第七十八章 順利完工（求收藏）

  感謝一個人孤獨的活跟老實人888的打賞！山村叩謝！各位看官還有收藏推薦嗎？嘿嘿！

  將這些路修好，這一天還有些時間，楚家強請求大家將村里到自己河灘那一段也修一修，當然，這筆錢自然得自己開銷。大家都沒有意見，如今，楚家強是楚家寨眾多村民心裡感激的人物，幫忙幹這點事情，自然不會推辭。

  這時候，橫跨水庫的懸索木橋已經完工，連帶小島上的仿古式木亭子也已經建好。乍看上去，還真是美輪美奐，最主要是沒有破壞原有的風貌，然後一座近百米的橋剛好起到修飾的作用，將整個畫面感襯托出來。小島上，幾個精美的亭子若隱若現。

  剛完工，一群小孩子率先跑上去感受，走到橋中間，捉住扶手纜索，然後死命搖晃。這些傢伙不但沒有害怕，反而愈發興奮起來，感覺有些盪鞦韆的味道。

  不過，站在上面感受的搖晃感並不強烈。反而在岸上的人看起來整座橋好像一條爬行的蛇，一陣風吹過，身軀就會扭曲一樣。

  

  其實，這也是視覺上的一個錯覺。就好像你站在很高的電線塔下，或者高樓下，往上看，感覺高層建築微微搖晃一樣。加上懸索木橋的倒影映在水面上，風吹過去，水面上的倒影如波紋一樣蕩漾，影響視覺上的觀察。

  「你們這些小傢伙不要搖，搖斷了怎麼辦？」岸上的大人真有些擔心。

  「沒事，搖吧！你們能搖斷，那是你們本事，不收錢。」楚家強笑道。

  五叔公卻瞪了一眼剛才大喊的傢伙：「一百個你上去搖，搖斷了也不要錢，我負責重建。」難怪這老頭子話中帶氣，剛才這傢伙的話語，明顯就是不相信他手活的質量嘛！那人訕訕一笑，不敢再說話。

  五叔公然後轉向楚家強：「怎樣？還滿意吧？」

  楚家強連忙說道：「滿意，非常滿意！五叔公出馬，我哪能不放心？」

  「那就好，完工了，你回去那一掛鞭炮放一下，告知天地就行了。這些電線待會你也可以拆了，要不我順便讓人幫忙？」五叔公說道。

  楚家強連忙說道：「那敢情好，呵呵！那就麻煩啦！等一會大家到家裡坐一坐，我將大家的工錢結了，然後吃一頓，算是慰勞大家跟慶祝工程的順利完工。」

  大家一聽結工錢，馬上不用五叔公吩咐，一個個開始拆電線。

  看見那些圍觀的大人也蠢蠢欲動，楚家強笑著說道：「大家一起上去感受一下吧！到小島上面去看看。」

  他一馬當先，帶著大家踏上這座剛落成的懸索橋，一個個情緒複雜，激動、好奇、小心、膽怯、羨慕等。

  「家強，這項工程一共花了多少錢？」老村長問道，他也有些好奇，這個堪稱楚家寨有史以來最宏大的工程。

  「十五萬左右！」楚家強心不在焉地回答道。

  在場的人都倒吸一口涼氣，十五萬在楚家寨絕對是個天文數字，以前就是最富裕的老村長家也沒有十五萬。十五萬在建築用地幾乎不用錢的農村裡面，可以蓋一棟很漂亮的小洋樓了。

  當然，在萬老跟顏老眼裡，這座橋搭上小島的建造，一共十五萬，那就很便宜了。在大城市裡面，十五萬隻能買一個稍微大一些的廁所。

  「哈哈！明天在這上面下棋才過癮。」萬老說道。顏老也是笑著點頭，這正是他的心聲。這兩人當然還有一個想法，那就是準備一桿釣竿，坐在大榕樹的樹底下，靜靜地釣魚，那也是人生一大快事。

  鞭炮早就準備好了，二嬸馬上殺了一個雞，讓二叔到鎮上剁一些豬肉等回來。楚家強不得不再次重複開工前的工作，先到廟裡面燒個香，拜一拜神。

  老村長乾脆讓自己兒子跟著到鎮上，買多一些肉，順便在楚家強家裡搞一餐大的，將公路完工也順帶慶祝了。

  這時，楚家強老屋可就熱鬧了。許秀、二嬸不可能忙得過來。老村長找了幾個婦女一起幫忙，還動員大家有菜的回去摘一些過來。同時，看看那一家的碗筷桌凳多的，也都扛過來。好在楚家強老屋夠大，加上門口的地方廣闊，一共擺了二十多桌。

  這次二叔公親自下廚，大家有口福了。楚家寨的人都知道，二叔公做的菜超級好吃。他最拿手的就是糖醋魚跟糖醋排骨，酸甜搭配的恰到好處，這才是最高的境界。糖醋菜式其實在國內很流行，並不是什麼稀罕東西，很多人都會做，但能做到各個味道剛好搭配的境界，絕對是少之又少。

  糖醋排骨的做法不難，準備豬排骨、醬油、紅糖(或白糖)、紅醋、蔥、姜、植物油等。將排骨剁成三四公分見方的小塊兒。洗淨後下滾水氽去血沫，再洗淨，瀝乾水，用料酒、細鹽、生粉、胡椒粉、味精醃製，精白麵粉半碗，敲入雞蛋，加清水少量(大約是麵粉量的二分之一)，調成均勻的麵粉糊，並在麵粉糊里加少量細鹽。

  上面的工作都只是準備的工作，下面的才是開火下鍋。

  油鍋中火燒旺後，用竹筷夾著醃製過的小排骨在麵糊里滾一下包上面湖後，迅速放到熱油中炸成金黃。用漏勺撈起瀝乾油，鍋洗淨後再加入少量油，投入蒜片兩瓣，薑片兩瓣稍微煸一下，加入小半碗醬油和醋調和汁(醬油和醋的比例大約2:1)，並加入白砂糖一小勺，燒均勻後加入炸好的小排骨收汁(收汁時可以加入少量生粉勾芡)即可，裝盤時撒蔥花。

  楚家強故意讓二叔拉回來一些菠蘿，削好，然後放進去散開。這樣做出來的糖醋排骨色澤紅亮、干香滋潤，可謂色香味俱全。

  那些小孩子就專挑裡面的菠蘿吃，吃完之後，還要將每一桌上面的可樂、雪碧等拿走。這也是農村孩子的嗜好，那半瓶沒喝完的可樂，他們可能能藏起來喝兩天，瓶子還可以裝其他東西，或者等收垃圾的垃圾佬上門。有些搶不到的孩子甚至打起架來，頓時引起一些大人的破口大罵。楚家強只好拿出雪糕補償那些搶不到的孩子。