

  「這點才是重點，服務，永遠是我們農場的第一位。」

  「從入園買購物袋、排隊乘坐農家大篷車，到現場採摘、拍照和戲耍，再到農場周邊的森林遊玩，一路都有工作人員講解，指導和示範。」

  「任何疑問都能得到即使處理，可以讓人一極度鬆弛悠閒的心情專注於體驗。」

  車子很快來到了兒童戶外娛樂區。

  比利大叔說道：「這裡是我們這個家庭農場最大的特色地帶。」

  「只要把兒童的興趣抓住了，就等於牽住了家長的鼻子，抓住了市場的賣點。」

  「我們的兒童娛樂活動區設在進入採摘園外的入口附近，以便於孩子們在採摘前後來玩耍。」

  「各種兒童娛樂活動設施有十幾個，另外還有一個養殖體驗園，園內有大小山羊、豬，雞，奶牛和矮馬。孩子們參與所有這些娛樂活動均免費。」

  「設施其實並不需要特別好，幾處大石頭，一些淘汰的老式機械，拖拉機，汽車，大輪胎，都可以成為孩子們攀登玩耍的道具，反而更能讓這裡具備明顯的鄉村風情，」

  這裡的家畜都很好命，全是由客人自助購買飼養來餵養，李君閣就看到一位奶奶正在帶著孫女，在自動投幣機邊上投幣購買羊飼料。

  比利大叔說道：「這個農場對孩子最大的吸引力不是採摘和農產品，而是這種鄉村戶外休閒娛樂設施體驗。」

  「前邊還有一片原木搭建的天橋和木屋等娛樂遊戲區，這些最能激發起孩子們的興趣和熱情。」

  電瓶車一路來到了商業區，比利大叔笑道：「接下來你會看到我們農場來錢的產業。」

  農場遠離城市，周邊沒有什麼商業設施，因此比利大叔在院內規劃建設的中心服務區。

  李君閣看了一圈，這裡的商場、餐廳、戶外小吃一點都不差。

  商場內的商品包括農家自製的各類農產品、方便食物、咖啡和水果等，這些都是城裡鮮有的。

  李君閣笑道：「這路數也不錯，既完善了配套服務功能，又保障了消費者的延伸消費，大大提高了附加受益。但是能賺多少，我還真沒看出來。」

  比利大叔哈哈大笑：「那你可看走眼了，我們最賺錢的不是商場，也不是餐廳，你再猜猜？」

  李君閣這會真的有些納悶了：「沒看出來，什麼還能超過這兩樣。」

  比利大叔像一個孩子般得意洋洋，一著爆米花機：「那裡！哈哈哈哈所有來我們農場的朋友，都猜不到我們農場什麼最掙錢！」

  「周末的時候，我們一天能賣出去三千多袋，每袋五到十二美元不等，僅此一項一天收入就能高達三萬美元左右！」

  李君閣大為驚訝：「哎喲那一個月光周末八天賣爆米花就是二十四萬啊！果然是大生意！」

  接下來一邊參觀，李君閣一邊心裡暗自揣摩，如果是自己來做，哪些方面還能改進。

  反正當自己是個小學生，有什麼不懂拉著比利大叔就問。

  比利大叔也耐心講解，慢慢讓李君閣對這個農場的經營有了全面的意識。

  作為一個家庭農場，要做好商業運營，就必須具備主要功能突出、配套功能完善、消費環境適宜、綜合管理有序等基本條件。

  從商業化角度來講，奇爾登家庭農場，顯然就是一個很好的休閒觀光農業的樣板。

  這個家庭農場正是在諸多方面，都做到了周全的考量和保障，才使得農莊能健康有效地運營。

  除了遊客體驗和安全考慮得非常充分外，相比於國內的休閒觀光農業，最大的區別就在於非常優異的消費環境。

  中國休閒觀光農業最差的是消費環境的缺乏，採摘就是簡單直接的採摘，文物古蹟就是簡單直接的參觀，要不就是自發野蠻生長的原始消費環境，缺乏秩序和引導。

  而進入這個家庭農場，給人的第一個良好的直感就是：消費環境占了很大場地，而且一切井井有條，非常方便，而且安靜而愜意。

  不過和國內類似的城郊農場相比，各項規定要細得多。

  比如每周一至周四接受三年級以下的團隊考察體驗；周五、周六和周日，主要接待家庭和朋友的自主游，這就是考慮分流。

  又比如大人與小孩的比例至少是一比五，這實際上又是考慮兒童安全。

  但是是否能適用於中國，還得兩說。

  其餘差別之處也隨處可見。

  比如大片的樹蔭下，放置了很多桌椅，供大家休息、交流和享用野餐。

  比如採摘園內設有可移動的便廁，以方便遊客。

  比如園內有專門人員提供採摘諮詢，也有專門工作人員巡視服務。

  比如園內無論是客人行走還是果樹行距，空間都較寬闊，便於客人行走和拍照。

  比如為了防止客人亂扔垃圾，園內有很多垃圾筐，在採摘區內，也放置著很多供客人放吃剩的蘋果殘核兒的塑料桶。

  除了這些，還有那些看不見的東西。

  先進的種植技術，超前的管理理念，大量的資金投入，是這個家庭農場的基礎和前提。

  比如使用大棚，可以使櫻桃在每年五月份成熟。

  比如園內水、電、設施全在地下，澆灌施肥也是半自動。從地表上看是一個傳統農莊，沒有一根管線，可是從地下看，卻是一個最先進的農業基地。

  比如矮化、密植等超前管護技術，可以使得每棵果樹僅有一個成年人的身高加單臂長度的高度，但是卻能碩果纍纍，一棵蘋果樹，產量在一百五十公斤以上。

  比如園內還有四十多輛各類現代化農用機械設備，以及四十到五十人的專業農業管理團隊。

  再就是一些細節上的東西了，比如整個果園，都種植著耐踩踏的特種苜蓿，既裝點了環境，又提供了奶牛的飼料。

  比如果園內每行果樹的兩端，都種植著幾束漂亮的鮮花……

  正是這諸多的細膩之處的差別，構成了真正的觀光農業，而且收益頗豐。

  相比國內許多大城市的「觀光農業」，這裡明顯先進了許多，要是和那種以「觀光農業」的名義，套政府的農業項目資金的所謂「城郊農莊」相比，那更是天壤之別。

  李君閣已經打定主意，這個農場，一定要帶梁慧麗過來看看。