第499章 釀酒為求子

  「夫人，」湘蓮一聽這個命令，整個人都不好了，委屈的說道：「不是奴婢不聽您的話，而是那詩音居心叵測，奴婢擔心她會害您。」

  「是啊，夫人，您是不知道，以前老夫人身邊有個丫鬟叫知畫，仗著有幾分姿色，就妄想著飛上枝頭當鳳凰做七公子的通房丫頭，結果卻被七公子拒絕了，最後調到了其他地方，那個詩音就是知畫的妹妹，和她姐姐一樣都是個想要爬主子床的狐媚子。」金秀一臉鄙視的在旁邊幫腔道。

  「是啊，夫人，奴婢是不想夫人被詩音蒙蔽，若真是讓那狐媚進來我們院子，只怕以後院子都不得清淨了。」湘蓮著急的看著七夫人，若是其他丫鬟過來就算了，但是她太了解詩音，這個無風都能起三尺浪頭的狐媚子簡直是可惡至極。

  白玲玉沒有想到詩音身後還有這樣的故事，眉頭頓時皺了起來，可是一想到老夫人，頓時覺得全身無力，只能無奈的說道：「詩音是老夫人親自開口說要放到我們院子來的。」

  「哼，這兩姐妹都是馬屁精，只會靠著老夫人狐假虎威。」湘蓮咬牙說道。

  「這句話在我面前說說就算了，在外面一定要謹言慎行，否則傳到老夫人耳朵裡面，我也保不住你們。」白玲玉雖然覺得湘蓮說得很對，但還是怕她禍從口出。

  「是，奴婢知道了。」湘蓮和金秀有些不甘願的點頭應是，心中卻想著夫人實在是太軟弱了，到底是無所出，若是有個一兒半女傍身的話，何須退讓到這樣的地步。

  白玲玉也看到湘蓮和金秀的表情了，只是她現在實在沒有心情理會這些事情，便揮揮手讓她們退下了。

  「哎！」白玲玉長長的嘆了口氣，只覺得外憂內患，分身乏術啊，不過對於現在的她來說，還是幫言靜歡對付李志強最重要，於是便起身繼續去看店裡面看那些高粱酒釀製得如何了。

  雖然那些高粱酒說已經開始發酵了，但是不仔細看好，也很可能失敗的，她可沒有那麼多時間浪費在釀酒上面，而且今天也是她定做的鍋爐送來的日子，她也要去查看一番才行。

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  京城，白家店鋪。

  「我去後院看看，你們有事就去那裡找我。」白師傅交代了夥計們一聲，就往後院走去，圍著個大瓦缸轉了幾圈，看見上面有飄落灰塵的，立刻就拿著抹布仔細擦拭，直擦得那瓦缸閃閃發亮。

  白師傅今年四十歲，是白家的家生子，老僕人，所以才得賜姓白，對白玲玉一向是忠心耿耿的，唯一的愛好就品酒的，所以從瓦缸裡面飄出來的那股醉人的香味，讓他恨不得就住在這院子裡面了，甚至一日三餐都要來這裡聞著酒香吃飯，才覺得舒爽。

  「白師傅。」白玲玉走進院子的時候，就看見白師傅抱著瓦缸，一副口水橫流的樣子，不由覺得好笑。

  她雖然會釀酒，但卻不愛喝酒，所以完全不能理解酒鬼的腦迴路。

  「大小姐來了！」白師傅回過神來，臉上有些不好意思，但仍然舔著老臉問道：「這些酒已經開始飄香了，是不是可以開封了？」

  若是開封，他怎麼說也能混上幾口來嘗嘗吧！

  「白師傅，現在這缸裡面的只能算是酒糟，還不能算是酒呢。」白玲玉好笑的說道，接下來還要把發酵好的高粱再度摻雜穀殼，放入鍋爐內蒸煮，大約一小時所蒸出的水氣形成的液體才是新出爐的高粱酒，不過這隻屬於第一道酒，稱為「頭鍋」。

  蒸好第一道酒後，還得將高粱渣滓出鍋，並送入另一道鍋爐蒸到冒煙，再加榖殼25公斤使其冷卻，然後再發酵十多天，才能整出第二道酒，比第一道酒較香，較純，較順口，稱之為「二鍋頭」。

  不過這二次蒸餾所取得的高粱酒還只是半成品而已，還必須將第一，二道酒調配後，放入地窖中陳放與熟成，才是真正的高粱酒。

  不過白玲玉沒有那麼多的時間了，她打算先把『二鍋頭』弄出來給言靜歡送去，免得夜長夢多。

  「那接下來咱們幹什麼？」白師傅擼著袖子興致勃勃的說道，他生平第一次見這麼複雜的釀酒工藝，所以對最後的成品也充滿了期待和信心。

  「接下來就把鐵匠鋪那裡送來的鍋爐和蒸籠都拿進來，準備燒火蒸酒。」鐵匠鋪也是白家的產業，所以這份鍋爐和蒸籠也是全京城獨一無二的。

  白玲玉正在店裡面忙了一天，才蒸出三十斤酒來，沒辦法，古代的技藝再高超，也沒有辦法發明電熱爐，靠人生起火實在太費力了。

  「大小姐，時候不早了，您還是趕緊回去吧，免得溫大人擔心。」白師傅勸道，此刻已經是黃昏，再不回去天色就要暗了。

  「那我先回去了，剩下的工序你就按照我說的去做，一定要看緊了，絕對不能有誤。」白玲玉不放心的反覆交代道，雖然溫紹齊這幾天出外辦事不在家，但她也要按時回去用膳才行，免得溫老夫人又有話說。

  「大小姐您放心，我今晚上就睡在這裡了，保證出不了問題。」白師傅連連保證道，今天那就蒸出來的香味飄得到處都是，他也早就饞嘴了，恨不得偷喝幾口。

  「白師傅，這些酒我是要送給秦王妃的，所以您一定，一定要看好了，絕對不允許別人偷喝。」白玲玉看出來白師傅的小心思，也不點破，直接搬出秦王妃了。

  「我知道了。」白師傅聽以後，臉色也變得嚴肅起來，鄭重的點點頭，說道：「我老白用命發誓，一定會把這些酒看好的。」

  呃，其實這些酒也沒有重過你的命！白玲玉很想解釋，但是看白師傅認真的老臉，還是把話吞了進去，大不了以後多釀一些酒給白師傅賠罪就是了。

  白師傅卻是想著，大小姐嫁到溫家兩年無所出必定是著急了，所以才會釀出這些酒討好秦王妃，好讓秦王妃幫忙看病，他一定要保護好這些『求子酒』才行。