第57章 準備滷肉
2024-05-29 00:32:13
作者: 杏兒酸
穆紅裳沒有多想就同意了,一來是看在慕九月的份上,二來也是因為,一個人確實也做不了多少。
後面其餘的人送來的,她可以再往下壓價錢,那都是她的事情了。
兩人又商量說了一會兒話後,慕九月便匆匆離開,去了屠夫那裡。
「妹子,你這也太能逛盪了吧?這都大下午了,我就在這裡守著你了。」
屠夫看到她後第一件事便叫嚷開了。
慕九月一眼掃過去,他的案板上剩下的肉還不少呢,比她預訂的還多出很多。
「大哥,咱們明人不說暗話啊,除了我訂的那些,你現在剩下的也還不少,你也還收不了攤呢。」
慕九月就是故意最後才來他這裡的,他後面剩下的,她也可以便宜些拿回去。
反正她有空間,天然的保鮮櫃,肉在裡面不怕壞,多少都可以,只要價錢合適。
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「妹子也說了,咱明人不說暗話,這些,你全部拿上?」
打了兩次交道,他現在對慕九月也有所了解。
這個女人是專門挑著時間來撿漏的。
說實話,現在這個時間段,再賣不出去,他就只能拿回家裡自己吃了。
沒有人不想吃肉,只是作為一個屠夫,他想要吃肉什麼時候不可以?
先把錢賺進自己的口袋裡才是正經事。
慕九月皺了皺眉道:「大哥,你這剩得可不少呢,只怕我的錢不夠了,你先說說多少錢,如果合適我就一起拿下。」
剩下的都是骨頭與瘦肉,豬頭,豬腳,內臟這些,骨頭剩得最多,目測至少還有十斤左右。
瘦肉也還有六七斤呢,內臟與豬頭豬腳是她早上預訂的,不算在內。
屠夫手腳很快,將肉與骨頭分別過稱。
骨頭還有十二斤多,瘦肉八斤多,這裡正常就要一百七十文了。
「這樣,全部加一起,連帶剩下的這些豬油,共收你兩百文,已經很便宜了。」
慕九月也快速在心裡算了一下,便同意了,爽快地付了錢,然後將東西全部裝進籃子和背簍里離開。
仍然是走到無人的地方後將東西收進空間裡,自己獨自一人輕鬆往家裡趕。
回到附近後,她才把豬下水與豬頭拿出來提著回家,其餘的東西就不必現在拿出來了。
反正羅清羽不知道她都買了什麼東西,她弄什麼他就吃什麼,隨時從空間裡拿出來就行了。
這些東西,都是要做表面文章的。
「九月,今天怎麼這麼晚才回來?累了餓了吧?給你留了飯還有湯,趕緊先吃些。」
宋梅香在院子門口,看到她回來連忙迎上來接過她的籃子。
「大勇哥這麼快啊,牆都快修好了。」
慕九月沒有想到,不過大半天時間,坍塌的土牆,竟然已經修起一半了。
這夫妻倆幹活可真是一把手。
「咱們別的沒有,就剩一把力氣了,可不得用勁兒使。」
宋梅香笑呵呵地,慕九月又是給她們送魚,又是送雞,還給她們想賺錢的法子。
他們沒有什麼回報的,只有一把力氣幫忙了。
慕九月笑笑沒有再多說什麼,走進灶房盛了一碗飯,再一看,一隻野雞幾乎全留在這裡了。
野雞本來就不大,還剩這麼多肉,顯然連羅清羽也沒有怎麼吃。
「果果,丫丫,來洗手,每人一個小飛天。」
慕九月也懶得說宋梅香了,直接叫來孩子,把兩個雞翅根分給兩個孩子吃。
隨後,她端起飯碗,一邊吃一邊走進羅清羽的房間裡。
男人今天的氣色明顯好了不少,至少比她前天晚上剛回來時的死灰色要好上太多了。
羅清羽定定地看著她,什麼話也沒有說。
慕九月受不了他,以前是每次陰沉地盯著她,要不是她心理足夠強大,都要被他盯得渾身發寒。
現在他還是總盯著她,目光已經不似之前的陰沉了,反而帶上了一些意味不明的感覺在內。
被他這樣盯著,她才真正的渾身發寒。
「你這兩天天好好休息,將狀態調整好,過兩天我帶你到鎮上去。」
「辛苦你了。」羅清羽收回目光,淡淡點頭。
慕九月也沒有再多說什麼,這樣的男人才是正常的,一直盯著她看,令她渾身不舒服。
她沒有去深究男人的心情變化,反正她的賣身契已經撕毀,她算是自由人了。
只要治好了他的腳,她想什麼時候離開都可以,不用再背負壓力。
她轉身走出去,她還很忙的,趕緊吃完後,要把內臟清洗出來。
她準備今晚就鹵一鍋肉出來試試口感。
先將大鍋洗乾淨,把她早就準備好的滷料放進鍋里開始燒火。
塞了一把粗木柴進去,期間可以讓果果幫忙把柴往裡推推就行。
豬頭與豬腳上的毛髮被她架在火上燒掉,再次豬頭肉與頭骨分開。
她提著肉往河邊去的時候,宋梅香一直看著她。
「嫂子,你要是有時間,不如來幫忙一起吧?不然我一個人弄出來天也黑了。」
「好!」宋梅香笑著,讓孩子在院子裡玩,反正羅大勇還在幹活。
兩人提著東西到河邊,宋梅香有些不好意思地問道:「九月,這些腸子,你都是怎麼弄乾淨的?」
她感覺這應該是慕九月的手藝了,畢竟,沒有幾家人捨得用麵粉來清洗。
清洗一副內臟出來,所需要用的麵粉,都夠一家人吃兩天的了。
慕九月笑笑,從籃子裡拿出事先裝好的一包草灰。
「嫂子,也不是什麼秘決,就是一把最普通的草灰而已。」
草灰里其實還含有大量的礦物質,否則也不會從古到後世就被人用作肥田的農家肥。
草灰和水混合後具有很強的粘性,能將內臟中的一些髒污的東西與異味吸附,用來清洗大腸,豬肚那些是最好不過的了。
宋梅香瞪大眼睛,看著她熟悉地搓揉,翻轉,清洗,感覺一切都像在做夢一樣。
如果讓村民們知道,草灰可以清洗這些內臟,估計豬下水會成為所有人的桌上菜。
平時少有人吃,不就是因為這些豬雜的異味與難清洗嗎?
當然,這件事她得往死里捂著,這可是事關了她日後的賺錢大計,可不能被人偷學了去。