第八十八章穩紮穩打

  夏藕生跟夏蓮生的表情都有些僵硬，這穆少爺，要是出局的話，倒不一定是豆腐沒做好，光是這比賽超時就是不可逆轉的。

  但是李沅錦這會兒反倒不急了，她看穆梓桐的時候也是磨鍊自己的性子，她是急躁的迅速的，而穆梓桐是緩慢的踏實的。

  因著為穆梓桐擔心，李沅錦不得不靜下心來計算一下後續步驟的時間，心裡在盤算著，得出答案後李沅錦猛然抬頭看向穆梓桐——按照標準流程，一項不錯的話，穆梓桐剛好在這一輪的比賽結束前半柱香，也就是十分鐘左右製成豆腐。

  難道他能掐得這麼准？就不怕什麼地方耽擱了時間？

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  李沅錦靜下來觀察穆梓桐之後，愈看愈心驚，倒不是因為擔心他做不完而心驚，而是穆梓桐的操作穩當，所有她擔心他會緊張、會失誤的地方，他都一一化解。

  穩。

  這是李沅錦此刻對穆梓桐最深刻的印象。

  穆梓桐開始點豆腐的時候，陸陸續續已經有兩三個人完成了，曹大廚原本還想等一等東家少爺的，但是看到劉斌叫了完成，送到評委手裡，白瓷碗裡，如玉般的白豆腐得了七個「合格」喜不自勝的樣子，也有些著急了。

  穆梓桐在棚子裡，曹大廚看不到他的動作，不知道他現在做到什麼地步了，要是跟前面一樣慢吞吞的來，要自己調滷水的話，那就真是來不及了！

  想到這裡，曹大廚也把自己小棚子前面的一面小旗豎起來：「完成！」

  李沅錦抬頭看了一眼曹大廚，老實說，以曹大廚的脾氣，能等穆梓桐到現在，也算是不容易了。

  曹大廚沒有選白瓷碗，而是選了琥珀色的水晶碗。說是水晶碗，其實並不是水晶做的，只是一種品相特別的石料而已，磨好之後會有琥珀的顏色，也微微透光。

  這是穆家食肆裡面招待上客用的餐具，定是曹大廚徵求了廖管家的同意借來用的。

  琥珀色的碗中盛著黃白色的豆腐，隨著曹大廚的腳步微微晃動，盛到評委面前。

  其實曹大廚心裡是有些緊張的，因為他更擅長的是調味做菜，原汁原味的豆腐，不過是廖掌柜跟吳管家合作的讓他跟豆腐師傅臨時學了一手而已，他的豆腐，色相上看就比不上劉斌的。

  縣衙大人用勺子舀了一個小角，緩緩送到嘴裡，用牙齒抿了兩下，曹大廚看著縣衙大人的動作，汗都快下來了。

  好歹縣衙大人吃了之後，沒說什麼，蓋了一個牌子出來。牌子背面都是一樣，正面寫了合格跟淘汰的字樣，曹大廚現在看不到。

  其餘的評委一一吃過了，片刻過後，縣衙的小衙役跟劉家的一位晚輩，並一個捧著托盤的小廝，衙役跟劉家晚輩走到評委面前，拿起評委面前的牌子，先給大家看一圈，再放入托盤中。

  李沅錦穿過來之後還有個好處，就是現代有些近視的眼睛，到古代一下子變成一點五的超棒視力。

  李沅錦遠遠就看到縣衙大人給的牌子上寫著「合格」，後面陸續出現了「合格」跟「不合格」的字樣，數下來，十人里不多不少正好五人給了合格。

  連上劉斌，已經有兩人獲得五個以上的合格了，至少可以拿到順平鎮豆腐大賽第一輪的認證了。

  那……第一輪的穆梓桐不是要完蛋？

  夏藕生出於對老東家的關心，有些著急：「沅錦，你看穆少爺那邊到底怎麼樣啊？」

  夏藕生跟穆梓桐的豆腐少說有一半是李沅錦教的，夏藕生視李沅錦為師傅的。

  轉頭問，卻看到李沅錦正低頭挑著碟子裡的小吃，仿佛是剛才沒有好好吃，現在再來一一試試。

  「沅錦，你不擔心嗎？」穆梓桐也算李沅錦的徒弟啊。

  李沅錦捻起一塊梅菜扣肉餅，正研究為什麼能把梅菜扣肉做的這麼香而不膩，冷的還吃起來這麼香酥可口。

  聽到夏藕生發問，李沅錦懵懵懂懂地抬起頭來：「擔心什麼？」

  「擔心穆少爺啊！第一輪已經有兩個人合格了！」

  李沅錦笑笑：「別擔心，他比你們更穩。」

  李沅錦漫不經心地回答，夏藕生心裡著急，但是又不知道怎麼繼續追問，只能悶著頭又轉過來盯著穆梓桐的小棚子。

  李沅錦一邊吃著比銅錢大不了多少的梅菜扣肉餅，一邊看著場上，不出意外的話，穆梓桐的豆腐也該好了。

  果然，李沅錦手裡正拿著的這塊點心還沒吃完，站在評委後面的小衙役出聲了：「第一輪丁號選手完成！」

  緊接著就看到穆梓桐腳步穩穩地端了一個托盤出來，裡面是再簡單不過的瓷碗，襯得豆腐都顯得樸實無華，就跟穆梓桐的穩紮穩打一樣。

  李沅錦離得遠，看不清楚豆腐的細節，但是直覺就感覺這豆腐應該不會錯到哪裡去。

  果然，一輪評委吃完，揭牌子之後有也有五個合格。

  這下就緊張了，劉斌的合格率比曹大廚跟穆梓桐的高，是穩穩晉級自是不用說。但是曹大廚跟穆梓桐兩個人都是五票合格，那評委打的分到底是誰比較高呢？

  穆梓桐知道自己拿了五個合格之後，倒是沒什麼太大的反應，走回來廊下歇息的時候，看到李沅錦才微微一笑：「我過關了。」

  李沅錦伸出大拇指給穆梓桐點了個贊：「棒棒的！」

  穆梓桐：？

  棒棒的？什麼意思？

  還有那個手勢……感覺女子做來不是很雅觀啊。

  就要開口「提醒」一下李沅錦的時候，李沅錦移開視線，順便指了指讓穆梓桐也看：「第二輪的選手下場了，快看！」

  穆梓桐一愣，也就沒說話，坐下來一起看第二輪上場的人。

  第二輪倒是沒什麼熟人，也只有剛剛抽籤的時候李沅錦才認識的柴師傅跟侯娘子，還有三位不知道哪裡來的參賽者。這一輪沒什麼選娘，柴師傅跟侯娘子以遠遠超出其他幾位的合格率過關。

  第三輪也沒什麼認識的人，一個是穆家的另外一位豆腐師傅，從豆腐坊出來的，劉家跟白家也各一個，還有那位婆婆跟另外一個不認識的人，這一輪就是劉家跟白家的師傅過關了。