第13章 大筆一揮便是兩個大字——月卡
2024-05-29 08:19:11
作者: 方南難難
「姑爺,出事了!」趙富強急急忙忙地趕到了柳家酒樓後廚。
「怎麼了?」正在指導廚師的顧致擦了擦自己的手,好奇地看著他。
「不好了,那……龍……」
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「別急別急,你先喘口氣,冷靜下再說。」
趙富強雖然聽了他的話,沒有繼續說,但是臉上的急切神色還是沒有消減半分。
顧致一看這情況,心裡便盤算了個七七八八。
「有人跟我們搶客人是吧?酒樓?讓我猜猜,嗯……城南吳家的龍鳳酒樓?」
趙富強一臉驚訝的表情,「姑爺,我,我還沒說呢,你怎麼知道的。」
顧致先跟廚師們交代了兩句,讓他們把材料準備好,然後便帶著一臉懵逼的趙富強走出了廚房。
「這麼簡單的事,隨便想想也能知道啊。」
「能讓你個大掌柜這麼急的,肯定就只有酒樓的事了。」
「小酒樓肯定不會一夜之間就騰飛了,大的,也就只有怡紅院和龍鳳酒樓能威脅一下柳家酒樓了。」
「怡紅院大中午的又不會開門,除了龍鳳酒樓會搞出點么蛾子還能有誰。」
「應該是被我們昨天的動作給嚇到了,今天臨時搞了的東西出來吧。說吧,他們做了什麼讓你這麼慌張?」
聽了顧致這一番推論,還在震驚中的趙富強本想回答他,卻不料直接又被顧致打斷了。
「讓我再來猜猜,是不是調低價格了?是原來的七成、六成、還是五成?」
這下真的把趙富強驚訝地下巴都要合不攏了,「姑……姑爺,你怎麼什麼都知道了,你也太神了吧……他們真的就是給的五折!」
「五折?你知道折扣是什麼意思?」這回輪到顧致驚訝了。
按理說,這裡不應該存在折扣這個說法的。顧致還專門考慮到他聽不懂,所以才換成了幾成的說法。
「知道啊少爺,是以前從京城那邊傳來的,說是有個很厲害的商人發明的促銷手段。」趙富強面對他的疑問,有些不明所以。
顧致皺了皺眉,但這會兒也沒有過多的去思考這些跟他風馬牛不相及的事情。
京城,畢竟對他來說還是個虛無縹緲的概念。
「龍鳳酒樓這次沒想到這麼有魄力,直接五折了,看來平常的價格定的是真不低啊,也不知道哪些個傻瓜喜歡去那裡消費。」
「姑爺,怎麼辦啊,他們五折,食客聽到後,今天都沒幾個來我們這了,都跑去城南了。」趙富強焦急地說道,「現在就算我們也五折,那也來不及了啊!」
「唉,安啦安啦,趙掌柜,格局打開一點,就這麼點小事怕什麼?」
對比渾身上下散發著焦慮氣息的趙富強,顧致則顯得分外的雲淡風輕。
「我昨天不是交代過你一件事嗎,該準備的東西準備好了嗎?準備好了的話,那按原計劃進行就是了,不打緊的。」
「啊?我是準備好了,但是……這,真的有用嗎?」
趙富強略顯猶豫,不是他不相信顧致,實在是那個計劃太超乎常理了。
他從事酒樓這個行業這麼多年,就沒有見過這樣的方法。
如果非要用一個詞來形容的話,趙富強想到的就是——離經叛道!
「顧世兄,你要我找來的木牌做好了!沒有來晚吧?」
此時柳嬙兒帶著下人來到了後堂,下人手中還拿著一個一人見長的木板,木板上還糊了一層白紙。
「當然沒晚,嬙兒妹妹,剛剛好啊!來的正是時候。」顧致笑著說道。
「顧世兄你要這木板做什麼啊?」柳嬙兒好奇地問道,「莫不是也要學那打折的手段。」
「哼哼,我怎麼會用那種低級的招數,他們最多就能堅持個一天兩天,絕對不是長久之策。」
「那你要這木板幹嘛?總不是來當柴火燒吧。」
「山人自有妙計!」顧致取過一旁備好的粗毛筆,蘸取了烏黑的墨汁。
大手一揮,便在那純白的紙上寫下了顏色鮮明的兩個大字。
眾人定睛一看,看到那上面赫然寫著兩個大字——
月卡!
……
城南龍鳳酒樓。
看著越來越多的人走進自家的酒樓,吳少天嘴角忍不住地上揚。
多少年了,都多少年了!
吳家的龍鳳酒樓都多少年都沒有接待過這麼多的客人了。
蓉城裡有著柳家酒樓狠狠壓過他們一籌,再加上吳家老家主一己之見,永不降價。
說是什麼為了保證龍鳳酒樓傳承下來的高品質,不能和那些普通的酒樓淪為一個等級。
對於這一點,吳少天向來是嗤之以鼻的,在他眼裡,客人這麼少,品質再高都沒用,還不如降價好。
這個高價搞得蓉城裡願意來光顧的客人寥寥無幾,只有那些個熟客經常來,大都還是因為住在城南,離家較近,所以才來的。
除此之外,就只有逢年過節或者他們發了一筆橫財才會來龍鳳酒樓消費消費。
不然在平常同樣水平下,別人為什麼不去更加便宜的柳家酒樓,偏偏來這裡花這個冤枉錢。
「那老不死的早該把龍鳳酒樓交給我了,看看,這麼多的客人,我們酒樓什麼時候有過這麼輝煌的時刻,全多虧了我啊!哈哈哈——」
一旁的韓伯這次卻沒有像平常一樣遞上一句奉承的話,而是勸道:「少爺,老爺也是有他的考慮……這打折之計畢竟不能長久為之……」
「韓伯!你得收起跟他們學的那些老古板思想,死守著那一套是沒有用的,眼見為實,現在客人也高興了,我們也高興了,這不好嗎?」
「這……」韓伯皺了皺眉,不知道該如何反駁。
他雖然跟了吳家三代人,但是並未親手經商,只是耳濡目染之下才學了些商道知識。
這些淺薄的知識此時用來反駁吳少天顯得是如此無力。
「再說了,只要這幾天讓他們吃習慣了我們龍鳳酒樓的飯菜,讓我們的大廚抓住他們的胃。等過幾天就算沒有五折了,他們也會忍不住來的。」
「你要相信我,韓伯!」吳少天激動地說道,仿佛已經看到龍鳳酒樓起飛的場面了,「柳嬙兒,遲早會被我按在身下的!」
「那顧致,不過就是個廢物而已!我要讓他看著我是怎麼奪走他的一切的!」
「他的女人,他的名聲,全會被我搶走!」
「這……是,少爺!」韓伯即使不同意的話已經卡在喉頭了,見吳少天這樣篤定也只能點了點頭。
而他們之間的意見分歧並不能影響想來占便宜的食客。
進門的客人還是綿綿不斷地進來了,眼見著偌大一個酒樓就快要滿了。
而此時不遠處突然傳來一陣喧鬧之聲,引得許多人湊上前去看熱鬧。
「送錢了!白撿一千兩紋銀!」
「先到先得!」