第25章 臨家豆腐

  臨忠國雖然還不能站起來，但他還是指導兩個兒子臨青豪和臨青木做了臨青溪用木炭在紅紙上畫出來的壓豆腐的木板子，而葉氏、穆氏領著秦氏和吳氏用麻布做好了細細的麻袋，用來擠豆漿。

  老臨家的動靜不算小，很多村里人就知道他們家在蓋房子，但想著老臨家人多，房子也是茅草房，是應該多蓋幾間，只是村民不明白他們為什麼要蓋木頭房子。

  臨青溪在家人忙碌的這段時間也沒有閒著，她除了要幫忙照顧臨念雨和臨念水，還要把番茄種子和辣椒種子在院子裡的菜地上育苗，而臨青禾則負責給家裡的大缸小缸添滿水。

  後來，臨青溪見他辛苦，就提醒他山眉河是從碧湖流出來的，就像一棵粗壯的樹幹上有無數枝椏一樣，能不能想辦法從山眉河再分出一條小河來。

  等到老臨家的豆腐房蓋好之後，臨青溪院子裡的番茄種子和辣椒種子也發了芽。

  臨青溪把做豆腐的方法告訴家人之後，第二天，葉氏她們就在臨青溪的親自指導下悄悄嘗試了一下，做出了一板子白嫩嫩的豆腐，而臨青溪也把豆腐的吃法告訴了穆氏幾人。

  

  要不然，老臨家的人是不可能鼓起勇氣蓋房子，買黃豆的，而臨青飛也不會得到臨遠山和臨忠國的同意，在小安鎮上租了一家小店鋪。

  二月二是「龍抬頭」的好日子，老臨家的臨家小店就選在了這天開業，而在開業的前一天，臨遠山還是讓家裡人先做了一板豆腐給族長、族老和村長家送去，也和他們說明老臨家要開店的事情。

  因此，正式開業這天，幾乎臨家村的人都知道了老臨家在小安鎮開豆腐店的事情，而這做豆腐之法是老臨家祖先藏在一本書的夾層里，前幾天才被臨遠山不小心翻出來的，至於開店的錢，是秦氏、吳氏賣繡的錢和老臨家這些年攢下來的錢。

  豆腐是從未出現過的吃食，但因它原材料不貴，臨青溪建議家人按塊賣給別人，一塊豆腐一文錢，而一板豆腐三十塊，這樣窮苦人家買一塊豆腐回去也能做一頓飯。

  臨青飛在小店開業之前就拿著幾塊豆腐去了原先自己待過的酒樓，並且將幾個做豆腐的菜單免費給了酒樓掌柜。

  試吃過老臨家的豆腐後，掌柜的當即就要了兩大板子，自從陸縣令來了之後，他酒樓的生意也開始好了起來。

  「瞧一瞧，看一看拉，正宗的老臨家豆腐新鮮味美，好吃又便宜啊！」臨青禾和臨青木被臨青溪臨時培訓成招攬顧客的服務員，一開始他們有些不好意思，還是看見沒人來敢買，怕豆腐賣不出去，這才叫賣起來。

  很快，就有人被白白嫩嫩的豆腐吸引，忍不住走到跟前問價格，穆氏很熱心地告訴客人豆腐的做法，還把一塊豆腐又切成小小的塊兒，讓客人免費嘗嘗。

  嘗過老臨家豆腐的客人，都是很滿意地點點頭，而且一文錢也不算貴，又這麼好吃，沒多久就有人買了起來。

  「老闆娘，給我一塊！」

  「這位小兄弟，給我來兩塊！」

  「我也要兩塊，回家給我娘嘗嘗鮮！」

  一個時辰不到，兩板豆腐就賣完了，正當穆氏讓臨青豪抬出第三板豆腐的時候，臨青海突然從一輛馬車上跳下來，急忙按住穆氏要掀開豆腐的手說：「娘，這豆腐先別賣了。福安鎮上有人急著要買咱家的豆腐，而且要十板子，他們管家都跟來了！」

  「十板子？可咱們今天就做了五板子的豆腐，這也不夠呀！」穆氏心裡一驚，沒想臨青飛說拿兩板子豆腐去福安鎮，還真的賣出去了，而且買的人還要這麼多。

  「這位大嫂子，麻煩你們趕緊回家再給做幾板子豆腐，咱們老爺晚上還要宴請一撥客人，價錢好商量！」載著臨青海的馬車停穩之後，從車上下來一個衣著光鮮的中年男子，他是福安鎮李家的大管家李泉。

  「老闆娘，您可說了這豆腐要賣給我一塊的，可不能反悔！」還在等著買豆腐的客人，見有人要整板買臨家小店的豆腐，就擔心穆氏不賣給他了。

  「各位，實在對不住，這豆腐有急用！」李泉唯恐穆氏答應下來，趕緊讓跟來的小廝把豆腐護住，那架勢就像守著什麼寶貝似得。

  「這位大叔，明天您趕早來鎮上，咱們家一定多做些豆腐，我讓我娘還免費送您一碗豆漿，可好喝了！」臨青溪笑呵呵地對那位客人說道，最後這句她聲音壓得很低，但在場的很多人還是聽到了。

  「這位小姑娘，豆漿是什麼？」周圍已經有人問出了聲。

  「這個……明天你們就知道，反正喝了對人身體可好啦！」臨青溪得意地賣起了關子。

  最後一板豆腐也被李泉拉走了，穆氏答應他豆腐一做完就給他們送去，但李泉還是不放心，讓跟來的小廝先把豆腐送回福安鎮，他乾脆跟著穆氏、臨青海幾人一起回了家。

  臨遠山、臨忠國、秦氏、葉氏正在家磨著黃豆，見穆氏幾個去鎮上賣豆腐的家人都心急火燎地回來了，後邊還跟著一個不認識的人。

  「蕙蘭，這是怎麼了？」臨遠山將李泉迎進了院子，主要是他衣著不凡，一看就是大戶人家出身的。

  「爹，這是福安鎮上李府的李大管家，他家老爺、公子看上了咱家的豆腐，說還要七板子呢，而且一板子給咱一兩銀子，三郎字據都和人家簽好了。」穆氏初聽到一板子豆腐一兩銀子的時候也嚇了一跳，這三郎真會漫天要價。

  說起來，這價錢並不是臨青飛提出來的，而是嘗了老臨家豆腐的李家大少爺提出來的，並且根本不允許臨青飛有異議。

  臨遠山慌忙把李泉迎進了自己的房間，老臨家沒有客廳，只能把自己的主屋當成客廳暫用。

  沒一會兒，臨青雲和臨青飛也回來了，於是老臨家趕緊各司其職做豆腐，而臨青溪則負責照看兩個孩子。

  老臨家的男女老幼齊上陣，終於在臨近傍晚的時候做出了七大板子的豆腐，沒辦法那位李家大少爺言明不要三十塊小板子的豆腐，而是要五十塊那樣大板子的豆腐。